00:00 مقدمه | پرسش درباره «بهترین بنده خدا»01:10 مفهوم «خیر» در دین (خیرالانبیاء، خیراللیالی، خیرالکلام)03:40 سوال اصلی: بهترین بنده خدا کیست؟04:15 ویژگی اول: خدمت به دیگران بدون منت07:00 داستان امام رضا(ع) و خدمت به سرباز در حمام09:30 هشدار درباره منت گذاشتن و نابود شدن ثواب11:00 ویژگی دوم: توجیه نکردن گناه و استغفار واقعی13:00 داستان اصحاب سبت (توجیه گناه)15:00 خطر حلال کردن حرام با شبهه17:35 ویژگی سوم: شکر نعمت‌ها (شکر زبانی و عملی)19:10 داستان ابوهاشم جعفری و شکر واقعی21:50 ویژگی چهارم: صبر در سختی‌ها و بلاها23:10 داستان‌های واقعی از مصیبت و صبر26:00 راهکار تمرین صبر (سوره والعصر)27:00 ویژگی پنجم: بخشش هنگام عصبانیت28:10 هشدارهای شیطان (غضب، خلوت با نامحرم، قضاوت)29:10 جمع‌بندی نهایی و توصیه پایانی⭕سلامتی امام زمان، صلوات هدیه بفرمایید

مناجات| جز وصل تو دل به هرچه بستم توبه

علیرضا قربانی

خدای مهربان با ما سخن می گوید

کنترل گری در رابطه و راهکار درمان آن

کنترلگری در رابطه، پدیده‌ای مخرب و سمی است که می‌تواند به‌مرور زمان، اعتماد، صمیمیت و عشق را از بین ببرد. این رفتار، به طور کلی از سوی فردی ناامن و با عزت نفس پایین بروز می‌کند که به دنبال تسلط و قدرت بر طرف مقابل خود است. فرد کنترل‌گر، با اعمال محدودیت‌های مختلف، سعی دارد تا تمام جوانب زندگی شریک عاطفی خود را تحت‌نظر داشته باشد و او را مطابق میل خود تغییر دهد. در این ویدیو، به بررسی ابعاد مختلف کنترلگری در رابطه می‌پردازم. ابتدا، به تعریف دقیق این پدیده و نشانه‌های آن می‌پردازم. سپس، به بررسی علل و ریشه‌های بروز این رفتار در افراد می‌پردازم. در ادامه، به پیامدهای مخرب کنترلگری در رابطه عاطفی اشاره می‌کنم و راهکارهایی برای مقابله با آن ارائه می‌دهم.

و در آخر برای اینکه ویدیوهای ما به سایر عزیزان پیشنهاد بشه و اون ها هم بتونن از مجموعه ویدیوهای سلامت روان و زندگی بهتر استفاده کنند، لطفا ویدیوها رو لایک کنین و چنانچه نظر یا سوالی دارین پایین همین ویدیو برام کامنت بزارین.
حتما همه نظرات رو پاسخ میدم. 😀
حال دلتون خوش 💐

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🔻 برای دیدن محتواهای بیشتر در مورد خانواده و توسعه فردی میتونین روی لینک زیر کلیک کنین
📎 https://bit.ly/3NZfvFv
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

اگه دنبال یه دسر سالم، خوشمزه و مقوی هستی که بدون شکر، بدون روغن و بدون آرد سفید باشه، این ویدیو رو از دست نده!
باور نمیکنی این حلوا از حلوای سنتی هم خوشمزه‌ تره؟ فقط یه بار امتحان کن!
این حلوای رژیمی مخصوص کساییه که رژیم دارن، افراد دیابتی، بچه‌ها و حتی ورزشکارها!
سرشار از فیبر، پروتئین، آهن، کلسیم و بدون هیچ ماده‌ی ناسالم.
@ECO_COOK
✅ مواد لازم برای حلوای رژیمی:
۳ قاشق غذاخوری آرد جوی دوسر
۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد (تهینی)
نصف استکان شیره انگور (یا هر نوع شیره طبیعی)
نصف استکان آب
۱ قاشق چای‌خوری پودر هل
کمی زعفران پودر شده
(اختیاری: ۱ قاشق غذاخوری گلاب)

🍯 این حلوا یک ترکیب فوق‌العاده از طعم و خاصیته. انرژی‌ زا، مقوی و مناسب برای تغذیه سالم.

اگر به غذاهای سالم علاقه داری، کانال ما پر از دستور پخت غذاهای خوشمزه، راحت و رژیمی هست!
حتما سابسکرایب کن و زنگوله رو بزن تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندی 💥

👇 نظرت درباره قیمت هل چیه؟ توی شهر شما چنده؟ برامون کامنت کن!
نوش جان 💛
__________________
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#حلوای_رژیمی #حلوا_بدون_شکر #دسر_سالم #دسر_رژیمی #بدون_آرد_سفید #بدون_روغن #غذای_رژیمی #حلوای_سالم #آرد_جوی_دوسر #ارده_کنجد #شیره_انگور #حلوا_بدون_قند #دسر_برای_دیابتی_ها #غذای_ورزشی #تغذیه_سالم #ویدیو_غذایی #آشپزی_سالم #غذای_بدون_قند #غذای_سریع #خوشمزه_و_سالم


#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع

⁣شور و شوق بینظیر آفریقایی‌ها از تلاوت فوق‌العاده حامد شاکرنژاد و حضور محفلی‌ها در محفل قرآنی آفریقا

⁣دکتر امیر مهرداد خسروی در یکی از ویدیوهای خود به موضوع نحوه برخورد با افراد حسود پرداخته است. او توصیه می‌کند که در مواجهه با این افراد، ابتدا حسادت را به عنوان یک واکنش طبیعی در برخی شرایط بپذیرید و تلاش کنید تا از تأثیرات منفی آن دور بمانید. او همچنین پیشنهاد می‌دهد که به جای درگیری مستقیم، روی تقویت اعتماد به نفس خود تمرکز کرده و اجازه ندهید حسادت دیگران روی عملکرد یا تصمیمات شما تأثیر بگذارد.

دکتر خسروی به این نکته اشاره می‌کند که برخوردهای هوشمندانه و حفظ آرامش در مواجهه با افراد حسود می‌تواند بهترین راه‌حل باشد. همچنین توصیه می‌کند که از بحث‌های بی‌نتیجه با این افراد خودداری کرده و به جای آن، محیطی مثبت و آرام برای خود ایجاد کنید

لیست کامل داستان های کودکانه -- قصه های مادر بزرگه با صدای خانم مریم نشیبا در لینک زیر می توانید مشاهده کنید
https://www.youtube.com/watch?v=k38meo_wfyw&list=PLpBFLZz3JkrsMOAZcko-uaxnzbPXB7B5v&index=1

#قصه_های_مادربزرگه#داستان_کودکانه#شب_بخیر_کوچولو

#قصه
#مریم_نشیبا
#راه_شب
#داستان_فارسی
#داستان_کودکانه_فارسی
#RADIOZIBA

کلام امیرالمومنین علی علیه السلام

ویژه رمضان

سلام و عرض ادب خدمت شما عزیزان و سروران گرانقدر 🌹
این هفته هم در خدمتتون هستیم با یک قسمت دیگر از مجموعه برنامه ی -یک حبّه- !
یک حبّه به میزبانی دکتر طیبه سادات انوشه ، برنامه ی پرسش و پاسخی است که با محوریت روانشناسی ، توسعه فردی ، موفقیت ، انگیزه ، روابط عاطفی و روابط اجتماعی در جریان است.
هرهفته پرتکرار ترین سوالات از میان پرسش های شما عزیزان در قسمت کامنت های کانال رسمی یوتوب و صفحه رسمی اینستاگرام انتخاب شده و توسط دکتر انوشه، پاسخ داده خواهد شد
پس همین حالا پرسش های خود را در زمینه های ذکر شده برای ما کامنت کنید ...❗

⚫همه چیز درباره رابطه جنسی
https://youtu.be/qvCC1WAFxiY
⚫10 علت طلاق و جدایی
https://youtu.be/6jfBKqwpggM
⚫از کجا بفهمم داره خیانت میکنه
https://youtu.be/evFqtyfAM3M
00:00 شروع برنامه
00:30 چه سوالی تو قرار اول مطرح کنیم؟
06:15 چه موقع بریم تو یک رابطه عاطفی؟!
08:13 طرفم منو نمیفهمه !

#دکتر_انوشه #روانشناسی #توسعه_فردی
میزبان: دکتر طیبه سادات انوشه
تهیه کننده : علی خیرالله

⁣فیلم آموزش پیراهن مجلسی آستین پفی با برش ترک

حجم:42مگابایت
🖥 کیفیت: متوسط (640x360)

باورت میشه😍درست کردن شیرینی کشمشی اینننقدر راحت باشه و کلا ۲۰ تا۲۵ دقیقه ای آماده ست😋این شیرینی کشمشی رو هم بافر درست کردم هم بدون فر🥰 بافتش عالیه وسط شیرینی کشمشی کاملا نرمه ولی رویه ترد و بیسکوییتی داره که خیلی جذابش کرده ✌️.البته می تونید این شیرینی رو کاملا ترد هم درست کنید

@hanieh.kitchen

🔷️🔶️مواد لازم برای پخت شیرینی کشمشی خوشمزه 😍:

کره مارگارین یا حیوانی ۱۵۰ گرم
پودر قند ۱۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک چهارم ق چ پر
آرد قنادی ۲۳۰ گرم
بیکینگ پودر نصف ق چ
رنگ خوراکی یا زعفران یک قطره


💎طرز تهیه این شیرینی کشمشی خوشمزه رو به طور مفصل توضیح دادم دوستان عزیز ولی به این نکات هم توجه کنید❤️👇👇

_برای پخت این شیرینی کشمشی ،اگر طعم کره حیوانی رو خیلی دوست ندارید، مارگارین گزینه بهتری هست🥰👌

_می تونید به جای پودر قند از پودر شکر هم استفاده کنید

_حتما پودر قند رو الک کنید چون سریع رطوبت رو جذب می کنه و گوله میشه

_زمان پخت شیرینی کشمشی ها بین ۱۰ تا ۲۰ دقیقه هست .هرزمان زیر شیرینی و دورش طلایی شد آماده ست😋

_اگر دوست دارید شیرینی کشمشی کاملا ترد بشه باید بگذارید توی دمای محیط با روی باز بمونه واگر دوست دارید نرم بمونه،شیرینی کشمشی ها رو بعد از سرد شدن،بلافاصله در ظرف درب دار بگذارید 😋✌️

‎@hanieh.kitchen ☚ ☚
__________________________________________________

🟢طرز تهیه حلوا ارده فقط در ۱۰ دقیقه🥰👇
https://youtu.be/ApQCGg76KxE?si=EJY6eb4scDWOL4ho

🔴کیک کشمشی نرم و پنبه ای بدون فر😍👇
https://youtu.be/mvaM6mQ-sXU?si=FZF__Ctbc12cIi8v

◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
https://youtu.be/oMpLa75Fhwg?si=YvAY_J2uhUxhMtoj
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/j3rewv0fssc

◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#آشپزی #قنادی #شیرینی_خشک #شیرینی_پزی #شیرینی_عید #شیرینی_عید_نوروز #شیرینی_خونگی #شیرینی_خانگی #cooking

قطعه ای زبا از سه تار

❤️❤️ هدیه به امام زمان صلوات ختم بفرمایید ❤️❤️

💐💐
عید نیمه شعبان و میلاد امام زمان و همه شما مبارک باد

🟢🔴🟢🔴لایک و سابسکرایب کانال طریق الهدی برای حمایت از محتوای شیعه و کانال فراموش نشود🟢🔴🟢🔴

این

⚠️⚠️ این سخنرانی قسمت دوم سخنرانی دیشب با موضوع انواع لا در زندگی می‌باشد. سخنرانی زیبایی قسمت قبل را از لینک زیر حتماً ببینید 👇👇
https://youtu.be/lZKzsJ3aCxk?si=Y3h8V9bWt4OBQyQd

✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️✔️
در پناه امام زمان باشید. لطفا کانال ما را سابسکرایب نمایید 👇👇❤️
https://youtube.com/@tarigholh....oada?si=5Wqw1Y12qbki

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

ویدیوهای پرمخاطب دیگر در کانال طریق الهدی

احادیث در مورد زندگی زناشویی – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=wZEr6e2sAlQ
_______________________
داستان اعجاب انگیز حضرت موسی و خضر نبی
https://www.youtube.com/watch?v=7iWtpBhQBo8
_______________________
گناهان نابخشودنی!! سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=0faKEZM7g7k
_______________________
آیا می دانستید که گناه در نزد خدا از داشتن تکبر بهتر است!!!! سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=xtByHfNq_So
________________________
آثار هولناک گناهان – چیزی که حتی فکرش را نمیکنید – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=TVorvUEpCVc
_________________________
راه ساده ی شیعه ی واقعی بودن
https://www.youtube.com/watch?v=m2VTe_n3Vjo
__________________________
راز عشق به امام زمان – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=tZ27P-XvpFg
_______________________
راه نجات از بلاها به سبک حضرت یوسف در داستان زلیخا
https://www.youtube.com/watch?v=2IGnecvHCOQ
________________________
اثبات کشته نشدن حضرت عیسی
https://www.youtube.com/watch?v=aO43razYWHY
_________________________

#استاد_عالی #امام_زمان #نیمه_شعبان #مهدویت #سخنرانی_مذهبی #مسعود_عالی #سخنرانی_جدید

**پادشاه نصرانی و وزیر** یکی از عمیق‌ترین و تأمل‌برانگیزترین حکایت‌های **مثنوی معنوی مولانا** است؛ داستانی که در ظاهر، روایت یک پادشاه و وزیر اوست، اما در باطن، پرده از حقیقتی بزرگ درباره **فریب، نفاق، تعصب، قدرت، شناخت حقیقت و بیداری انسان** برمی‌دارد.

در این روایت شنیدنی، مولانا با زبانی سرشار از رمز و حکمت، نشان می‌دهد که بزرگ‌ترین خطرها همیشه از بیرون نیستند؛ گاهی دشمن، با چهره‌ای آشنا و سخنانی دلنشین وارد می‌شود و آرام‌آرام اندیشه و دل انسان را هدف قرار می‌دهد.

اگر به **حکایت‌های مولانا**، **مثنوی معنوی**، **ادبیات کلاسیک ایران**، **عرفان اسلامی**، **داستان‌های آموزنده**، **فلسفه زندگی** و **آثار جاودان ادبیات فارسی** علاقه‌مند هستید، این نریشن می‌تواند تجربه‌ای متفاوت و الهام‌بخش برای شما باشد.

این داستان، صرفاً یک روایت تاریخی نیست؛ بلکه آینه‌ای است که انسان را به اندیشیدن درباره حقیقت، بصیرت، اخلاق، خودشناسی و پرهیز از فریب ظاهر دعوت می‌کند.

اگر از این مجموعه لذت بردید، لطفاً ویدئو را لایک کنید، نظر خود را با ما به اشتراک بگذارید و برای شنیدن دیگر حکایت‌های ماندگار **مثنوی معنوی مولانا** و شاهکارهای ادبیات فارسی، کانال را دنبال کنید.

**کلیدواژه‌ها:**
مثنوی مولانا، مثنوی معنوی، مولانا جلال‌الدین بلخی، پادشاه نصرانی و وزیر، حکایت‌های مولانا، داستان‌های مولانا، داستان عرفانی، حکمت مولانا، ادبیات فارسی، شعر فارسی، عرفان اسلامی، خودشناسی، حکایت آموزنده، داستان فلسفی، کتاب صوتی، نریشن فارسی، داستان‌های کلاسیک، تحلیل مثنوی، آثار مولانا، قصه‌های ماندگار

#مثنوی_معنوی #مولانا #پادشاه_نصرانی_و_وزیر #حکایت_مولانا #ادبیات_فارسی #عرفان #داستان_آموزنده #خودشناسی #حکمت #کتاب_صوتی #نریشن #قصه_های_کهن #جلال_الدین_بلخی #مثنوی #داستان_فارسی لطفا جهت حمایت از کانال عضویت + لایک + کامنت و اشتراک گذاری ویدئو ها را عنایت فرمایید .
حمایت از تولیدات کانال : پی پال
https://www.paypal.com/paypalme/payment1969

ویدئو های بیشتر را در کانال من در سایت اکسیر دنبال فرمایید :
https://exir.tv/@amkhosravi

کانال یوتیوب :
https://www.youtube.com/channe....l/UCTOHsZcEeQASM9HQh

رزرو مشاوره
با ادمین تلگرام مکاتبه فرمایید : https://t.me/khosravinet

https://www.imana.tv

اینستاگرام :
https://instagram.com/dr.amkhosravi

شبکه خبری پرس تی وی انگلیسی

⁣#کارگاه ?تربیت جنسی کودک
🔹دکتر قاسم زاده
🔹قسمت چهاردهم

مابا هواپیما می‌خوایم بریم مسافرت.پروازمان موقع
نماز صبح است.نمازصبح راچطور توی هواپیما بخوانیم.به مقصد برسیم نماز قضا میشود

باورتون میشه که پخت نان بربری توی خونه اینقدررر راحت باشه😍ماندگاری ش بالاست وطعمش هم دقیقا مثل نانوایی هاست😋
درست کردن نان سنتی هم لذت بخشه هم به صرفه👌
اگر هم خارج از کشورید و دسترسی به نان سنتی ندارین این آموزش مخصوص شماست😍⤵️⤵️

🔸️مواد لازم برای نان بربری سنتی :

آب ۳۳۰ میلی لیتر/گرم معادل دو پیمانه سرخالی
خمیر مایه :۷ گرم/۲ ق چ
شکر دانه درشت :۷ گرم / ۱.۵ ق چ
نمک :۶ گرم/ یک ق چ استاندارد
روغن مایع :۱۵ گرم/چهار ق چ استاندارد
آرد نان:۴۰۰ گرم /۳ پیمانه استاندارد +یک پنجم پیمانه
سبوس گندم به میزان لازم


🔹️مواد رومال نان بربری:
آب ۴ ق غ
آرد ۲ ق غ
کنجد به دلخواه


🔸️🔸️طرز تهیه نان بربری سنتی رو به طور کامل در ویدئو توضیح دادم .فقط حتما به این نکات تکمیلی توجه کنید👇

_خمیر نان بربری رو خیلی نازک پهن نکنید
بهتره ضخامتش کمتر از یک سانت نشه❌️ وگرنه نان خشک میشه

_در بعضی از رسپی ها ،برای رومال نان بربری وخوش رنگ شدن سطح نان ، جوش شیرین یا زردچوبه هم اضافه می کنن

_زرده تخم مرغ برای رومال نان بربری سنتی اصلا مناسب نیست .

_هرچه نان بیشتر داخل فر بمونه ،تردتر میشه .پس اگر دوست دارید مثل من نان بربری تون نرم بمونه ، بیش از حد داخل فر نپزید

_برای اینکه نان شکل و شمایل و طعم نون بربری های سنتی بشه ، باید برای زیر نان از سبوس گندم استفاده کنید و به هیچ عنوان حذفش نکنید

_پخت این نان سنتی نیاز به کاغذ روغنی یا چرب کردن نداره ،سبوس گندمِ زیر نان کافیه که نان به سینی نچسبه


‎@Hanieh.kitchen     ☚ ☚
__________________________________________________
◽️آموزش نان قندی نازک و ترد بازاری😊😋👇
https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vco_oRN2GejER_AB
◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه نان تافتون در تابه 👇👇😋
https://youtu.be/qzxLsphZrz4?si=FdlaOlj0uQTxmy_L
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش نان پیتزا فوری ،بدون نیاز به ورز دادن 👇👇👇
https://youtu.be/HLh_z8ZZrAM?si=MxwxcYsVu1YMuiBB

◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0

◽️آموزش کباب لا پلو ،رقیب سر سخت کباب کوبیده 🤤👇
https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=7mfgepo9BzDwjsIh
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#نان_سنتی #نان_خانگی #نان #نان_بربری #اشپزی #barbaribread #آشپزی