ویدیوهای برتر
💢 #آتش_جهنم چیست؟
💢 #دکتر_دینانی در #برنامه_معرفت
💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #محسن_مناجاتی از شبکه۴ پخش شد.
📎 نشانی ما در فضای مجازی:
https://www.instagram.com/eghlim_honar
https://t.me/eghlimhonar
📌 ویدیوهای منتخب:
https://youtu.be/rN5GsxQcDU8?si=VsiJ2aHk7QPO6t3K https://youtu.be/tH_oGVpmAvU?si=r35BPa7CqViBszVj
📍سری فلسفه مرگ :
https://youtu.be/87ougu0pfLI
📍سری فلسفه کائنات :
https://youtu.be/gwmiXHx9DZQ
.
#خدا #انسان #ظرفیت #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #علوم_انسانی #زندگی #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #تخیل #اندیشیدن #عشق #شناخت_خود #عقل #کمال #عارف #عالم #رشد_فردی #تفکر ##بیان #آخرت #سخن #جهنم
00:00:00 آغاز سخن با نام خدا و اشاره به امیرالمؤمنین(ع)
00:00:06 روایت امیرالمؤمنین(ع) درباره بحثهای بیفایده در مسجد در اول شعبان
00:01:05 تبیین معنای «شعبان» و مفهوم «تتشعب فیه الخیرات»
00:01:37 آثار معنوی استغفار در ماه شعبان و عبور از صراط
00:02:08 نامهای ماه شعبان (شعبانالمطهر، ماه شفاعت، شهر الجیران)
00:03:10 ارتباط ماه شعبان با آمادگی برای ماه رمضان
00:03:33 اهمیت نیمه شعبان و اعمال ویژه آن
00:04:06 ماه شعبان بهعنوان ماه حسابرسی اعمال
00:04:23 روایت امام رضا(ع) درباره تدارک اعمال در پایان شعبان
00:05:08 لزوم پاکسازی دل (رفع کینه، ادای حقوق مردم) قبل از رمضان
00:05:55 جایگاه مناجات شعبانیه و تفاوت مناجات با دعا
00:07:00 ورود به بحث ویژگیهای زندگی امام حسین(ع)
00:07:14 روایت تولد امام حسین(ع) و طهارت ذاتی ایشان
00:08:29 خبر شهادت امام حسین(ع) در همان روز تولد
00:09:40 شناخت امام حسین(ع) فراتر از عاشورا (زندگی عبادی و اجتماعی)
00:10:27 ویژگی اول امام حسین(ع): ایثار و کمک به مردم
00:13:39 داستان اسامه و ادخال سرور توسط امام حسین(ع)
00:15:46 استمرار ایثار امام حسین(ع) در کربلا
00:16:08 ویژگی دوم امام حسین(ع): شجاعت و عزت
00:16:27 شجاعت امام حسین(ع) در کودکی (ماجرای منبر پیامبر)
00:17:28 شجاعت امام حسین(ع) در جنگ صفین
00:18:18 شجاعت امام حسین(ع) در عاشورا و میدان نبرد
00:21:02 دفاع امام حسین(ع) از حق خود در برابر حاکم مدینه
00:22:22 ویژگی سوم امام حسین(ع): عبودیت و بندگی
00:23:01 تبیین مفهوم عبودیت حقیقی
00:23:31 دعای عرفه و جلوه عبودیت امام حسین(ع)
00:24:16 اوج عبودیت در مصائب عاشورا
00:25:02 معرفی امام از نگاه خود امام حسین(ع) (نامه به کوفیان)
00:27:09 چهار ویژگی امام: قرآنمحوری، عدالت، حقمداری، اخلاص
00:28:20 عبادت امام حسین(ع) در شب عاشورا
00:29:18 جمعبندی سه ویژگی اصلی امام حسین(ع)
00:29:35 حدیث امام حسین(ع): ناکامی اهدافی که از راه گناه دنبال میشوند
00:31:18 آغاز بحث «بهترین بندگان خدا» از نگاه امام رضا(ع)
00:32:11 مقدمهچینی برای پنج ویژگی بهترین بندگان خدا
00:35:42 ویژگی اول: شادی از خدمت به دیگران بدون منت
00:36:29 داستان حمام و تواضع امام رضا(ع)
00:40:00 تأکید بر فراموش کردن خدمت خود و بدی دیگران
00:42:20 ویژگی دوم: توجیه نکردن گناه و استغفار
00:44:03 مثال اصحاب سبت و خطر توجیه گناه
00:49:01 ویژگی سوم: شکرگزاری واقعی نعمتها
00:50:08 داستان ابوهاشم جعفری و نگاه امام هادی(ع) به نعمتها
00:53:10 ویژگی چهارم: صبر در سختیها و بلاها
00:54:03 نمونههای عینی صبر در مصائب سنگین
00:57:14 تمرین صبر با سوره «والعصر»
00:58:06 جمعبندی ویژگیها و پایان سخنرانی
خلاصه کامل سخنرانی و حکایتها
این سخنرانی با تأکید بر فضیلت و کارکرد تربیتی ماه شعبان آغاز میشود. سخنران با نقل روایتی از امیرالمؤمنین(ع)، مردم را از جدلهای بیفایده بازمیدارد و توجه را به فرصت طلایی شعبان جلب میکند؛ ماهی که «خیرات در آن شاخه میدواند» و مقدمهای برای ورود پاک به ماه رمضان است.
سپس به نامها و ویژگیهای ماه شعبان پرداخته میشود: ماه طهارت، ماه شفاعت و ماه همسایگی رمضان. اعمالی چون استغفار، دعا، روزه و مناجات شعبانیه، ابزار آمادگی روحی انسان معرفی میشوند. نیمه شعبان بهعنوان زمان حسابرسی سالانه اعمال و نقطه عطف معنوی برجسته میگردد.
در ادامه، محور سخن به شخصیت امام حسین(ع) منتقل میشود. ابتدا با روایات تولد و خبر شهادت ایشان، طهارت ذاتی و جایگاه خاص آن حضرت تبیین میشود. سپس تأکید میشود که امام حسین(ع) را نباید فقط در عاشورا شناخت، بلکه باید زندگی عادی، اجتماعی و عبادی ایشان را دید.
سه ویژگی اصلی امام حسین(ع) بهعنوان الگوی زندگی معرفی میشود:
ایثار و خدمت به مردم
شجاعت و عزت
عبودیت و بندگی محض
مجموعه سخنرانی های استاد عالی:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
مجموعه سخنرانی های استاد رفیعی:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
مجموعه سخنرانی های مرحوم آیت الله فاطمی نیا:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
مجموعه سخنرانی های مرحوم آیت الله مجتهدی تهرانی:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
مجموعه سخنرانی های حجت الاسلام قرائتی:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
مجموعه داستان های مذهبی:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLfKSWyzSE7M
موضوعات کانال:
🔹 عمومی:
نور ظهور
ظهور امام زمان
نشانههای ظهور
آخرالزمان
مهدویت
امام مهدی (عج)
حضرت مهدی (عج)
نشانههای آخرالزمان
علائم ظهور
احادیث مهدوی
قرآن و ظهور
انتظار فرج
عدالت جهانی
🔹 مذهبی و قرآنی:
سخنرانی مذهبی
تفسیر قرآن
آیات مهدویت
روایات اهل بیت
احادیث نبوی
تفسیر آیات ظهور
دعای فرج
دعای ندبه
دعای عهد
🔹 تحلیل و بررسی:
دجال کیست؟
سفیانی در روایات
اتفاقات آخرالزمان
ظهور و انقلاب جهانی
دشمنان امام زمان
وظایف منتظران
آسیبشناسی مهدویت
🔹 مناسبتی:
شب قدر و امام زمان
نیمه شعبان
ماه رمضان و مهدویت
ظهور در ادیان مختلف
امام زمان در شب قدر
🔹 اجتماعی و فرهنگی:
آمادهسازی برای ظهور
سبک زندگی منتظران
ظهور و عدالت جهانی
رسانهها و آخرالزمان
جنگهای آخرالزمان
#استاد_عالی
#استاد_قرائتی
#دکتررفیعی #امام_زمان #امام_زمان_عج
#دکتررفیعی
#امام_زمان
#امام_زمان_عج
#حضرت_حجت
#حضرت_ولیعصر
#خداوند
#امام_زمان
#آخرالزمان
#امام_زمان_عج
#مهدویت
🎥 خانوادههای مذهبی در آخرالزمان که پیامبر(ص) از آنها بیزار است!
در این ویدیو قصد داریم تا مبحث طلاق از طرف زوج و شرایط درخواست آن را بررسی کنیم
این طرح و ایده برای فضای آپارتمانی عالیه
پاسخ دکتر عزیزی را تماشا کنید
پاسخ وکیل را تماشا کنید
ویژه ماه رمضان
ویژه ماه رمضان
#کلیپ | #استاد_شجاعی
من همسرم رو دوست ندارم!
باید باهاش چجوری رفتار کنم ؟
غذای خوش عطر و طعم
هوش اقتصادی د ایجاد آن در فرزندان
قابل توجه والدین گرامی
🟣 راهکار برای افرادی که همسرشان با آنها صحبت نمیکند.
👈موضوع و زمان را مشخص کنید/دکتر عزیزی
🎥نارسیست ها ( خودشیفته ها ) چه طعمه هایی را جذب خودشان می کنند ؟ 2
👈خودشیفته ها معمولا دنبال طعمه های می گردند ،که یک خلائی دارند
مثلا ترس از رها شدگی دارند یا کمبود عاطفی دارند .
نارسیست ها دنبال آدم هایی می گردند که به شدت نیاز به دوست داشته شدن دارند !
آدم هایی که حاضرن هر کاری بکنند تا فرد نارسیستیک اون ها رو دوست داشته باشه !
این آدم ها می پذیرند که باهاشون بد رفتاری بشه ، و حد و مرز هاشون زیر پا گذاشته بشه، و مورد سو استفاده قرار بگیرند ...
ترجمه فارسی قرآن
🎥خانم نانسی مک ویلیامز توضیح می دهد که ؛
کتاب dsm بیشتر به توصیف نسخه خودشیفته های متکبر
و خود پسند می پردازد !
اما این نسخه متکبر از خودشیفته ها دفاعی است
علیه یک وضعیت روانی دیگه ! که در آن فرد احساس خیلی بدی به
خودش دارد؛
مشکل خودشیفته ها در حفظ و نگهداری عزت نفس شون هست ؛
اون ها از عزت نفس باد کرده استفاده می کنند تا از عزت نفس
پایین و ناکافی شون دفاع کنند !
می تونید خودشیفته ها رو به عنوان منبعی ببینید که از شما
به عنوان منبعی برای تامین نیاز های خودشیفته وار خودشون
استفاده می کنند ..
آن ها نیاز دارند از شما تایید بگیرند که چقدر زیبا ، ثروتمند و مشهور هستند !!
شکر گزاری
نظر اسپینوزا درباره عقل
🎥 تحریک ذهنی چیست؟
🎥 مغز_انسان_و_چند_کار_همزمان
🎞 #فیلم_کوتاه
عضویت در کانال و مشاهده ویدیوی های بیشتر از دکتر سید محسن میرباقری :
https://www.youtube.com/channe....l/UCfu7WG6iDpK4Im7sj
پیشنهاد می کنیم حتما این کانال جدید رو از طریق لینک زیر دنبال کنید
ایمانور (آموزش معارف اسلامی توسط بهترین اساتید)
https://www.youtube.com/@imanoor_com
ویدیو های پیشنهادی ما به شما:
در هنگام گرفتاری این دعا را بخوانید
https://www.youtube.com/watch?v=LkwvqRDbBOE
اگر نماز نخوانیم چه می شود؟
https://www.youtube.com/watch?v=PHRjIMFdWsA&t
آموزش کامل و نکات مهمی درباره نماز شب
https://www.youtube.com/watch?v=37JJVMu8_HY&t
فهرست های پخش پیشنهادی به شما:
آثار و فضاِل و نکات تفسیری مهم از آیت الکرسی
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs
پاسخ به 50 سوال و شبهه پر تکرار:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs
تفسیر کامل سوره مبارکه حمد:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs
آدرس پیج اینستاگرام
https://www.instagram.com/mirbagheri_ir
لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید
بسیاری از افراد پولی را که بدست آوردهاند خرج میکنند تا چیزهایی بخرند که نمیخواهند تا مردمی را تحت تاثیر قرار دهند که دوست ندارند
_ویل راجرز
🎬جهان با من برقص
تکنیک ویژه✌️پخت زرشک پلو با مرغ رستورانی با عطر و طعم عالی و بدوووون بوی زهم اینه 😍😍 مطمئنم بعد از درست کردن این زرشک پلو با مرغ، این غذا رو به روش دیگه ای امتحان نمی کنین👌
@hanieh.kitchen
مواد لازم برای زرشک پلو با مرغ خوشمزه:
ران مرغ ۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
نصف هویج
نصف فلفل دلمه ای
سیر ۶ حبه
هل ۴ عدد
نمک به میزان لازم
برگ بو دو تکه(به دلخواه)
چوب دارچین(به دلخواه)
کره مارگارین ۵۰ گرم
زردچوبه یک ق چ
رب ۳ ق غ
آب یک و نیم لیوان
فلفل سیاه نصف ق چ
پودر زنجبیل یک ق چ
آبلیمو یا آبغوره یک ق چ
گلاب یک هشتم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ
💠طرز تهیه این زرشک پلو با مرغ رستورانی رو در ویدئو به طورمفصل توضیح دادم .فقط به این نکات هم توجه کنین❤️👇👇
_سعی کنید برای خورش مرغ از ران مرغ کوچک استفاده کنین که عطر سس تا مغز مرغ بره ولی اگر ران مرغ بزرگ هست، می تونید با چاقو چند تا برش روی مرغ بزنین که هم زودتر و بهتر بپزه , هم خوشمزه و خوش عطر بشه😋
_مرغ گرم کمترین بوی زهم رو داره ولی بعد از منجمد شدن به مرور بوی زهم بیشتری میگیره پس سعی کنین مرغ تازه استفاده کنین
_می تونین به اب و نمک کمی هم سرکه اضافه کنین که بوی زهم مرغ رو بیشتر بگیره
@Hanieh.kitchen ☚
_____________________________________________
✅️ ترشی کلم قرمز خوش رنگ رستورانی در 1ساعت 😍👇
https://youtu.be/8r_d_AsNhOk?si=5zggGIs1jvWdFrCQ
🔷️طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خوشمزه 😋👇
https://youtu.be/BrpJpQv3wG4?si=BTP4JYt0a8_nPhDt
🟢کلک رستوران ها برای کباب کوبیده ارزان 😬ولی سالم😍👇 https://youtu.be/RDnH8ohYd6I?si=NH4PuUqPTV8pK8kU
🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/haniehkitchen
#اشپزی #آشپزی #زرشک_پلو #مرغ_مجلسی #خورش
باورت میشه 😍 که این ترشی کلم قرمز" 1 ساعته" آماده مصرفه و همییین قدر خوشرنگ ، خوشمزه و ترد میشه حتی بهتر از رستورانی ش 😋🥰برای خوشرنگ شدن این ترشی کلم قرمز باید ۳ تا گام مهم انجام بشه که امروز تو این ویدیو تمام اسرار خوشرنگ شدن و ترد موندن ترشی کلم قرمز رو بهتون یاد دادم🥰
🔷️🔶️مواد لازم برای ترشی کلم قرمز رستورانی:
_کلم بنفش یک عدد متوسط
_سرکه به میزان لازم
_آب به میزان لازم
_نمک یک تا یک ونیم ق غ
_سیر برای هر نصفه کلم، یک حبه
_آبلیمو یک ق غ
🟢طرز تهیه این ترشی کلم قرمز خوشمزه رو به طور مفصل توضیح دادم دوستان عزیز ولی به این نکات هم توجه کنید👇
_شما می تونید به جای استفاده از آب،کامل از سرکه استفاده کنید که ماندگاری ترشی بالا بره ولی حتما برای متعادل کردن میزان ترشیِ سرکه، از یک ق غ شکر استفاده کنید😊
_برای تهیه ترشی کلم قرمز فوری ،لازم نیست در قابلمه رو بگذارید
_این ترشی دریخچال، هم ماندگاری بالاتری داره و هم اینکه تردی ش رو دیرتر از دست میده✌️
شما هم از تجربیات ارزشمندتون در قسمت کامنت ها بنویسید 🥰❤️
_________________________________________________
🟢راز ار.زان بودن کباب رستورانی 😋👇
https://youtu.be/RDnH8ohYd6I?si=QfdQXAOfAWUyhQkS
🟢 خیارشور فوری ترد و خوشمزه بازاری در عرض ۱۵ دقیقه 🥰👇
https://youtu.be/6s0Cm-FCj4I?si=Vx4OeqHdst8U_Sha
🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#ترشی #ترشیجات #کلم #food #اشپزی #آشپزی #cooking #غذا
🚩 لطفا پیش از پرسیدن سوال در کامنتها، متن کامل دیسکریپشن را با کلیک روی more... در انتهای خطوط پایینی، مطالعه بفرمایید!
در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار آسانترین و سریعترین روش پخت تخممرغ ایدهآل برای صبحانه را تقدیم نموده. این روش که میتواند پایه ابتکارات بیانتها باشد، بافتی نرم و خامهای و بهشدت دلپذیر را در زیر یک دقیقه عاید شما مینماید.
🔴 توضیح بسیار مهم!
اخیرا مطالب شبهعلمی انبوهی در مورد روشهای نوین تغذیه برای لاغری و درمان دیابت (!) و معجزات دیگر در فضای مجازی تولید و منتشر میشود که باعث ترویج استفاده و درک اشتباه از مفاهیمی مانند اتوفاژی، فستینگ، کتوزیس، و البته یکسری هم اسامی کاملا تخیلی، شده.
هرگونه تغییری در رژیم غذایی «نرمال» که سالهاست توسط علم متعارف پزشکی مورد تایید بوده، صرفا بایستی پس از یک مشاوره شامل ویزیت و بررسی سوابق پزشکی و توجه به نتیجه آزمایشات و سنجش پارامترهای فیزیکی مهم و عادات زندگی و میزان فعالیت روزمره هر فرد، توسط یک پزشک متخصص تغذیه توصیه شود. نه یک فرد ناشناس مجازی! هیچ پزشک عاقل و باوجدانی هم بدون انجام این بررسیها، توصیههای دیمی به افراد نخواهد نمود.
منتشرکردن اینگونه مطالب نیز از لحاظ انسانی و اخلاقی، ناپسند است.
ویدیوی تخم مرغ اسکرمبلد صبحانه هتلی (برای پخت بدون مایکروویو در تابه):
https://youtu.be/EanzfZTDzeY
نکات مهم در مورد رب گوجه:
https://www.youtube.com/watch?v=GaFJS3BMFJo
https://youtu.be/9Rl8w5M1yO4
فهرست پخش «دانشکده نان»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش انواع خوراک مناسب صبحانه:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش «هنرستان تخم مرغ»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش «هنرستان سیب زمینی»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
************
توضیحات مهم!
- تازگی و کیفیت تخم مرغ در طعم نهایی و اجتناب از بوی نامطبوع، اهمیت بسیار دارند! تخم مرغ باید در فروشگاه در یخچال نگهداری شود، پس از بقالی هایی که در تابستان هم تخم مرغ را وسط مغازه نگهداری میکنند خرید نکنید و همیشه تاریخ تولید را بررسی کرده و سعی کنید کمتر از یک هفته باشد.
- پخت یک عددی به این روش، همیشه بهترین نتیجه را در بافت و در سهولت کنترل درجه صحیح پخت، عاید میسازد.
- اغلب مایکروویوها قادر به کاهش شدت توان نیستند، و وقتی درجات کمتر از حداکثر انتخاب شود، با قطع و وصل کردن ممتد همان توان حداکثر، شدت توان کمتر را شبیهسازی میکنند که روش مناسبی نیست. دستگاههای مجهز به اینورتر قادر به تنظیم شدت توان هستند و بجای قطع و وصل کردن، سطح انرژی خروجی را کاهش داده و حسب انتخاب شما تنظیم میکنند. شرکت پاناسونیک مخترع اولین مایکروویو اینورتر بوده و کماکان باکیفیتترین و بادوامترین انواع خانگی را تولید میکند. نکته مهم: مدلهای پیچیده و دارای قابلیت بخار و فر کانوکشن و دنگوفنگهای دیگر، معمولا دوام کمتری دارند!
- هرگز از هیچ نوع ظروف پلاستیکی یا فلزی برای پخت در مایکروویو، استفاده نکنید! صرفا ضروف شیشهای یا چینی و سرامیک، مناسب و سالم هستند.
**** لیست سوالات متداول***
س: مگر نمیدانید استفاده از ماکروویو سرطانزاست و سلولهای غذا را نابود میکند و ...؟
ج: امواج رادیویی فرکانس 2.45 gigahertz این وسیله، بواسطه استفاده از یک طراحی ساده و بینقص موسوم به «قفس فارادی» در داخل آن حبس شدهاند و اگر بدنه و در دستگاه آسیب جدی فیزیکی ندیده باشند، ابدا امکان انتشار به بیرون ندارند. اما این دقیقا همان فرکانس شبکه وایفای است که در تمام روز اطراف شما وجود دارد. فرکانس رادیویی این گوشی که همه روز دست شماست به مراتب خطرناکتر است، مخصوصا حین مکالمه و در فاصله چند سانتیمتری آنتن گوشی از مغز انسان.
س: اگر زیره، رزماری، آویشن، پیاز، بادمجان، مایونز، گوشت زرافه کوهی، و ... بزنیم بهتر نمیشود؟
ج: شما حتما میتوانید هرچیزی که مایل باشید استفاده کنید و نیاز به پرسیدن از بنده نیست! نظر بنده طبیعتا همین چیزی بود که در ویدیو به عرض رسید!
س: رب گوجه بیتربیت است. نمیشود از گوجه تازه استفاده کنیم؟
ج: خیر، گوجه خام در این مدت کوتاه پخت اصلا چیزی که باید بشود نخواهد شد.
س: به نظر شما با پنیر بز / شتر / بینمک / کم نمک / چطور میشود؟
ج: به عرض رسید که هر پنیری دوست دارید استفاده کنید. امتحان بفرمایید ببینید چطور میشود.
س: تهیه پنیر را آموزش نمیدهید؟
ج: فعلا خیر. پنیر باکیفیت نیازمند دسترسی به شیر تازه گاوی است که در مرتع از علف تازه و خوشعطر تغذیه نموده، و البته مقدار زیادی دانش و تجربه و لوازم تخصصی. پنیر سرهمبندیشده و بیکیفیت هم، ارزش درست کردن ندارد.
س: آیا میشود بدون روغن در فر بپزیم؟
ج: بله ولی به این خوبی نخواهد شد.
س: چطور در تابه بپزیم؟
ج: لینک به ویدیوی تخم مرغ اسکرمبلد در بالا تقدیم شده، ملاحظه بفرمایید.
س: تابه خوب کدام است؟ چه برندی بخریم؟ کدام نوع استیل بهتر است؟ آیا چدن هم خوب است؟ قابلمه مسی / لیزری / سرامیک / گرانیت چطور است؟
ج: پاسخ همه سوالات در مورد ظروف پخت در این ویدیو (و توضیحات متن دیسکریپشن زیر آن) تقدیم شده:
https://www.youtube.com/watch?v=_1_Tc_3Px98
س: آیا هواپز یا ایرفرایر برای اینکار بهتر و سالمتر نیست؟
ج: خیر. پخت با هوای گرم چیز جدیدی نیست، فر کانوکشن (یا کامبی آوِن) چندین دهه است که در آشپزخانههای رستورانها و منازل استفاده میشود. ولی این اسباب بازی های پلاستیکی چینی که سطوح داخل آنها با تفلون سرطانزا پوشیده شده و هوای داغ در مجاورت قطعات پلاستیک را با خوراک شما در تماس قرار میدهد، نمیتواند وسیله سالمی برای تهیه خوراک خانواده باشد و حتی هوای منزل شما را هم مسموم میکند.
♨ یک راهکار برای صحبتهای زوجین با یکدیگر درباره مسئلههای زندگی/دکتر عزیزی
🎥#دکتر_عزیزی
#زوجین
#صحبت_کردن
#مسائل_زندگی
پاسخ را در این ویدئو تماشا کنید
شروع زندگی مشترک روزها و ماه های اول زندگی مشترک برای همه ما شیرینه
هممون کلی برنامه داریم برای خوشبختی
و فکر می کنیم که قراره تا پایان عمر در کنار هم باشیم
اما خیلی از اتفاق ها می افته
و با گذشت زمان ممکنه به این نتیجه برسیم که شاید باید به طلاق فکر کنیم
می خوایم راجع به این موضوع باهاتون صحبت کنیم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
وارد کانال من بشید و سابسکرایب فراموشتون نشه عزیزان جان
https://ytbr.me/Dr.ZinatMirGhafourian
#دکتر_زینت_میرغفوریان
روانشناس_خانواده #
#مشاوره
۰۹۱۰۱۸۱۸۲۱۴
۰۹۱۰۱۸۱۸۲۱۵
ویژه رمضان
