باورت میشه😬 اکثر کباب های رستورانی، گوشت گوسفندی نداره🫠 با این کلک ،هم کباب پف می کنه و حجم میگیره، هم نرم و خوشمزه میشه ولی سالمه 😍نگران نباشید .می تونید به این روش برای خودتون و مهموناتون این کباب رو به راحتی توی خونه درست بکنید.
@Hanieh.kitchen    ☚ ☚
🔶️مواد لازم برای کباب کوبیده رستورانی:
مرغ ۳۰۰ گرم
دنبه یا چربی گوسفندی ۱۵۰ گرم
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز پوست گرفته شده ۲۵۰ گرم
جوش شیرین یک ق چ سرخالی(یک گرم)
فلفل سیاه یک و نیم ق چ
نمک ۲ ق چ سر پر
فلفل قرمز یک دوم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم

🔷️طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و کلک شون برای مفت تموم شدن کباب رو به طور مفصل توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇

_اگر دوست دارین کباب کوبیده رو آماده تهیه کنید ،سعی کنید از کبابی های پاچرخی ،کباب بخرین که جلوی خودتون گوشت رو چرخ میکنن و کباب می کنن👌

_هر سیخ کباب بین ۳۰ تا ۴۰ هزار تو .من میشه که درست کردنش توی خونه به شدت به صرفه س😉👌

_می تونید این مایه کباب رو به مدت یک تا دو هفته در فریزر نگهداری کنید و هر موقع دلتون خواست کباب کنید البته یه مقدار کمی از کیفیتش کم میشه ولی بازم خوشمزه و نرمه😉👌برای اینکه از کیفیتش کم نشه می تونید پیاز وادویه ها رو بعد از یخ زدایی مخلوط گوشتی کباب بهش اضافه کنید🥰

_کباب کوبیده های بازاری تماما جوش شیرین دارن ولی شما می تونید حذف کنید .جوش شیرین هم باعث پف کردن و افزایش حجم کباب میشه ،هم با کنترل چربی گوشت مانع از ریختن کباب توی آتش میشه😉

_برای کباب کوبیده رستورانی فقط از چربی گوسفندی استفاده کنید چون چربی گوشت گوساله اصلا مطبوع نیست

_معمولا کباب کوبیده های رستورانی ۱۲۰ یا ۱۳۰ گرمی هستند ولی به هر وزن و اندازه ای که دوست دارین و یا سایز منقل تون هست ،می تونید سیخ بزنید

_از این مایه کباب می تونید برای درست کردن کباب لقمه هم استفاده کنید😋😍

_______________________________________________ 🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f

🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J

🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv

🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl

🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk

🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI

🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️

شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#اشپزی #اشپزی #کبابی
#food #cooking #کباب #کباب #غذای_ایرانی #غذای_آسان

لیست کامل داستان های کودکانه در لینک زیر می توانید مشاهده کنید
https://www.youtube.com/watch?v=LCDPB...

#کتاب_صوتی#داستان_کودکانه#شب_بخیر_کوچولو

#قصه
#مریم_نشیبا
#راه_شب
#داستان_فارسی
#داستان_کودکانه_فارسی
#RADIOZIBA
maryam nashiba
shab bekheir koochooloo
#RADIOZIBA
قصه های کودکانه شب
قصه های کودکانه
داستان های فارسی
قصه کودکانه کوتاه
قصه کودکانه صوتی
داستان های کودکانه صوتی
قصه برای کودکان

نهج‌البلاغه

این شیرینی نخودجی تو دهن آب میشه😍 نه فر میخواد و نه تخم مرغ نه ترازو ،نیاز به استراحت طولانی مدت هم نداره و کاملا شبیه شیرینی نخودچی های بازاری میشه👌
البته من در این ویدئو هم با فر آموزش میدم هم بدون فر،هم با ترازو هم با پیمانه
@Hanieh.kitchen

🔹️مواد لازم برای این شیرینی نخودچی :

آرد نخودچی اعلا (آرد نخودچی گل) 500 گرم
(حدود 4لیوان فرانسوی پر سر صاف+1/4 لیوان) که
شش تا ق غ ازش برمیداریم

آرد سفید 6 قاشق غذاخوری

پودر قند 250 گرم(حدود 2 لیوان فرانسوی سرخالی که ابتدا باید پودر قند را الک و بعد پیمانه کنید)

روغن جامد 250 گرم معادل 1 لیوان فرانسوی پر
(من از ۱۲۵ گرم روغن صاف قنادی و۱۲۵ گرم روغن صاف خونگی که،آموزشش رو داخل کانال گذاشتم استفاده کردم)

پودر هل 1 قاشق چایخوری استاندارد


🔹️طرز تهیه این شیرینی نخودچی به طور کامل مرحله به مرحله در ویدئو گفته شده ،فقط به این نکات توجه کنید دوستان🙋‍♀️👇

🔸️دوستای عزیزم در کل بهتره برای تهیه شیرینی عید،مواد اولیه با ترازو اندازه گرفته بشه که به کیفیت مورد نظر برسه

_برای پخت شیرینی از سینی مشکی فر استفاده نکنید چون باعث سوختن شیرینی تون میشه

_می تونید برای تهیه این شیرینی از روغن اصیل هم استفاده کنید که لینک اموزش این روغن حیوانی اصیل اینجاست👇
https://youtu.be/nhgjACPdOy4?si=yoSfjWrg3E8mMVgs

_شیرینی نخودچی رو در ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید،ماندگاری شیرینی به شرط استفاده از روغن جامد یا روغن صاف قنادی زیاد هست

_بهتره از روغن صاف قنادی به طور کامل استفاده نشه چون باعث سفتی شیرینی تون میشه

_روغن هایی که در بازار موجودن روغن های نیمه جامد هستن که داخلشون پر ازحباب هواست وباید حتماصاف بشن
نحوه‌ی صاف کردن روغن های نیمه جامد👇👇👇
https://youtube.com/shorts/R4i....O7FwPRSQ?si=StRg0E73


من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

_________________________________________________

◽️اموزش شیرینی پفکی گردویی ترد بدون فر 👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0?si=kE-RtPSd-NlJjk4V

◽️اموزش سه مدل شیرینی(مربایی،نعلی و الماسی)فقط با یک خمیر👇👇👇
https://youtu.be/6Di94k0x72M

◽️آموزش شیرینی شاه پسند قنادی👇👇👇
https://youtu.be/RnGoo7inlCE?si=zDjZglszYANxsfeZ

◽️آموزش شکلات نارگیلی پذیرایی🤤👇
https://youtu.be/r_kahkYFV_I?si=GfjWjiD22Ub3A0e6

◽️آموزش شیرینی کشمشی👇👇👇
https://youtu.be/Yk0p-K0G2JA?si=9-qogMrQBw_R141F


#شیرینی_خشک #شیرینی_عید_نوروز#شیرینی_عید #شیرینی
#شیرینی_پزی

این اپیزود خلاصه و تحلیل گفت و گوی بین اندرو هیوبرمن و دیوید گاگینز هست با موضوع ساختن قدرت درونی


لینک ویدیو اصلی:
https://youtu.be/nDLb8_wgX50?si=N68NkGDfteMhsdDJ

لینک کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

فیلم: دونده از امیر نادری

candoo channel:
https://youtu.be/kQQG76rmpsk?si=jA0aSVgLw75qfe2T


00:00مقدمه
01:45بیوگرافی گاگینز
04:20چرا گاگینز؟
06:55کشف anterior midcingulate cortex
10:15گاگینز و تحمل سختی
13:02پولدارها
13:43رابطه درد و لذت
15:32عملگرایی
18:15چطور انگیزه بگیریم؟
20:50دونده
21:32فضای مجازی
24:15مراقبت دائم
25:40ایمان به خدا
26:31روابط
28:25جمع‌بندی

خواب بهتر با عادت‌های ژاپنی | چگونه با ۶–۷ ساعت خواب عمیق و سرحال بیدار شویم؟

در این ویدیو به عادت‌های خواب مردم ژاپن می‌پردازیم — از اتاق خواب سرد و تشک سفت تا استفاده از بالش سوباکاوا و حمام داغ پیش از خواب — و نشان می‌دهیم چگونه با همین تنظیمات ساده، حتی با خواب کمتر، انرژی و تمرکز بیشتری داشته باشی!

⏱ زمان‌بندی:
00:00 معرفی و مشکل خوابی
01:05 چرا اتاق خواب خنک بین ۱۵–۱۸ °C کمک می‌کند؟
01:59 تشک و حالت حمایتی ستون‌فقرات
02:45 حمام آب داغ قبل از خواب = خواب عمیق‌تر
03:30 پذیرش خستگی — فرهنگ متفاوت ژاپنی
04:16 چرت‌های کوتاه ۲۰ دقیقه‌ای برای بازیابی انرژی
05:01 یک ساعت قبل از خواب، تکنولوژی خاموش
05:43 بالشت حمایتی سوباکاوا و کاهش درد گردن
6:19 جمع‌بندی و شروع از امشب

⁣

❤️ اگر این ویدیو برات مفید بود، فرستین برای کسی که همیشه خسته‌س و دنبال تمرکز بیشتره!
💬 تو کامنت‌ها بهم بگو: کدوم عادت رو از امشب اجرا می‌کنی؟
🔔 برای محتواهای ساده و کاربردی بیشتر، سابسکرایب فراموش نشه!

لیست کامل داستان های کودکانه -- قصه های مادر بزرگه با صدای خانم مریم نشیبا در لینک زیر می توانید مشاهده کنید
https://www.youtube.com/watch?v=k38meo_wfyw&list=PLpBFLZz3JkrsMOAZcko-uaxnzbPXB7B5v&index=1

#قصه_های_مادربزرگه#داستان_کودکانه#شب_بخیر_کوچولو

#قصه
#مریم_نشیبا
#راه_شب
#داستان_فارسی
#داستان_کودکانه_فارسی
#RADIOZIBA

⁣دکتر امیر مهرداد خسروی

14 دقیقه قبل از اذان صبح به تفق شهر خودتان پلی کنید

آدم‌ها معمولاً وقتی کلمه‌ی «شهود» را می‌شنوند، آن را با خیال‌بافی یا تصادف اشتباه می‌گیرند. اما دکتر انوشه در این ویدئو حرفی می‌زند که برای هر صاحب کسب‌وکار، هر فرد جویای پیشرفت، و هر کسی که دنبال تصمیم‌های مهم در زندگی‌اش است می‌تواند یک تلنگر جدی باشد: گاهی نشانه‌ها از هزار تحلیل منطقی قوی‌ترند.این ویدئو روایت واقعی لحظه‌ای است که یک «هشدار درونی» باعث شد جلوی یک ضرر مالی بزرگ گرفته شود؛ لحظه‌ای که ذهن منطقی ساکت بود، اما قلب چیزی را زمزمه می‌کرد که بعدها ثابت شد درست بوده است.شهود همیشه صدای بلندی ندارد. معمولاً در سکوت ظاهر می‌شود. یک حس کوچک است… یک مکث عجیب… یک علامت ریز که اگر جدی‌اش بگیری، شاید مسیر زندگی‌ات را از یک فاجعه، یا از یک انتخاب اشتباه نجات دهد. دکتر انوشه سال‌هاست درباره‌ی روانشناسی تصمیم‌گیری، اثر ناخودآگاه، و نیروی نشانه‌ها صحبت می‌کند. این بار اما او یک روایت شخصی تعریف می‌کند؛ تجربه‌ای که نشان می‌دهد اعتماد به آن حس پنهان همیشه هم ریسک نیست… گاهی یک نجات‌دهنده‌ی واقعی است.اگر صاحب کسب‌وکار هستی، اگر در مسیر تغییر هستی، اگر بین چند تصمیم مانده‌ای و نمی‌دانی کدام مسیر آینده‌ات را می‌سازد، این ویدئو می‌تواند برایت یک چراغ تازه روشن کند.گاهی موفقیت یک راز پیچیده نیست؛ یک لحظه‌ی توجه به درونی‌ترین صدایی‌ست که بارها نادیده‌اش گرفته‌ای.شاید این همان چیزی باشد که تا امروز مسیرت را سخت کرده: نشنیدن نشانه‌ها.00:00 آنچه خواهید دید03:21 شهــــود04:10 روایت واقعی09:21 تعریف مولانا #شهود #نشانه #دکتر_انوشه #روانشناسی #موفقیت #intuition #persian_motivation #life_lessons #self_improvement #mindset

⁣در این ویدئو، دکتر امیر مهرداد خسروی به موضوع «مادرشوهر خوب» می‌پردازد؛ اینکه چه ویژگی‌هایی باعث می‌شود یک مادرشوهر در چشم عروس یا دامادش محبوب و دوست‌داشتنی باشد، چرا برخی مادرشوهرها به‌اشتباه رفتار می‌کنند و چگونه می‌توان با چند تکنیک رفتاری ساده، رابطه‌ای سالم و صمیمی ساخت. اگر می‌خواهید راز داشتن یک رابطه آرام و محترمانه در خانواده را بدانید، این ویدئو را از دست ندهید.

#حجت_الاسلام_رفیعی
#دکتررفیعی
#امام_زمان
#امام_زمان_عج
#حضرت_حجت
#حضرت_ولیعصر
#خداوند
#آرامش
#رمضان
#رمضان_كريم
#امام_زمان
#امام_زمان_عج
#نوروز1402

استاد رفیعی | سخنرانی زیبا و شنیدنی در روز اول ماه مبارک رمضان
**********


سایر ویدئوهای شنیدنی استاد گرانقدر عالی:
********************
آثار اعجاب انگیز یک لحظه اتصال به قرآن و اهل بیت علیهم السلام
https://youtu.be/EaWIB_XgLwk
********************
نمونه هایی از مصادیق رحمت خاص خداوند که به آن توجهی نمکیم
https://youtu.be/yqpsE5Hvw8Y
********************
نتایج تامل برانگیزحسن ظن به خدا
https://youtu.be/I14CjTBKCl0
********************
عالم به دست کیست؟
https://youtu.be/J8i2ItVXnfM
********************
فرصت های گذرا و رشد مادی و معنوی ما
https://youtu.be/0NUq2h9Vlks
********************
کرامات بی نظیر امام جواد علیه السلام
https://youtu.be/hdZQ5nLioyo
********************
قرب به سمت خدا با عبادات یا بلا
https://youtu.be/GepwDtne298
********************
اسرار خاص سلوک با بلا
https://youtu.be/TUb7b36sqsk
********************
درک واقعی روز عاشورا توسط حضرت ولیعصر (عج)
https://youtu.be/FhNFroNBxD0
********************
یکی از نقشه های خاص شیطان در آخرالزمان
https://youtu.be/iotq458Dr20

استاد عالی| سخنرانی جذاب و شنیدنی با موضوع برزخ
**********
ای خدای دگرگون کننده دلها و دیده ها
ای تدبیر کننده روز و شب
ای دگرگون کننده حالی به حالی دیگر
حال مارا به بهترین حال دگرگون کن

سال نو ۱۴۰۲ مبارک

**********

ممنون میشم نظرات خودتونو جهت دلگرمی ما درج بفرمائید.
در پناه حضرت ولیعصر عج الله تعالی فرجه الشریف باشید

**************
آدرس سایت ما:
https://www.zohortv.net


اینستاگرام ما:

https://www.instagram.com/zo#دکتررفیعی

باورتون میشه که درست کردن پنیر به همییین راحتی باشه😍فقط به دو سه قلم مواد احتیاج دارین و بس✋️از پنیرهای سنتی بازاری هم به‌صرفه تر در میاد و ماندگاری بالایی هم داره😍🔹️مواد لازم برای پنیر خانگی خوشمزه👌شیر ۴ کیلوماست نصف پیمانه سرکه سفید نصف پیمانه سرخالی نمک به اندازه لازم🔶️طرز تهیه پنیر خوشمزه خانگی رو به طور مفصل با تمام نکات توضیح دادم دوستان عزیز ولی به این نکات هم توجه کنید❤️👇_حتما از سرکه سفید برای تهیه پنیر استفاده کنید که رنگ پنیر سفید در بیاد 👌_می تونید به جای سرکه از آبلیمو هم برای بریدن شیر استفاده کنیدع_ظرفی که در اون پنیر خانگی رو نگهداری می کنید حتما خشک و بدون چربی باشه که پنیر کپک نزنهبهترین ظرف برای نگهداری پنیر ،ظرف هایی با دهانه ی کوچک هستید(مثل ظرف شیشه ای مربایی).هر چه دهانه ی ظرف کوچک تر باشه ،هوای کمتری وارد پنیر میشه و پنیر دیرتر خراب میشه_نمکِ آبِ پنیر ،میزان شوری پنیر رو تنظیم می کنه .پس اگر بعد از دو روز به نظرتون پنیر بی نمک بود ،به آب پنیرکمی نمک بزنید . _حتما آب پنیر تمام سطح پنیر رو بپوشونه که پنیر خشک نشه یا کپک نزنه._مقدار پنیر به دست اومده، کاملا بستگی داره به نوع شیر .ممکنه پنیر شما بیشتراز این مقدار باشه یا کمتر 🌼

قرائت قرآن کریم

⁣ترانه شاد کودکانه

حرم امام رضا ( ع )

⁣بهشت، جایی است که زمان در آن بی‌معناست و لحظه‌ها در ابدیتی شیرین جاری‌اند. باغ‌هایی که در آن، نسیمِ عطرآگینِ رضوان بر شاخه‌های همیشه‌سبزِ درختان می‌وزد، چشمه‌هایی که از دل زمین می‌جوشند و زمزمه‌شان چون نغمه‌ای الهی، دل را آرام می‌کند. نوری که از هر سو می‌تابد، نه خورشید است و نه ماه، بلکه پرتویی از حقیقتی ناب که هر ذره را روشن می‌کند.

در بهشت، نه اندوهی هست و نه هراسی. دل‌ها از کینه تهی و لب‌ها لبریز از خنده‌ای جاودانه‌اند. هر آرزویی پیش از آنکه بر زبان جاری شود، در پیشگاهِ لطفِ بی‌کرانِ پروردگار برآورده می‌شود. درختان با شاخه‌های خمیده، میوه‌هایی پیشکش می‌کنند که طعم‌شان فراتر از وصف و رنگ‌شان فراتر از خیال است.

در آنجا، رودها از شیر و عسل و شرابی طهور جاری‌اند، و جام‌هایی که به دست می‌رسند، هیچ‌گاه سرمستی نمی‌آورند، بلکه جان را روشن‌تر و دل را شادتر می‌کنند. هر نغمه‌ای که در آن سرزمین شنیده می‌شود، نوایی از مهر و آرامش است، و هر نگاهی که بر چهره‌ها می‌افتد، از سرِ عشق و دوستی است.

و در نهایت، آنجا جایی است که روح آدمی به آرامش مطلق می‌رسد، جایی که در آن، انسان دیگر مسافر نیست، بلکه به خانه‌ای بازگشته که همیشه در اعماق جان، تمنای آن را داشته است.

آیا لعن در زیارت عاشورا انرژی منفی ایجاد می‌کند؟بعضی‌ها می‌گویند زیارت عاشورا پر از لعن و نفرین است و بهتر است کمتر خوانده شود؛ اما آیا این نگاه با قرآن و معارف اهل‌بیت علیهم‌السلام سازگار است؟در این سخنرانی، دکتر میرباقری به یکی از مهم‌ترین شبهات درباره زیارت عاشورا پاسخ می‌دهند و توضیح می‌دهند که «تولی و تبری» چه جایگاهی در دین دارد و چرا قرآن کریم نیز در مواردی از لعن سخن گفته است.در این ویدیو خواهید شنید:🔹 آیا لعن در زیارت عاشورا انرژی منفی است؟🔹 تفاوت محبت به اولیای الهی و بیزاری از دشمنان خدا چیست؟🔹 چرا قرآن در موارد متعددی از لعن سخن گفته است؟🔹 آیا لعن یک رفتار احساسی است یا یک موضع اعتقادی

حمید هیراد

⁣در این ویدئو دکتر امیر مهرداد خسرابی به موضوع آدم‌های ازخودراضی می‌پردازد؛ افرادی که همیشه خود را بالاتر از دیگران می‌بینند، به سختی اشتباهاتشان را می‌پذیرند و معمولاً دیگران را نادیده می‌گیرند.
در این بحث توضیح داده می‌شود که:

مشخصات رفتاری این افراد چیست.

چرا چنین نگرشی شکل می‌گیرد.

چگونه باید با آن‌ها تعامل کرد تا رفتارشان تأثیر منفی روی ما نگذارد.

و در نهایت، اگر خودمان هم ناخواسته چنین ویژگی‌هایی داشته باشیم، چه کارهایی باید انجام دهیم تا گرفتار دام ازخودراضی بودن نشویم.

این ویدئو با بیان مثال‌ها و تکنیک‌های آموزشی، دیدی روشن و کاربردی ارائه می‌دهد تا بتوانیم در روابط فردی و اجتماعی خود آگاهانه‌تر رفتار کنیم.