مهارت آموزی
زیر رده
یه خورشت نیم ساعته فوری 😍😋
۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط
۴ عدد گردوی خرد شده
۳ ق غ رب انار
نصف ق غ نعنا خشک
ادویه ها شامل(زددچوبه،فلفل سیاه،پولبیبر،پودرسیر از هر کدوم یک ق چ،نمک به میزان لازم)
به گوشت چرخ شده پیاز رنده شده ادویه ها رو اضافه کرده و کمی ورز بدید و به اندازه ی گردو گرد کنید.
گوشت ها رو داخل روغن با حرارت رو به بالا سرخ کنید.
برای سس هم به پیاز رنده شده کمی زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کرده تاطلایی رنگ شه گردو های خردشده رو هم کمی تفت بدید نعنا خشک و رب انار رو هم اضافه کرده چند ثانیه تفت بدید و بلافاصله دو لیوان آب اضافه کرده سس که شروع به جوشیدن کرد به گوشته اضافه کرده و نیم ساعت صبر کنید تا خورش جا بیفته
🍕🌭
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
#سمبوسه_پنيری 🫔 😋
▫سيب زميني ٤ عدد درشت
▫جعفري و گشنيز خرد شده ١ پيمانه
▫پياز ٢ عدد متوسط
▫پنير پيتزا ١ پيمانه
▫نان لواش ٥ عدد
▫نمك ١ ق غ
▫فلفل قرمز و سياه هر كدام ١ ق چ
▫اويشن ١ ق چ
▫فلفل تازه به دلخواه
🛑شما ميتونيد براي رژيمي شدنش پنير داخلش نريزيد و هنگام پخت فقط روي دو طرف نان رو با روغن زيتون كمي چرب كنيد و با شعله كم بزاريد نان برشته بشه
🌀#ترفند_خانه_داری??
اگه میخوای کابینت خیلی زود تمیز بشه نصف لیوان آب رو با سه قاشق شامپو فرش، یک قاشق مایع ظرفشویی و دو قاشق سرکه مخلوط کن سطوح رو باهاش تمیز کن عالی تمیز میکنه 😍😍
#کباب_دیگی
گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم
پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته 🧅
ادویه🔻
زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک 🧂
مواد لازم سس🔻
گوجه رنده شده یک عدد 🍅
رب نصف قاشق غذاخوری🥫
سير رنده شده یک عدد🧄
آب یک لیوان
آبلیمو یک قاشق غذاخوری 🍋
گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید) 🍅
نمک 🧂
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم.
پیاز 🧅نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر🧄 و رب🥫 رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه 🍅و آب و آبلیمو 🍋رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه.
راه حلی ساده برای گرفتن آب هندوانه
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
,dCi fhk,hk
ویژه بانوان
