🌸 طرز تهیه ۴ مدل شیرینی عید نوروز فقط با یک خمیر جادویی! 🌸
این شیرینی‌های خانگی هم ساده‌اند، هم خوشمزه و هم خیلی بصرفه‌تر از بازاری‌ها! 🎉
@ECO_COOK
🔹 مواد لازم برای تهیه خمیر پایه:
✅ ۲۰۰ گرم کره بدون نمک (به دمای محیط رسیده)
✅ ۱۰۰ گرم (۳/۴ پیمانه) پودر قند
✅ ۱ عدد تخم‌مرغ (یا فقط زرده تخم‌مرغ)
✅ ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
✅ نوک قاشق چای‌خوری نمک
✅ ۱/۳ پیمانه روغن مایع
✅ حدود ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه) آرد شیرینی‌پزی

✅ طرز تهیه پودر قند خانگی و تأثیر آن روی شیرینی:
برای تهیه ۱۰۰ گرم پودر قند خانگی، ۱ قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت به ۹۵ گرم شکر اضافه کنید و داخل آسیاب کاملاً پودر کنید تا بافتی نرم و یکدست داشته باشه.
🔹 چرا باید نشاسته اضافه کنیم؟
پودر قندهای بازاری هم معمولاً مقدار کمی نشاسته ذرت دارن، چون:
✅ از چسبیدن و گلوله شدن پودر قند جلوگیری می‌کنه و باعث می‌شه همیشه نرم و سبک بمونه.
✅ روی بافت شیرینی تأثیر داره و باعث می‌شه شیرینی لطیف‌تر و پوک‌تر بشه.
✅ جلوگیری از خشکی یا سفت شدن شیرینی و کمک به ترکیب بهتر مواد.
💡 پس اگر پودر قند خونگی درست می‌کنید، حتماً نشاسته ذرت اضافه کنید تا هم کیفیتش مثل بازاری بشه و هم بافت شیرینی‌هاتون نرم و لطیف بمونه! 😊🍪

💡 ویژگی‌های این خمیر فوق‌العاده:
✔️ نیازی به استراحت نداره
✔️ خیلی نرم و لطیف
✔️ مناسب برای انواع شیرینی خشک

🎂 مدل‌های شیرینی که با این خمیر درست می‌کنیم:
1️⃣ شیرینی مربعی ساده – با برش‌های منظم و طراحی شکلاتی
2️⃣ شیرینی قالبی – با کاترهای مختلف برای شکل‌های متنوع
3️⃣ شیرینی گرد روکش‌دار – با شکلات سفید و تزیین گل خشک یا پودر پسته
4️⃣ شیرینی با حفره‌های پر شده از شکلات و تزیین زیبا

🔥 نکات طلایی برای بهترین نتیجه:
✔️ آرد رو حتما کم‌کم اضافه کنید که خمیر سفت نشه
✔️ شکلات رو روی حرارت مستقیم ذوب نکنید، از مایکروویو یا روش بن‌ماری استفاده کنید
✔️ برای حفظ ماندگاری، شیرینی‌ها رو در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگهداری کنید

📌 این شیرینی‌های خوشمزه ماندگاری بالایی دارن و تا ۲ هفته در دمای محیط و ۳ هفته در یخچال تازه می‌مونن!
📌 حواستون باشه که بعد از پخت رنگ شیرینی‌ها تغییر نکنه، فقط کمی طلایی شن!

💬 کامنت بگذارید و بگید اصالتا اهل کدوم شهر هستید و شیرینی معروف شهرتون چیه؟!
❤️ اگر از این آموزش خوشتون اومد، حتما لایک کنید، سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندید!

🔔 منتظر ویدیوهای بعدی باشید، قراره چند مدل سبزه عید هم آموزش بدیم!
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB


🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB


هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat


#شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی_خشک #آموزش_شیرینی_پزی #عید_نوروز #نوروز۱۴۰۳ #شیرینی_کره_ای #آموزش_آشپزی #خمیر_جادویی #شیرینی_اقتصادی #شیرینی_ساده #آشپزی_ایرانی #شیرینی_عید_خانگی #شیرینی_عید_ساده #طرز_تهیه_شیرینی #شیرینی_مجلسی #شیرینی_نوروز_خانگی

عمل توصیه‌شده بزرگان در روز عاشورا چیست؟چرا روز عاشورا را روزه نمی‌گیرند؟ چرا بزرگان هنگام نوشیدن آب به یاد امام حسین علیه‌السلام بودند؟ و چگونه استکبار انسان را از بهشت دور می‌کند؟در این گفت‌وگوی شنیدنی، استاد عالی و دکتر میرباقری به نکاتی کمتر شنیده‌شده درباره عاشورا و سیره اهل‌بیت علیهم‌السلام می‌پردازند.

هنوز با یه عالمه روغن، بادمجان سرخ می کنید⁉️🤕با "۲روش کاربردی" می تونید بادمجان ها ضد روغن کنید و با مقدار ناچیزی روغن سرخ کنید به طوری که یکدست طلایی بشه
‎@Hanieh.kitchen 
روش های مختلفی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هست که جلوی جذب روغن این غول اسفنجی(بادمجان )رو بگیره
از بین این روش ها ،این دو روش که امروز آموزش دادم از همه بهتره و طعم و رنگ بادمجان رو تغییر نمیده😋👌

🔸️🔸️هر دو روش رو به صورت مفصل توضیح دادم فقط به نکات زیر توجه داشته باشید دوستان عزیز💞

_برای سرخ کردن بادمجان فقط از روغن سرخ کردنی استفاده کنید

_حرارت خیلی بالا نباشه که روغن به دود بیافته و خیلی هم ملایم نباشه که بادمجان ها روغن زیادی به خودشون بگیرن

_از بین روش اول و روش دومِ سرخ کردن بادمجان،روش اول به نظرم بهتره ولی درکل هر دو روش عالی هست 😋

_این بادمجان های سرخ شده در نهایت بدون روغن هستن چون هم جذب روغن کم بوده ،هم این مقدار ناچیزِ روغن رو به دستمال پس دادن

‎@Hanieh.kitchen        ☚ ☚ __________________________________________________
◽️آموزش نان تافتون ساده و کنجدی😋👇👇 https://youtu.be/qzxLsphZrz4?si=-wB-TPzOoGAuWhG2
◽️طرز دمی گوجه خوشمزه بدون گوشت👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=PusP186iUEprhM4Q
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇 https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش جوجه چینی ترد رستورانی 👇👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=l0wXhFIYkIuBmvVD
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇 https://youtu.be/vk3fhStcMc0
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️

شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️

Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen ‌

#بادمجان #food #اشپزی #آشپزي_ايراني #غذای_ایرانی #غذا #cooking

اگه دنبال طرز تهیه غذای ساده، غذای خوشمزه و غذای فوری با مواد اولیه‌ی در دسترس مثل تخم‌مرغ، پیاز و سیب‌زمینی هستی، این ویدیو برای توئه! تو این ویدیو بهت نشون میدم چطور چهار نوع غذای ساده و خوشمزه رو فقط با تخم‌مرغ، پیاز و سیب‌زمینی درست کنی. من خودم هر هفته چند بار این غذاها رو درست می‌کنم چون هم غذای سریع و هم غذای خوشمزه‌ای هستن که هیچ‌وقت خسته‌کننده نمی‌شن.
@ECO_COOK
غذای ساده و خوشمزه برای همه مناسبه، چه تازه‌کار باشی و چه حرفه‌ای. از املت‌های ساده گرفته تا ترکیب‌های خوشمزه پیاز و سیب‌زمینی، این دستورات کاملاً فوری هستن و به راحتی می‌تونی تو خونه درستشون کنی. غذاهایی که تو این ویدیو یاد می‌گیری، هم برای صبحانه، هم ناهار و هم شام عالی هستن.

اگه این غذای خوشمزه رو امتحان کردی، حتماً نظرتو تو کامنت‌ها برامون بنویس! و فراموش نکن که ویدیو رو لایک کنی و برای دیدن بقیه غذاهای ساده و فوری ما، سابسکرایب کنی!

به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#غذای_ساده #غذای_خوشمزه #غذای_فوری #املت_خوشمزه #غذای_ساده_و_خوشمزه #تخم_مرغ #پیاز #سیب_زمینی #آشپزی_آسان #غذای_سریع #آشپزی_خونگی #طرز_تهیه_املت #طرز_تهیه_غذای_ساده #غذای_آسان #غذای_ساده_و_سریع
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع

باورتون میشه که درست کردن پنیر به همییین راحتی باشه😍فقط به دو سه قلم مواد احتیاج دارین و بس✋️از پنیرهای سنتی بازاری هم به‌صرفه تر در میاد و ماندگاری بالایی هم داره😍🔹️مواد لازم برای پنیر خانگی خوشمزه👌شیر ۴ کیلوماست نصف پیمانه سرکه سفید نصف پیمانه سرخالی نمک به اندازه لازم🔶️طرز تهیه پنیر خوشمزه خانگی رو به طور مفصل با تمام نکات توضیح دادم دوستان عزیز ولی به این نکات هم توجه کنید❤️👇_حتما از سرکه سفید برای تهیه پنیر استفاده کنید که رنگ پنیر سفید در بیاد 👌_می تونید به جای سرکه از آبلیمو هم برای بریدن شیر استفاده کنیدع_ظرفی که در اون پنیر خانگی رو نگهداری می کنید حتما خشک و بدون چربی باشه که پنیر کپک نزنهبهترین ظرف برای نگهداری پنیر ،ظرف هایی با دهانه ی کوچک هستید(مثل ظرف شیشه ای مربایی).هر چه دهانه ی ظرف کوچک تر باشه ،هوای کمتری وارد پنیر میشه و پنیر دیرتر خراب میشه_نمکِ آبِ پنیر ،میزان شوری پنیر رو تنظیم می کنه .پس اگر بعد از دو روز به نظرتون پنیر بی نمک بود ،به آب پنیرکمی نمک بزنید . _حتما آب پنیر تمام سطح پنیر رو بپوشونه که پنیر خشک نشه یا کپک نزنه._مقدار پنیر به دست اومده، کاملا بستگی داره به نوع شیر .ممکنه پنیر شما بیشتراز این مقدار باشه یا کمتر 🌼

این اپیزود خلاصه و تحلیل گفت و گوی بین اندرو هیوبرمن و دیوید گاگینز هست با موضوع ساختن قدرت درونی


لینک ویدیو اصلی:
https://youtu.be/nDLb8_wgX50?si=N68NkGDfteMhsdDJ

لینک کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

فیلم: دونده از امیر نادری

candoo channel:
https://youtu.be/kQQG76rmpsk?si=jA0aSVgLw75qfe2T


00:00مقدمه
01:45بیوگرافی گاگینز
04:20چرا گاگینز؟
06:55کشف anterior midcingulate cortex
10:15گاگینز و تحمل سختی
13:02پولدارها
13:43رابطه درد و لذت
15:32عملگرایی
18:15چطور انگیزه بگیریم؟
20:50دونده
21:32فضای مجازی
24:15مراقبت دائم
25:40ایمان به خدا
26:31روابط
28:25جمع‌بندی

لیست کامل داستان های کودکانه در لینک زیر می توانید مشاهده کنید
https://www.youtube.com/watch?v=LCDPB...

#کتاب_صوتی#داستان_کودکانه#شب_بخیر_کوچولو

#قصه
#مریم_نشیبا
#راه_شب
#داستان_فارسی
#داستان_کودکانه_فارسی
#RADIOZIBA
maryam nashiba
shab bekheir koochooloo
#RADIOZIBA
قصه های کودکانه شب
قصه های کودکانه
داستان های فارسی
قصه کودکانه کوتاه
قصه کودکانه صوتی
داستان های کودکانه صوتی
قصه برای کودکان

پاسخ استاد وحیدپور را تماشا کنید

سکانس فیلم

نعمت داده شدگان و غضب شدگان در قرآن
تفسیر نور
Copyrighted (c) Qaraati.ir
مرکز فرهنگی درسهایی از قرآن

به همیییین راحتی! بدون قالب و بدون فر، می تونید یه کیک کشمشی با بافت عالی درست کنید😍پنبه ای و نرم و ازخوشمزگی ش نگم براتون 😋 حتی بدون همزن هم می تونید این کیک کشمشی دلبرو درست کنید✅️
در این ویدئو قلق یکدست پخش شدن کشمش رو در تمام سطح کیک گفتم و به جرات این آموزش یکی از کامل ترین آموزش های کیک کشمشی هست🥰

@Hanieh.kitchen
🔸️🔸️موادلازم برای این کیک کشمشی خوشمزه :
آرد دو پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
روغن مایع سه چهارم پیمانه
ماست غلیظ سه چهارم پیمانه
کشمش یک سوم پیمانه یا بیشتر
گردوی خرد شده به دلخواه

🔹️🔹️طرز تهیه این کیک کشمشی خوشمزه رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم .فقط به نکات زیر توجه کنید،دوستان عزیز🥰👇

_اگر کیک کشمشی رو در فر بپزید ،رویه کیک هم رنگ میگیره و طلایی میشه ولی در پخت کیک روی گاز این اتفاق نمی افته و اگر خواستید که روی کیک هم طلایی بشه ،باید کیک کشمشی رو از قابلمه خارج کنید و برگردانید و مجدد روی حرارت بگذارید تا رویه دیگه کیک هم طلایی بشه .

_منظور از قاشق ها ،قاشق های استاندارد هست واگر در دسترس ندارید، باید ق چای خوری ا یرانی رو سرپر در نظر بگیرید مثال :یک ق چای خوری استاندارد معادل یک ق چای خوری ا یرانی سرپر هست✅️

_برای این کیک کشمشی می تونید به جای وانیل از هل یا یک ق سوپ خوری گلاب هم استفاده کنید

@Hanieh.kitchen       ☚ ☚
__________________________________________________
🔶️آموزش نان لواش سبوس دار فقط بایک سینی🥰👇
https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=OVH-8D2kZteVhaCr

🟠آموزش نان قندی ترد بازاری😋👇
https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=nOFOzg9gd0f58zJo

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای🥰👇
https://youtu.be/WHftt578lrk?si=XRTT0y9m1W6C7BWq

🔹️آموزش کیک ساده عصرانه با بافت پنبه ای😍👇
https://youtu.be/WVJq1skZ2wg?si=49ncyA1desMS9I75

◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
https://youtu.be/oMpLa75Fhwg?si=YvAY_J2uhUxhMtoj
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/j3rewv0fssc

◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#کیک_کشمشی#کیک_ساده
#کیک_خانگی #کیک_بدون_فر #cake #cooking #اشپزی #آشپزی

قصه کودکان

سلام به همگی! امروز تو این ویدئو از کانال اکوکوک، قراره با یه فوت کوزه‌گری کوچیک، یه حلوای خیلی خوشمزه و خاص درست کنیم.
@ECO_COOK
مواد اولیه این حلوای خوشمزه شامل شکر، آب، هل، آرد، کره، روغن مایع و البته ارده‌ست که بهش یه طعم خاص و دلچسب می‌ده. تو این ویدئو نشون می‌دیم چطوری این دسر سنتی و خوشمزه رو تو خونه درست کنید و از طعم عالی‌اش لذت ببرید.

مقدار مواد لازم برای تهیه حلوا:
شکر: 1 و نیم لیوان
آب: 1 و نیم لیوان
هل: 1 قاشق چایخوری
گلاب یا زعفران (دلخواه): مقداری
کره: 100 گرم
روغن مایع: 1 فنجان کوچک
آرد: 2 لیوان (الک‌شده)
ارده: نصف فنجان

راز خوشمزگی طرز تهیه حلوا: ارده! ارده باعث میشه طعم حلوای شما کاملاً متفاوت بشه. این طعم خاص رو حتماً تجربه کنید، مطمئنم خوشتون میاد!

نکات مهم و پیشنهادهای اکوکوک برای تزئین حلوا:
می‌تونید حلوا رو تو قالب‌های سیلیکونی بریزید و خیلی شیک سرو کنید.
یا می‌تونید با اسکوپ بستنی یا ماسوره، حلواتون رو به شکل‌های زیبا دربیارید و با خلال پسته، بادام یا پودر نارگیل تزئین کنید.

راستی پلی‌لیست کامل طرز تهیه حلواهای اکوکوک رو از دست ندید! تو کانالمون می‌تونید انواع طرز تهیه حلوا مثل حلوای زعفرانی، شیر، گردویی، کفگیری و نخودچی رو با دقیق‌ترین توضیحات ببینید و از آشپزی متفاوت لذت ببرید.

منتظر نظرات شما هستیم:
اگه این ویدئو براتون مفید بود و حلوا رو با این فوت کوزه‌گری درست کردید، حتماً نظرتون رو با ما به اشتراک بذارید. کانال اکوکوک رو دنبال کنید تا آموزش‌های بیشتری از طرز تهیه حلواهای سنتی و خوشمزه داشته باشید. نوش جان!


به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#طرز_تهیه_حلوا #حلوای_خوشمزه #آموزش_حلوا #حلوا_ارده #حلوا_زعفرانی #آموزش_آشپزی #دسر_سنتی #اکوکوک #حلوای_شیک #تزئین_حلوا #دسر_ایرانی #طرز_تهیه_دسر #آشپزی_آسان #پخت_حلوا #دسر_خوشمزه #حلوا_زعفرانی #طرز_تهیه_آسان_حلوا #حلوای_خانگی #دسر_خانگی #دسر_ساده #آموزش_مرحله_به_مرحله

#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع

⁣در این ویدئو دکتر امیر مهرداد خسروی به موضوع «حاضر جوابی» می‌پردازد؛ اینکه حاضر جوابی دقیقا چیست، چرا بعضی افراد سریع و هوشمندانه پاسخ می‌دهند و ریشه علمی و روان‌شناختی این رفتار کجاست. ایشان توضیح می‌دهند که حاضر جوابی می‌تواند هم فرصت باشد و هم تهدید؛ اگر با احترام و شوخ‌طبعی همراه شود، روابط را گرم‌تر می‌کند و اگر با نیش و کنایه بیان شود، باعث دلخوری و فاصله گرفتن دیگران خواهد شد. همچنین تکنیک‌های کاربردی برای مدیریت و پرورش حاضر جوابی مثبت بیان می‌شود تا بتوانیم هم در جمع بدرخشیم و هم به دیگران احترام بگذاریم.

بارداری

⁣فیلم «ماهی و من »

تمام احساسهای اصیل :خطا - ترس - نگرانی - تلاش - نا امیدی - نور امید ،
همه شون رو توی یک و نیم دقیقه در این فیلم کوتاه میبینیم .

خيلي وقتها اينطوري مي شيم.

به این روش✌️ فقط با آب، آرد،خمیرمایه و کمی روغن و یه دونه سینی ، نان تافتون سبوس دار با ماندگاری بالا ،نرم وخوشمزه درست کنید که سرشار از مواد مغذیه وبه شدت
سیر کننده س✌️
به خصوص اگر خارج از ایران هستید و دلتون نان سنتی میخواد این آموزش مخصوص شماست🥰👌یه جوری عطر نان توی خونتون می پیچه که هوش از سرتون می بره😋

این نان تافتون با رعایت کردن نکاتی که در طول ویدئو گفتم، ماندگاری بالایی داره وبرای افرادی که رژیم لاغری دارن هم توصیه میشه 🥰👌

@Hanieh.kitchen

💠مواد لازم برای این نان سبوس دار :

آب ولرم یک و نیم پیمانه+یک سوم پیمانه
شکر ۱.۵ ق چ استاندارد : ۶ گرم
مخمر (خمیرمایه)۲ ق چ: ۸گرم
نمک ۱.۵ ق چ: ۸ گرم
آرد سبوس دار حدود ۴ لیوان: ۵۰۰ گرم
روغن مایع ۶ ق غ: ۳۵ گرم
کنجد به دلخواه


🔹️🔹️طرز تهیه این نان تافتون سبوس دار نرم و مغذی رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم فقط به این نکات توجه کنید دوستان عزیز🌹

_اگر خمیرمایه فعال نشد به چند دلیل هست :
خمیرمایه فاسد و از تاریخ گذشته ست
آب داغ یا سرد بوده
اگر خمیرمایه فعال نشد، نمی تونید برای تهیه نان تافتون استفاده کنید

_یکی از علت های خشک شدن نان تافتون ،استفاده زیاد از آرد هست
آرد رو کم کم و مرحله به مرحله به خمیر اضافه کنید و خمیر رو بیش از حد با آرد سنگین نکنید

_۳ ق غ از روغن رسپی این نان لواش ،باید برای چرب کردن سطح و دست استفاده بشه و سعی کنید میزان روغن رو بیشتر نکنید که روی طعم نون تاثیر نگذاره

_حتما آرد پشت خمیر پهن شده رو بگیرید وگرنه باعث خشکی نون میشه

@Hanieh.kitchen ☚ ☚
_________________________________________________

🟠آموزش نان تافتون کنجدی و ساده😋👇

https://youtu.be/qzxLsphZrz4

◽️آموزش نان بربری بازاری بدون امکانات✌️👇
https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=UrXkcoX7jq1Ce-f5
◽️آموزش نان قندی نرم بازاری😋👇👇
https://youtu.be/Ftma0pGzSSw?si=_iOTIl88MQFVzPs1

◽️آموزش نان شیرمال بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/WHftt578lrk?si=4qN9QDP5ARVjZ_pj

◽️آموزش دونات بازاری👇👇👇
https://youtu.be/9uViVLtUDzk?si=Dvofin2Yvugi7ix8

🟢 آموزش نان جو سبوس دار فقط یا یک سینی😍👇
https://youtu.be/tk_XtMxSqQg?si=euo1l9Xqv0eLdb7R

🔹️من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#نان_خانگی #نان_صبحانه #اشپزی #نان_محلی #نان_تافتون#bread

رمضان

⁣#کارگاه ▫وسواس ▫دکتر حبشی
▫قسمت اول

پاسخ وکیل را تماشا کنید