اگه تعریف ازخود نباشه این ویدئو جامع ترین آموزش شیرینی نعلی یا شیرینی اشکی هست که تمام نکات و مشکلاتی که حین کار ممکنه بهش بربخورید رو عنوان کردم😍
@Hanieh.kitchen
مواد اولیه شیرینی:
آرد قنادی 170 گرم
پودر قند 40 گرم(حدود 1/3 پیمانه)
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره حیوانی یا مارگارین 100 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری

طرزتهیه شیرینی نعلی اشکی:
حتما از قبل کره را در دمای محیط قرار بدید تا نرم بشه
سپس با پودر قند 7 دقیقه با دور تند بزنید تا کاملا سبک و حجیم و روشن بشه.
زرده و وانیل را هم اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید
حالا کم کم آرد الک شده را اضافه و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد برود.
به هیچ عنوان با دست ورز ندید چون کره با دمای دست ذوب میشه و خمیر روغن انداخته و باعث سفت و خشک شدن شیرینی میشه
حتما آرد کم کم اضافه میشه چون جنس آرد ها و میزان جذب رطوبت در اونها فرق داره...ممکنه 1 تا 2 قاشق بیشتر یا کمتر آرد مصرف بشه...
بنابراین قبل از ریختن همه آرد کمی از خمیر را بردارید و در دست گلوله کنید هر وقت گلوله صاف و بدون ترک بود یعنی آرد کافیه و دیگه آرد نریزید.
خمیر آماده از کف ظرف جدا میشه ولی کاملا لطیف و بدون ترک بوده به دست نمیچسبه
از خمیر هر بار مقداری بردارید و گلوله کنید و بعد به صورت لوله ای خمیر را در دست فرم دهید.
بهتره هر بار حتما کف دست رو چرب کنید
بین کار روی خمیر را بپوشانید تا خشک نشه
خمیر را با فاصله در سینی فر بذارید و به صورت اشکی یا نعلی شکل بدید
بهتره کف سینی کاغذ روغنی بندازید ولی کاغذ نیازی به چرب شدن نداره
سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار بدید...کف شیرینی آماده حدود نیم درجه تغییررنگ میدهد.
دقت کنید اگه بیشتر شیرینی اشکی در فر بمونه خشک و سفت میشه...شیرینی در فر کمی نرم هست و وقتی از فر در میارید صبر کنید تا خنک بشه و خودشو بگیره بعد از سینی خارج کنید.
بعد از خنک شدن شیرینی ها را در شکلات تخته ای ذوب شده و سپس در پودر نارگیل،پودر پسته یا... به سلیقه خودتون بعلتانید.
حدود 28 تا 30 عدد بسته به سایز شیرینی نعلی یا شیرینی اشکی خواهید داشت.

در تابه دو طرفه یا در فر دستساز خانگی این شیرینی عید رو می تونید تهیه کنید.


♥️اگرسوالی باقی مونده -توی کامنت ازم بپرسید-حتما جواب میدم♥️
دوست گلم کلی آموزش جذاب دیگه،توی کانال دارم که پیشنهاد می کنم اون ها رو هم حتما ببینی واگه خوشت اومد کانالمو سابسکرایب کنی🥰

@Hanieh.kitchen

خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .♥️♥️
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
_________________________________________________
#شیرینی_خشک
#شیرینی_پزی
#شیرینی_نعلی

باورت میشه 😍فقط با " 2 قلم مواد ساده و در دسترس"👌با نصف قیمت بازار ،می تونی ارده کنجد خانگی خوشمزه،خالص و با کیفیت خونگی درست کنی🥰 و دیگه مطمئنی که خالصه و تقلب نداره😋درست کردن ارده کنجد خانگی در عین سادگی چند تا قلق ریز و نکته ی مهم داره که پیشنهاد می کنم ویدئو رو با دقت ببینید✋️
@Hanieh.kitchen

🔶️مواد لازم برای این ارده کنجد خانگی مقوی 😋
_کنجد چرب و تازه
_حدود ۵ ق غ روغن مایع
همین😍✋️

🔷️طرز تهیه ارده کنجد خانگی خوشمزه رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم .فقط به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇

_ارده کنجدهای بازاری خیلی رقیق هستن چون بیش از حدِ مجاز روغن مایع دارن که برای تولید کننده به صرفه در بیاد .در هر حال شما هم می تونید به ارده تون روغن بیشتری بزنید و ارده ی رقیق تری درست کنید .به خصوص اگر می خواین که از این ارده برای تهیه حلوا ارده استفاده کنید بهتره از غلظت ارده ی داخل ویدئو رقیق تر باشه

_هر چه کنجد با دستگاه بیشتر زده بشه روغن بیشتری میندازه و حواستون باشه که به دستگاه فشار نیارین واگر رو به داغ شدن رفت، سریع داخل فریز بگذارید که موتور دستگاه سرد بشه.البته درسته که هرچه کنجد بیشتر میکس بشه، کنجد روغن می‌اندازه و ارده رقیق تر میشه
اما با این حال نمیشه چند قاشق روغن رو حذف کرد و حتما باید به ارده اضافه کنید

_هر چه دستگاه قوی تر با تیغه تیز تر داشته باشید ،ارده کنجد یکدست تری خواهید داشت اما می تونید در نهایت ارده رو از یک الک رد کنید که یکدست بشه✋️

_اگر برای تهیه ارده کنجد خانگی از کنجد مانده یا بی کیفیت استفاده کنید، در مرحله ای که باید کنجدها حالت خمیری پیدا کنند ،خمیری نمیشه و باید روغن به کنجد های پودر شده بزنید که ارده در نهایت شکل بگیره🙂

_می تونید طبق ذائقه تون و برای ماندگاری بالای ارده ،کمی نمک اضافه کنید

_این ارده فقط با نان بربری داغ می چسبه که چه بهتر خودتون این نون رو درست کنید بدون دستگاه و بدون تنور😍آموزشش اینجاست👇👇👇
https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=QINgYxzlj24OcdYd

  _______________________________________________

🔴آموزش نان بدون گلوتن✋️پروتئینی و رژیمی😍👇
https://youtu.be/bnssT4V6fb4?si=fdGv-eZObQ98T-Pi

🟠آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v

🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP

◽️آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f

◽️طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J

◽️طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv

◽️اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl

◽️آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI

◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#اشپزی #ارده#sesameseedsrecipe #آشپزی
#breakfast#breakfastrecipe#cooking #صبحانه #صبحانه_سالم #food

http://imana.net/fa/profiles/115#/intro

مثنوی معنوی

⁣حجت السلام والسلمین قرائتی

ترجمه فارسی قرآن

ساده ، سریع و خوشمزه

⁣🎥 راهکار برای خانواده‌هایی که با مادرشان زندگی می‌کنند


🎥#دکتر_عزیزی


#حقوق_همسر
#احترام
#مادر_همسر
#دانش

⁣🎥 #کلیپ #استاد_شجاعی

⭕ خانواده‌ات رو ببوس، گناهات آمرزیده میشن!

💢 درمان #غم و غصه

💢 #دکتر_دینانی در #برنامه_معرفت
💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #محسن_مناجاتی از شبکه۴ پخش شد.
📎 نشانی ما در فضای مجازی:

https://www.instagram.com/eghlim_honar
https://t.me/eghlimhonar
📌 ویدیوهای منتخب:

https://youtu.be/rN5GsxQcDU8?si=VsiJ2aHk7QPO6t3K https://youtu.be/tH_oGVpmAvU?si=r35BPa7CqViBszVj


📍سری فلسفه مرگ :
https://youtu.be/87ougu0pfLI

📍سری فلسفه کائنات :
https://youtu.be/gwmiXHx9DZQ
.

#خدا #انسان #ظرفیت #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #علوم_انسانی #زندگی #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #تخیل #اندیشیدن #عشق #شناخت_خود #عقل #کمال #عارف #عالم #رشد_فردی #تفکر ##بیان #آخرت #سخن #غمگین

⁣در ویدئوی «بانو» از دکتر امیر مهرداد خسروی، به بررسی عمیق مفهوم «بانو» و ویژگی‌های شخصیتی یک زن باوقار و متین پرداخته می‌شود. این ویدئو با نگاهی روان‌شناختی و فرهنگی، به نقش‌های مختلف زن در جامعه و خانواده می‌پردازد و راهکارهایی برای تقویت شخصیت و متانت در نقش‌های دختری، همسری و مادری ارائه می‌دهد.

سلام و عرض ادب خدمت شما همراهان همیشگی کانال رسمی دکتر انوشه🌹
امیدواریم ایام به کام بوده و اوقات سبزی را سپری کنید❗
در ویدئو این هفته، گوش جان میسپاریم به جدیدترین سخنرانی پربار دکتر انوشه در شهر زیبای یزد
و میپردازیم به بزرگترین درس های زندگی از منظر دکترانوشه !
امیدواریم از تماشای این ویدئو و گوش سپردن به سخنان پربار دکتر انوشه، بهره و لذت کافی را ببرید❤️
همچنین تماشا کنید:
https://youtu.be/57itfcCOYHo
https://youtu.be/abLWSA4uUX4
https://youtu.be/ahHCHd9k5vY
https://youtu.be/sVdUA-gCs38
#دکتر_انوشه #روانشناسی #موفقیت
00:00 آنچه خواهید دید
00:55 چه قدر باید دانست؟
03:42 ابله تحصیل کرده!
05:07 نذار حروم بشم!
08:15 جوان بی هدف
10:32 کینه توزی
12:42 آدرس موفقیت و شکست

دوره های آموزشی استاد میرباقری در سایت ایمانور:
https://imanoor.com/teachers/mirbagheri

صفحه اینستاگرام دکتر سید محسن میرباقری:
https://www.instagram.com/mirbagheri_ir



لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید

موسیقی چند زبانه

موسیقی سنتی

⁣⁉ اخلاص در معاشرت با دیگران(پدر،مادر،همسر،فرزند و ...) به چه معناست؟

📌 همه ی کارها برای خداست و این معنای اخلاص است.
رضوان خدا در معاشرت با دیگران هست؛ به عنوان مثال رضایت خدا در گرو رضایت پدر و مادر و یا همسر و... است و این رابطه عین اخلاص است.

⁣- Dua Sahar - دعاء السحور في رمضان (HD)

پاسخ وکیل را تماشا کنید

⁣یک کار بسیار جالب
از آن دست کارهایی که خیلی بهش نیاز داریم
خدا قوت به تیم سازنده

⁣تأثیر لقمه بر عشق در زندگی
دکتر امیر مهرداد خسروی

⁣Dr. Alireza Azmandian | دکتر علیرضا آزمندیان

انتقاد کردن بدون تخریب | مهارتی که باید یاد بگیرید

هنر درست انتقاد کردن یکی از مهارت‌های حیاتی در برقراری ارتباط مؤثر است که می‌تواند روابط شخصی و حرفه‌ای را بهبود ببخشد. انتقاد سازنده نه تنها به بهبود رفتار یا عملکرد افراد کمک می‌کند، بلکه نشان‌دهنده احترام و توجه شما به رشد دیگران است.
برای انتقاد درست، ابتدا باید با لحنی آرام و محترمانه صحبت کنید. استفاده از کلمات مثبت و تشویق‌آمیز می‌تواند فضایی امن ایجاد کند که مخاطب به جای دفاع، برای تغییر آماده شود. بهتر است قبل از مطرح کردن انتقاد، به نکات مثبت اشاره کنید و سپس با ارائه راهکارهای عملی، نقد خود را بیان کنید.
یکی از اصول مهم در انتقاد مؤثر، تمرکز بر رفتار یا عملکرد خاص است، نه شخصیت فرد. به جای سرزنش، سؤالات باز مطرح کنید و از شنیدن نظرات طرف مقابل استقبال کنید. همچنین، از کلی‌گویی و قضاوت‌های عجولانه بپرهیزید تا از ایجاد سوءتفاهم جلوگیری کنید.
در نهایت، انتقاد زمانی مؤثر است که هدف آن رشد و بهبود باشد. یادگیری این مهارت می‌تواند به شما کمک کند تا در هر موقعیتی، از ارتباطات روزمره گرفته تا محیط کاری، تأثیر مثبت‌تری بگذارید و دیگران را برای پیشرفت همراهی کنید.

و در آخر برای اینکه ویدیوهای ما به سایر عزیزان پیشنهاد بشه و اون ها هم بتونن از مجموعه ویدیوهای سلامت روان و زندگی بهتر استفاده کنند، لطفا ویدیوها رو لایک کنین و چنانچه نظر یا سوالی دارین پایین همین ویدیو برام کامنت بزارین.
حتما همه نظرات رو پاسخ میدم. 😀
حال دلتون خوش 💐

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🔻 برای دیدن محتواهای بیشتر در مورد خانواده و توسعه فردی میتونین روی لینک زیر کلیک کنین
📎 https://bit.ly/3NZfvFv
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

درد دل با خدا

⁣🎥شما در تنهایی‌تان تنها نیستید

#سخنرانی_تد ?جانی سان، نویسنده و هنرمند، می‌گوید باز و آسیب‌پذیر بودن با تنهایی، غم و ترس‌هایتان می‌تواند کمک کند احساس راحتی به دست بیاورید و کمتر احساس تنهایی کنید. در صحبتی صادقانه پر از تصاویر رسم شده توسط او، سان به ما می‌گوید چگونه گفتن داستان درباره‌ی احساس بیگانه بودن به او کمک کرد جامعه‌ای غیرمنتظره را ببیند و نور کوچک نقره‌ای رنگی در تاریکی بیابد.

استاد محمود محمود طبلاوی

⁣💥💥حرف ها... (برداشت شخصی از حرف ها، آسیب زندگی زوجین) /دکتر اسلامی


🎥#دکتر_اسلامی #برداشت_از_حرفها #زوجین

⁣رمز و راز زندگی - بخش نوزدهم

مناجات ، ربنا ، اسماءالحسنی و اذان مغرب

لطفا 7 دقیقه و 22 ثانیه قبل از اذان به افق محل اقامت خود پلی کنید تا اذان راس ساعت برای شما پخش شود

⁣👨👩👧👦 چگونه با لجبازی کودکان برخورد کنیم؟

ویژه ماه رمضان