مهارة
الفئة الفرعية
🚩 لطفا پیش از پرسیدن سوال در کامنتها، متن کامل دیسکریپشن را با کلیک روی more... در انتهای خطوط پایینی، مطالعه بفرمایید!
در این قسمت از برنامه #یامی_گسترونومی #مهیار آسانترین و سریعترین روش پخت تخم‌مرغ ایده‌آل برای صبحانه را تقدیم نموده. این روش که می‌تواند پایه ابتکارات بی‌انتها باشد، بافتی نرم و خامه‌ای و به‌شدت دلپذیر را در زیر یک دقیقه عاید شما می‌نماید.
🔴 توضیح بسیار مهم!
اخیرا مطالب شبه‌علمی انبوهی در مورد روش‌های نوین تغذیه برای لاغری و درمان دیابت (!) و معجزات دیگر در فضای مجازی تولید و منتشر میشود که باعث ترویج استفاده و درک اشتباه از مفاهیمی مانند اتوفاژی، فستینگ، کتوزیس، و البته یک‌سری هم اسامی کاملا تخیلی، شده.
هرگونه تغییری در رژیم غذایی «نرمال» که سالهاست توسط علم متعارف پزشکی مورد تایید بوده، صرفا بایستی پس از یک مشاوره شامل ویزیت و بررسی سوابق پزشکی و توجه به نتیجه آزمایشات و سنجش پارامترهای فیزیکی مهم و عادات زندگی و میزان فعالیت روزمره هر فرد، توسط یک پزشک متخصص تغذیه توصیه شود. نه یک فرد ناشناس مجازی! هیچ پزشک عاقل و باوجدانی هم بدون انجام این بررسی‌ها، توصیه‌های دیمی به افراد نخواهد نمود.
منتشر‌کردن اینگونه مطالب نیز از لحاظ انسانی و اخلاقی، ناپسند است.
ویدیوی تخم مرغ اسکرمبلد صبحانه هتلی (برای پخت بدون مایکروویو در تابه):
https://youtu.be/EanzfZTDzeY
نکات مهم در مورد رب گوجه:
https://www.youtube.com/watch?v=GaFJS3BMFJo
https://youtu.be/9Rl8w5M1yO4
فهرست پخش «دانشکده نان»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش انواع خوراک مناسب صبحانه:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش «هنرستان تخم مرغ»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
فهرست پخش «هنرستان سیب زمینی»:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLuS_Qz3Dj4F
************
توضیحات مهم!
- تازگی و کیفیت تخم مرغ در طعم نهایی و اجتناب از بوی نامطبوع، اهمیت بسیار دارند! تخم مرغ باید در فروشگاه در یخچال نگهداری شود، پس از بقالی هایی که در تابستان هم تخم مرغ را وسط مغازه نگهداری می‌کنند خرید نکنید و همیشه تاریخ تولید را بررسی کرده و سعی کنید کمتر از یک هفته باشد.
- پخت یک عددی به این روش، همیشه بهترین نتیجه را در بافت و در سهولت کنترل درجه صحیح پخت، عاید می‌سازد.
- اغلب مایکروویو‌ها قادر به کاهش شدت توان نیستند، و وقتی درجات کمتر از حداکثر انتخاب شود، با قطع و وصل کردن ممتد همان توان حداکثر، شدت توان کمتر را شبیه‌سازی می‌کنند که روش مناسبی نیست. دستگاه‌های مجهز به اینورتر قادر به تنظیم شدت توان هستند و بجای قطع و وصل کردن، سطح انرژی خروجی را کاهش داده و حسب انتخاب شما تنظیم می‌کنند. شرکت پاناسونیک مخترع اولین مایکروویو اینورتر بوده و کماکان باکیفیت‌ترین و بادوام‌ترین انواع خانگی را تولید می‌کند. نکته مهم: مدل‌های پیچیده و دارای قابلیت بخار و فر کانوکشن و دنگ‌و‌فنگ‌های دیگر، معمولا دوام کمتری دارند!
- هرگز از هیچ نوع ظروف پلاستیکی یا فلزی برای پخت در مایکروویو، استفاده نکنید! صرفا ضروف شیشه‌ای یا چینی و سرامیک، مناسب و سالم هستند.
**** لیست سوالات متداول***
س: مگر نمی‌دانید استفاده از ماکروویو سرطان‌زاست و سلول‌های غذا را نابود می‌کند و ...؟
ج: امواج رادیویی فرکانس 2.45 gigahertz این وسیله، بواسطه استفاده از یک طراحی ساده و بی‌نقص موسوم به «قفس فارادی» در داخل آن حبس شده‌اند و اگر بدنه و در دستگاه آسیب جدی فیزیکی ندیده باشند، ابدا امکان انتشار به بیرون ندارند. اما این دقیقا همان فرکانس شبکه وای‌فای است که در تمام روز اطراف شما وجود دارد. فرکانس رادیویی این گوشی که همه روز دست شماست به مراتب خطرناکتر است، مخصوصا حین مکالمه و در فاصله چند سانتیمتری آنتن گوشی از مغز انسان.
س: اگر زیره، رزماری، آویشن، پیاز، بادمجان، مایونز، گوشت زرافه کوهی، و ... بزنیم بهتر نمی‌شود؟
ج: شما حتما می‌توانید هرچیزی که مایل باشید استفاده کنید و نیاز به پرسیدن از بنده نیست! نظر بنده طبیعتا همین چیزی بود که در ویدیو به عرض رسید!
س: رب گوجه بیتربیت است. نمی‌شود از گوجه تازه استفاده کنیم؟
ج: خیر، گوجه خام در این مدت کوتاه پخت اصلا چیزی که باید بشود نخواهد شد.
س: به نظر شما با پنیر بز / شتر / بی‌نمک / کم نمک / چطور میشود؟
ج: به عرض رسید که هر پنیری دوست دارید استفاده کنید. امتحان بفرمایید ببینید چطور میشود.
س: تهیه پنیر را آموزش نمی‌دهید؟
ج: فعلا خیر. پنیر باکیفیت نیازمند دسترسی به شیر تازه گاوی است که در مرتع از علف تازه و خوش‌عطر تغذیه نموده، و البته مقدار زیادی دانش و تجربه و لوازم تخصصی. پنیر سرهم‌بندی‌شده و بی‌کیفیت هم، ارزش درست کردن ندارد.
س: آیا میشود بدون روغن در فر بپزیم؟
ج: بله ولی به این خوبی نخواهد شد.
س: چطور در تابه بپزیم؟
ج: لینک به ویدیوی تخم مرغ اسکرمبلد در بالا تقدیم شده، ملاحظه بفرمایید.
س: تابه خوب کدام است؟ چه برندی بخریم؟ کدام نوع استیل بهتر است؟ آیا چدن هم خوب است؟ قابلمه مسی / لیزری / سرامیک / گرانیت چطور است؟
ج: پاسخ همه سوالات در مورد ظروف پخت در این ویدیو (و توضیحات متن دیسکریپشن زیر آن) تقدیم شده:
https://www.youtube.com/watch?v=_1_Tc_3Px98
س: آیا هواپز یا ایرفرایر برای اینکار بهتر و سالمتر نیست؟
ج: خیر. پخت با هوای گرم چیز جدیدی نیست، فر کانوکشن (یا کامبی آوِن) چندین دهه است که در آشپزخانه‌های رستورانها و منازل استفاده میشود. ولی این اسباب بازی های پلاستیکی چینی که سطوح داخل آنها با تفلون سرطان‌زا پوشیده شده و هوای داغ در مجاورت قطعات پلاستیک را با خوراک شما در تماس قرار میدهد، نمی‌تواند وسیله سالمی برای تهیه خوراک خانواده باشد و حتی هوای منزل شما را هم مسموم می‌کند.
اگه تا حالا حلوای زعفرونی درست نکردی، با این آموزش قدم‌به‌قدم ساده، بهترین حلوای زعفرونی مجلسی عمرتو درست می‌کنی! 😍
طرز تهیه حلوای زعفرونی خوشمزه که مخصوص مهمونی‌ها، مراسم و سفره‌های خاصه.
این آموزش شامل تزیین حلوا با قیف و ماسوره هم هست تا یه دیزاین خاص و مجلسی داشته باشی.
@ECO_COOK
در این ویدیو یاد می‌گیری:
تفت دادن درست آرد برای حلوا
آماده‌سازی شربت مخصوص حلوا
نکات طلایی برای اینکه حلوا نبره یا خشک نشه
روش گهواره‌ای برای تشخیص زمان دقیق برداشتن از حرارت
تزیین مجلسی حلوای زعفرونی مخصوص مهمونی
📌 مواد لازم برای حلوای زعفرونی:
آرد سفید: ۲.۵ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
آب: ۱.۵ پیمانه
هل: چند دانه
گلاب: ۰.۵ پیمانه
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
شیر عسلی (اختیاری): ۱.۵ قاشق غذاخوری
کره: ۳۰ گرم
روغن مایع: ۲/۳ لیوان
اگر رژیمی هستید، حتماً ویدیوی "حلوای رژیمی" رو از کانال ببینید!
✅ اگه دنبال آموزش حلوا زعفرانی ساده و خوشمزه هستی با تزیین خاص، این ویدیو رو از دست نده
✅ با دیدن این آموزش، یک حلوای زعفرونی براق، مجلسی، لطیف و قالب‌خور حرفه‌ای درست می‌کنی
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#حلوای_زعفرونی #حلوای_زعفرانی #حلوا_زعفران #حلوا_مجلسی #طرز_تهیه_حلوا #آموزش_آشپزی #تزیین_حلوا #حلوای_خوشمزه #دسر_ایرانی #حلوای_ساده #حلوای_ایرانی #ashpazi #persian_halva #زعفران #حلوا_مراسم #شیرینی_سنتی #دستور_حلوا #حلوا_آسان
طرز تهیه شیره توت سفید سنتی و خانگی با بهترین روش ممکن!
اگه دنبال درست‌کردن شیره توت سفید خونگی با غلظت عالی و طعمی بینظیر هستی، این ویدیو رو از دست نده. توی این آموزش یاد می‌گیری که چطور از توت سفید یا توت سیاه، شیره‌ای طبیعی، سالم و شفاف تهیه کنی که پر از خواص دارویی و درمانی هست.
@ECO_COOK
🔹 برای تهیه این شیره توت سفید به مواد زیر نیاز دارید:
توت سفید یا سیاه: حداقل ۲ تا ۵ کیلو
آب به مقدار لازم (فقط به حدی که توت نسوزه)
پارچه تنظیف یا صافی ریز برای گرفتن عصاره
(اختیاری) چوب دارچین برای عطر بهتر
🔸 با همین روش ساده، می‌تونید شیره توت سیاه هم تهیه کنید. شیره توت سیاه طعمی خاص‌تر و رنگی تیره‌تر داره و خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی‌تری هم داره.
🔸 اگر به توت تازه دسترسی ندارید، از توت خشک هم می‌تونید شیره بگیرید! فقط کافیه توت‌های خشک رو چند ساعت خیس کنید و طبق همین آموزش ادامه بدید.
🔸 این روش برای تهیه شیره توت سفید، شیره توت سیاه و حتی شیره توت خشک کاملاً جواب میده و نتیجه‌ای طبیعی و غلیظ خواهید داشت.
🔸 شیره توت سیاه گزینه‌ای عالی برای تقویت بدن در فصل زمستانه و با این روش می‌تونید اون رو کاملاً سالم و خونگی تهیه کنید.
🔸 تفاوتی نمیکنه که توت سفید دارید یا توت سیاه یا حتی توت خشک، این آموزش همه‌شونو پوشش میده و نتیجه فوق‌العاده‌ای داره.
✨ خواص شیره توت سفید:
شیره توت سفید سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم، فیبر و آنتی‌اکسیدانه. کمک به درمان کم‌خونی، تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، و تأمین انرژی در طول روز. فوق‌العاده برای صبحانه، کودکان، ورزشکاران و افرادی که نیاز به انرژی طبیعی دارن.
🧁 در انتهای ویدیو با همین شیره، طرز تهیه کیک بدون فر و بدون شکر رو هم بهت یاد میدم که هم سالمه، هم خوشمزه و هم بافتی نرم و اسفنجی داره!
📍 حتما برامون کامنت بذار که از کجا داری این ویدیو رو می‌بینی و آخرین باری که شیره توت یا توت سفید خوردی کی بوده؟
🔔 ویدیو رو لایک کن، با دوستات به اشتراک بذار و برای دیدن آموزش‌های بیشتر، کانال رو سابسکرایب کن.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#شیره_توت #شیره_توت_سفید #شیره_توت_خانگی #توت_سفید #طرز_تهیه_شیره_توت #خواص_شیره_توت #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_شکر #آشپزی_سنتی #شیره_توت_سیاه #دسر_سالم #تغذیه_سالم #شیره_خانگی #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #درمان_کم_خونی
🍵 اگر شما هم همیشه کنار چای حبه قند میخورید، وقتشه این عادت رو کنار بذارید!
توی این ویدیو آموزش درست کردن ۳ مدل حبه شیرینی سالم، خوشمزه، مقوی و خانگی رو می‌بینید که نه‌تنها انرژی‌بخش هستن، بلکه فیبر، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی زیادی هم دارن.
این شیرینی‌های خانگی بدون فر، بدون همزن، بدون شکر، بدون روغن و بدون آرد درست میشن و بهترین جایگزین قند برای کنار چای عصرونه و حتی پذیرایی مهمون هستن.
📌 مواد لازم مدل اول (جو دوسر و عسل):
نصف پیمانه (۵۰ گرم) آرد جو دوسر یا نخودچی
۱ قاشق چایخوری پودر هل
۳ قاشق غذاخوری ارده کنجد
۳ قاشق غذاخوری عسل
کمی زعفران دم کرده
۲ قاشق غذاخوری پودر نارگیل یا مغزیجات خرد شده
پودر پسته برای تزیین
📌 مواد لازم مدل دوم (کاکائویی):
سه‌چهارم پیمانه آرد نخودچی تفت‌داده
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۲ قاشق غذاخوری پر عسل یا شیره
۱ قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی یا ارده کنجد
نصف پیمانه شیر گرم
شکلات تلخ یا مغزیجات برای تزیین
📌 مواد لازم مدل سوم (کنجدی و شیره):
۱ پیمانه کنجد بوداده
سه‌چهارم پیمانه شیره (انگور، توت، خرما یا سیب و انجیر)
۱ قاشق چایخوری پودر هل یا دارچین
۲ قاشق غذاخوری گلاب (اختیاری)
خلال پسته یا پرک بادام برای تزیین
✅ این شیرینی‌های خانگی سالم:
بدون شکر و بدون قند مصنوعی
بدون روغن اضافه و بدون کره صنعتی
بدون آرد سفید و بدون مواد ناسالم
پر از فیبر و پروتئین
کم‌کالری‌تر از شیرینی‌های بازاری
مقوی برای عصرونه و میان‌وعده
👌 اگر دنبال دستور شیرینی بدون شکر، شیرینی بدون روغن و شیرینی بدون آرد هستی، این آموزش رو از دست نده.
حتما برامون بنویسید کدوم مدل رو بیشتر دوست داشتید: جو دوسر، کاکائویی یا کنجدی؟
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#شیرینی_خانگی #حبه_سالم #جایگزین_قند #شیرینی_بدون_شکر #شیرینی_بدون_روغن #شیرینی_بدون_آرد #شیرینی_رژیمی #شیرینی_آسان #شیرینی_خانگی_بدون_فر #حبه_شیرینی #کنار_چای #آموزش_شیرینی #دسر_سالم #شیرینی_ساده #اکوکوک #شیرینی_با_عسل #شیرینی_کم_کالری
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
کال جوش گوجه سبزواری یکی از خوشمزه‌ترین و اصیل‌ترین غذاهای ایرانیه که کاملاً گیاهی، بدون گوشت، ساده و فوری آماده میشه.
این غذای سنتی سبزوار با گوجه‌فرنگی، گردو، کشک، نعنا خشک و پیاز درست میشه و فقط در نیم ساعت آماده‌ست!
طعم بینظیرش باعث میشه حتی اگه دو تا کاسه هم بخوری سیر نشی 😋
اگر دنبال غذاهای گیاهی، غذاهای بدون گوشت، غذاهای سریع و ساده ایرانی هستی، کال جوش گوجه سبزواری رو از دست نده!
@ECO_COOK
🥣 مواد لازم کال جوش گوجه سبزواری:
۱ عدد پیاز متوسط
۱ پیمانه گردو خرد شده
۶ عدد گوجه پوست‌کنده (پوره شده)
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ قاشق غذاخوری نعنا خشک
۱ قاشق رب گوجه‌فرنگی
½ پیمانه کشک + ½ پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن برای تفت دادن
🌿 این کال جوش گوجه خوشمزه رو با نون تازه سرو کنید تا طعمش دوچندان بشه!
اگر این ویدیو رو دوست داشتید، حتماً لایک کنید، سابسکرایب کنید و برای دوستاتون بفرستید.
برای دیدن بقیه غذاهای بدون گوشت و گیاهی به پلی‌لیست بالا سر بزنید 💚
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#کال_جوش_گوجه #غذای_گیاهی #غذای_بدون_گوشت #غذای_ساده #غذای_سریع #غذای_ایرانی #کال_جوش_سبزواری #غذای_خوشمزه #آشپزی_ایرانی #کشک_و_گردو #غذای_خانگی #غذای_سنتی #ویدیو_آشپزی #persianfood #vegetarian
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
اگر عاشق نان‌های تازه، داغ و خانگی هستی، این ویدیو دقیقاً برای تو ساخته شده! تو این آموزش یاد می‌گیری که چطور با ساده‌ترین مواد و کمترین هزینه، یک نان خانگی عالی درست کنی. این دستور به‌قدری جذاب و نتیجه‌بخش است که می‌تونی حتی برای درست کردن نان ساندویچی خانگی ازش استفاده کنی.
@ECO_COOK
یکی از بزرگ‌ترین لذت‌های آشپزی توی خونه، پختن نان‌های تازه است. عطر نان خانگی نه تنها فضای خونه رو پر میکنه، بلکه می‌تونه کلی از هزینه‌ها رو هم کاهش بده. این دستور پخت برای هر نوع استفاده‌ای، چه برای نان خانگی صبحانه و چه برای نان ساندویچی نرم و خوشمزه مناسب و ایده‌آله.
اگر دنبال یه دستور ساده و کاربردی برای پخت نان هستی که حتی نیازی به تجهیزات خاص نداره، این آموزش بهترین انتخاب برای توئه. تمام مواد لازم هم احتمالاً همین حالا تو آشپزخونه‌ات هست و نیازی به خرید چیز خاصی نداری. امتحان کن و نتیجه‌اش رو باهام به اشتراک بذار! 😍
مواد لازم برای نان خانگی ساندویچی:
آرد: 3 پیمانه
آب ولرم: 1 پیمانه
خمیرمایه: 1 قاشق غذاخوری
شکر: 1 قاشق غذاخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری
روغن: 2 قاشق غذاخوری
این نان‌ها خیلی نرم و سبک میشن و برای هر نوع غذایی مناسبن. اگر برای درست کردن ساندویچ به دنبال یه نان خانگی خوشمزه هستی، حتماً این دستور رو امتحان کن. این روش تضمینیه و همه عاشق طعم و عطرش میشن.
یادت نره که برام توی کامنتها بنویسی که چطور بود و ویدیو رو لایک و کانال رو سابسکرایب کنی تا از آموزش‌های بعدی جا نمونی!
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#نان_خانگی #نان_ساندویچی #نان_خوشمزه #دستور_نان_خانگی #آموزش_نان_ساندویچی #نان_تازه #پخت_نان_خانگی #آموزش_آشپزی #دستور_پخت_نان #نان_خانگی_صبحانه
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
🌸 طرز تهیه ۴ مدل شیرینی عید نوروز فقط با یک خمیر جادویی! 🌸
این شیرینی‌های خانگی هم ساده‌اند، هم خوشمزه و هم خیلی بصرفه‌تر از بازاری‌ها! 🎉
@ECO_COOK
🔹 مواد لازم برای تهیه خمیر پایه:
✅ ۲۰۰ گرم کره بدون نمک (به دمای محیط رسیده)
✅ ۱۰۰ گرم (۳/۴ پیمانه) پودر قند
✅ ۱ عدد تخم‌مرغ (یا فقط زرده تخم‌مرغ)
✅ ۱ قاشق چایخوری وانیل
✅ نوک قاشق چایخوری نمک
✅ ۱/۳ پیمانه روغن مایع
✅ حدود ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه) آرد شیرینی‌پزی
✅ طرز تهیه پودر قند خانگی و تأثیر آن روی شیرینی:
برای تهیه ۱۰۰ گرم پودر قند خانگی، ۱ قاشق چایخوری نشاسته ذرت به ۹۵ گرم شکر اضافه کنید و داخل آسیاب کاملاً پودر کنید تا بافتی نرم و یکدست داشته باشه.
🔹 چرا باید نشاسته اضافه کنیم؟
پودر قندهای بازاری هم معمولاً مقدار کمی نشاسته ذرت دارن، چون:
✅ از چسبیدن و گلوله شدن پودر قند جلوگیری میکنه و باعث میشه همیشه نرم و سبک بمونه.
✅ روی بافت شیرینی تأثیر داره و باعث میشه شیرینی لطیف‌تر و پوک‌تر بشه.
✅ جلوگیری از خشکی یا سفت شدن شیرینی و کمک به ترکیب بهتر مواد.
💡 پس اگر پودر قند خونگی درست می‌کنید، حتماً نشاسته ذرت اضافه کنید تا هم کیفیتش مثل بازاری بشه و هم بافت شیرینی‌هاتون نرم و لطیف بمونه! 😊🍪
💡 ویژگی‌های این خمیر فوق‌العاده:
✔️ نیازی به استراحت نداره
✔️ خیلی نرم و لطیف
✔️ مناسب برای انواع شیرینی خشک
🎂 مدل‌های شیرینی که با این خمیر درست میکنیم:
1️⃣ شیرینی مربعی ساده – با برش‌های منظم و طراحی شکلاتی
2️⃣ شیرینی قالبی – با کاترهای مختلف برای شکل‌های متنوع
3️⃣ شیرینی گرد روکش‌دار – با شکلات سفید و تزیین گل خشک یا پودر پسته
4️⃣ شیرینی با حفره‌های پر شده از شکلات و تزیین زیبا
🔥 نکات طلایی برای بهترین نتیجه:
✔️ آرد رو حتما کم‌کم اضافه کنید که خمیر سفت نشه
✔️ شکلات رو روی حرارت مستقیم ذوب نکنید، از مایکروویو یا روش بن‌ماری استفاده کنید
✔️ برای حفظ ماندگاری، شیرینی‌ها رو در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگهداری کنید
📌 این شیرینی‌های خوشمزه ماندگاری بالایی دارن و تا ۲ هفته در دمای محیط و ۳ هفته در یخچال تازه می‌مونن!
📌 حواستون باشه که بعد از پخت رنگ شیرینی‌ها تغییر نکنه، فقط کمی طلایی شن!
💬 کامنت بگذارید و بگید اصالتا اهل کدوم شهر هستید و شیرینی معروف شهرتون چیه؟!
❤️ اگر از این آموزش خوشتون اومد، حتما لایک کنید، سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا ویدیوهای بعدی رو از دست ندید!
🔔 منتظر ویدیوهای بعدی باشید، قراره چند مدل سبزه عید هم آموزش بدیم!
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#شیرینی_نوروزی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی #شیرینی_خشک #آموزش_شیرینی_پزی #عید_نوروز #نوروز۱۴۰۳ #شیرینی_کره_ای #آموزش_آشپزی #خمیر_جادویی #شیرینی_اقتصادی #شیرینی_ساده #آشپزی_ایرانی #شیرینی_عید_خانگی #شیرینی_عید_ساده #طرز_تهیه_شیرینی #شیرینی_مجلسی #شیرینی_نوروز_خانگی
باور نمیکنی این دوتا شیرینی رژیمی و سالم، بدون شکر، بدون روغن، بدون آرد سفید، بدون فر و حتی بدون همزن درست شدن! 🍯🍪
اگه دنبال شیرینی رژیمی، شیرینی سالم، شیرینی بدون شکر و شیرینی بدون آردی، این ویدیو مخصوص توئه!
@ECO_COOK
ما توی این ویدیو دوتا شیرینی خونگی خوشمزه، مقوی و پرانرژی درست کردیم که عالی‌ان برای تغذیه بچه مدرسه‌ای، ورزشکارها و همه‌ی اونایی که دنبال یه زندگی سالمتر هستن.
مواد لازم برای شیرینی اول:
آرد نخودچی: ۱ پیمانه
ارده کنجد: نصف پیمانه
عسل: ۴ قاشق غذاخوری
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
پسته خرد شده (دلخواه)
مواد لازم برای شیرینی دوم:
کنجد آسیاب‌شده: ۱۵۰ گرم (حدود ۱ پیمانه)
بادوم درختی یا هر مغزیجات دلخواه: ¼ پیمانه
شیرخشک قنادی: ۱ پیمانه یا ۱۲۰ گرم
شیر: ¾ پیمانه
شیره خرما یا انگور: ۱۵۰ گرم
این شیرینی‌های بدون شکر و بدون مواد مضر، سرشار از کلسیم، آهن، امگا ۳، پروتئین گیاهی و فیبر هستن. مناسب برای رژیم غذایی سالم، تغذیه کودکان، انرژی قبل یا بعد تمرین، و مخصوصاً افرادی با حساسیت به گلوتن.
ویژگی‌های این شیرینی‌ها:
بدون شکر، بدون آرد سفید، بدون روغن، بدون فر، بدون همزن، بدون مواد نگهدارنده و ۱۰۰٪ طبیعی و مقوی
🍵 ایده‌آل برای کنار چای
💪 تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب
🧠 افزایش تمرکز و عملکرد مغز
🔔 دکمه سابسکرایب رو بزن و با اکوکوک همراه شو تا آموزش‌های خوشمزه و رژیمی بعدی رو از دست ندی!
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#شیرینی_رژیمی #شیرینی_سالم #شیرینی_بدون_شکر #آردنخودچی #شیرینی_بدون_روغن #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_خانگی #دستور_سالم #شیرینی_سالم_خانگی #شیرینی_کنجدی #شیرینی_گیاهی #شیرینی_بدون_آرد #اکوکوک #شیرینی_عصرانه #شیرینی_رژیمی #غذای_رژیمی #دسر_رژیمی #انرژی_طبیعی #شیرینی_بدون_قند #شیرینی_خشک
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
🌟 خوراک نخود با شیر نارگیل! یه طعم بینظیر که حتما باید امتحانش کنی! 🌟
💥 اگر از غذاهای تکراری خسته شدی، این آموزش رو از دست نده! توی این ویدیو دو تا دستور خوشمزه و متفاوت با نخود رو یاد می‌گیری که هم آسون و سریع درست میشه، هم خیلی مقوی و خوش طعم هستن! 🤤
@ECO_COOK
🥥 خوراک نخود جاماییکایی با شیر نارگیل – یه غذای پر از ادویه‌های خوش‌عطر و شیر نارگیل که طعمش بی‌نظیره!
🥣 نخودآب ایرانی – یه خوراک اصیل و مقوی که از قدیم برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی استفاده می‌شده!
✨ راز پختن نخود در ۴۰ دقیقه بدون زودپز، جوری که نرم و پنبه‌ای بشه رو هم بهتون میگم!
🛒 مواد لازم خوراک نخود جاماییکایی:
✔️ نخود پخته: ۹۰۰ گرم
✔️ پیاز: ۱ عدد متوسط
✔️ گوجه: ۳ عدد
✔️ سیر: ۲ تا ۵ حبه
✔️ زنجبیل تازه: ۱ تا ۲ سانتی‌متر
✔️ رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
✔️ ادویه کاری: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ نمک: ۱ قاشق چایخوری (بسته به ذائقه)
✔️ زیره آسیاب‌شده: ½ قاشق چایخوری
✔️ زنجبیل آسیاب‌شده: ½ قاشق چایخوری
✔️ زردچوبه: ¼ قاشق چایخوری
✔️ فلفل قرمز: ⅛ قاشق چایخوری
✔️ آل اسپایس (اختیاری): ½ قاشق چایخوری
✔️ شیر نارگیل: ۴۰۰ میلی‌لیتر
✔️ عصاره سبزیجات یا گوشت: ½ پیمانه
✔️ اسفناج تازه: به مقدار لازم
🛒 مواد لازم نخودآب ایرانی:
✔️ نخود پخته: ۱ پیمانه همراه با آبش
✔️ پیاز: ۱ عدد متوسط
✔️ روغن: به مقدار لازم
✔️ زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
✔️ فلفل سیاه: ½ قاشق چایخوری
✔️ نمک: ۱ قاشق چایخوری
✔️ پودر جوی پرک: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ گردو خرد شده: ½ پیمانه
✔️ شوید و جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ آب لیموترش تازه: ۱ عدد
🔻 این غذاها رو می‌تونی با نان، برنج یا کینوا سرو کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری!
❤️ حتما توی کامنتها بنویسید که از کدوم خوراک نخود بیشتر خوشتون اومد؟ ایرانی یا جاماییکایی؟
📍 یادت نره که حتما ویدیو رو لایک و ذخیره کنی و اگر دوست داشتی، با دوستات هم به اشتراک بذاری!
🛒 المكونات اللازمة لطبق الحمص الجامايكي:
✔️ الحمص المطبوخ: ٩٠٠ غرام
✔️ البصل: ١ حبة متوسطة
✔️ الطماطم: ٣ حبات
✔️ الثوم: ٢ إلى ٥ فصوص
✔️ الزنجبيل الطازج: ١ إلى ٢ سم
✔️ معجون الطماطم: ١ ملعقة كبيرة
✔️ بهار الكاري: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ الملح: ١ ملعقة صغيرة (حسب الذوق)
✔️ الكمون المطحون: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الزنجبيل المطحون: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الكركم: ¼ ملعقة صغيرة
✔️ الفلفل الأحمر الحار: ⅛ ملعقة صغيرة
✔️ بهار "آل سبايس" (اختياري): ½ ملعقة صغيرة
✔️ حليب جوز الهند: ٤٠٠ مل
✔️ مرق الخضار أو اللحم: ½ كوب (١٢٠ مل)
✔️ السبانخ الطازج: حسب الحاجة
🛒 المكونات اللازمة لطبق الحمص الإيراني التقليدي (نخود آب):
✔️ الحمص المطبوخ مع مائه: ١ كوب
✔️ البصل: ١ حبة متوسطة
✔️ الزيت: حسب الحاجة
✔️ الكركم: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الفلفل الأسود: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الملح: ١ ملعقة صغيرة
✔️ دقيق الشوفان المطحون: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ الجوز المفروم: ½ كوب
✔️ الشبت والبقدونس المفروم: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ عصير الليمون الطازج: ١ حبة
✨ يمكنك تقديم هذه الأطباق مع الخبز أو الأرز أو الكينوا والاستمتاع بنكهتها اللذيذة والمغذية! 😋
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#خوراک_نخود #خوراک_نخود_جاماییکایی #نخودآب #شیر_نارگیل #طرز_تهیه_خوراک_نخود #دستور_پخت #غذای_سالم #غذای_گیاهی #آشپزی #آشپزی_آسان #دستور_آشپزی
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
امروز می‌خواهیم دو نوع غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان درست کنیم که هم رژیمی‌اند و هم فوق‌العاده لذیذ! این غذای ساده جدید با بادمجان، هم برای گیاهخواران (دستور اول بدون گوشت) مناسب است و هم برای کسانی که عاشق گوشت چرخ کرده و طعم بینظیر آن هستند (دستور دوم). اگر به دنبال غذای خوشمزه، رژیمی و بدون دردسر هستید، این دو دستور با بادمجان دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. بادمجان در این غذاهای ساده جدید و خوشمزه و فوری، هم سالم است هم بسیار خوش‌طعم و متفاوت.
@ECO_COOK
در ادامه مقادیر لازم برای هر دستور را می‌بینید تا دقیقاً بدانید برای غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان چه مواد اولیه‌ای لازم دارید.
مقادیر لازم برای دستور اول (بدون گوشت)
بادمجان: 2 عدد
پیاز متوسط: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای: نصف عدد
پوره گوجه: 1 پیمانه
سیر: 2 حبه
تخم‌مرغ: 3 عدد
پنیر موزارلا: به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
این غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان، بدون گوشت است و برای گیاهخواران یا کسانی که به‌دنبال غذای سبک و سالم هستند، فوق‌العاده مناسب خواهد بود.
مقادیر لازم برای دستور دوم (با گوشت چرخ کرده)
بادمجان درشت: 2 عدد
پیاز متوسط: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای: 2 عدد (هر رنگی که دوست دارید)
گوشت چرخ‌کرده: حدود 300 گرم
پوره گوجه: 250 گرم
سیر: 2 حبه
جعفری خردشده: 3 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا و پنیر پارمسان: به میزان دلخواه
روغن زیتون: کمی برای طعم بهتر
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل (نیم قاشق چایخوری)، پاپریکا (1 قاشق چایخوری)، زیره (نیم قاشق چایخوری)، پودر تخم گشنیز (نیم قاشق چایخوری) و آویشن یا ارگانو به مقدار لازم
با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و ادویه‌های خوش‌عطر، یک غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان خواهید داشت که در عین حال رژیمی هم هست؛ چون بادمجان در فر برشته میشود و نیاز زیادی به سرخ‌کردن ندارد.
با این دو مدل غذای جدید با بادمجان می‌توانید میز غذا را متنوع کنید و از طعم متفاوت و لذیذ آن لذت ببرید. اگر دنبال یک غذای ساده و سریع هستید که در عین حال خوشمزه و رژیمی باشد، پیشنهاد میکنیم حتماً یکی از این دو دستور با بادمجان را امتحان کنید.
___________________________________
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#غذای_ساده #غذای_جدید #غذای_خوشمزه #غذای_فوری #بادمجان #غذای_رژیمی #غذای_بدون_گوشت #بادمجان_سرخ_کرده #بادمجان_در_فر #گوشت_چرخ_کرده #پنیر_موزارلا #پنیر_پارمسان #پیاز_نگینی #فلفل_دلمه #سیر #پوره_گوجه #فر #روغن_زیتون #ادویه #پاپریکا #زیره #پودر_تخم_گشنیز #زنجبیل #پودر_سیر #آویشن #ارگانو #غذای_سالم #آشپزی #ایده_آشپزی #آشپزی_آسان
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
مرغ رو با خامه ترکیب کن، نتیجش انقدر خوشمزه و عالی میشه که تعجب می‌کنی چرا تا الان امتحانش نکرده بودی! مرغ سوخاری خامه‌ای نرم و لطیف داخل و ترد و خوشمزه بیرون، طعمی بینظیر داره که هر بار که درستش کنی همه عاشقش میشن. این مرغ سوخاری خانگی با ادویه‌های خاص مثل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، پودر سیر و زردچوبه مزه‌دار شده و با آرد سوخاری یا آرد سفید ادویه‌دار پوشانده میشه تا بافتی ترد و خوش طعم داشته باشه. مرغ سوخاری خامه‌ای با ترکیب خامه و ادویه‌ها، طعمی متفاوت و عالی به مرغ میده که هرکسی باید یه بار امتحانش کنه. اگر دنبال یه مرغ سوخاری نرم، لطیف و خوشمزه هستی، حتما این دستور رو امتحان کن و نظرت رو بهمون بگو!
مقدار مواد لازم:
۲ تا سینه مرغ (تکه شده)
۲۰۰ گرم خامه صبحونه
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری پاپریکا
۱ قاشق چایخوری آویشن
۱ قاشق چایخوری پودر سیر
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۱ عدد تخم مرغ
آب ۱ عدد لیموترش تازه
امیدوارم این مرغ سوخاری خامه‌ای رو درست کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری! حتما بهمون بگو نظرت چیه و از کدوم شهر یا کشور داری ویدیو رو می‌بینی. یادت نره لایک و سابسکرایب کنی تا آموزش‌های بیشتر و خوشمزه‌تر رو از دست ندی!
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#مرغ_سوخاری #مرغ_سوخاری_خامه‌ای #مرغ_سوخاری_خانگی #مرغ_سوخاری_ترد #مرغ_سوخاری_خوشمزه #ادویه_مرغ #مرغ_خامه‌ای #سوخاری_خانگی #مرغ_سوخاری_ادویه_دار #غذای_خانگی #مرغ_خامه_دار #طرز_تهیه_مرغ_سوخاری
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
یه غذای ساده و خوشمزه جنوبی با کدو سبز و بادمجون که همه عاشقش میشن!
کدو سبز و بادمجون سرشار از فیبر و ویتامین هستن و بهترین انتخاب برای یه غذای ساده و سالم جنوبیه.
@ECO_COOK
تو این ویدیو، طرز تهیه یه غذای ساده جنوبی با کدو و بادمجون رو بهت نشون میدم که خیلی راحت و سریع درست میشه.
کدو سبز به هضم غذا کمک میکنه و برای سلامت قلب خیلی خوبه، بادمجون هم کلسترول رو پایین میاره و قند خون رو کنترل میکنه.
کدو و بادمجون رو سرخ میکنیم، پیاز طلایی می‌زنیم و با رب گوجه و ادویه‌های جنوبی یه طعم بینظیر درست میکنیم.
می‌تونی این غذای ساده رو با مرغ یا بدون مرغ درست کنی، هر دوش عالی و خوشمزه‌س.
این غذای ساده جنوبی رو با نون و سبزی تازه سرو کن و از طعمش کیف کن!
اگر دنبال یه غذای ساده و خوشمزه با کدو و بادمجون می‌گردی، این ویدیو رو از دست نده!
مواد لازم:
۱ یا ۲ تا کدو سبز
۳ تا بادمجون دلمه‌ای
۲ تا پیاز متوسط
۴-۵ تا گوجه فرنگی
۱ قاشق رب گوجه
۳ حبه سیر
ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودر لیمو یا آبلیمو
مرغ (اختیاری)
خواص کدو سبز و بادمجون:
کدو سبز پر از ویتامین و فیبره، به هضم غذا کمک میکنه و برای قلب خوبه
بادمجون ضد سرطان، کلسترول رو پایین میاره و قند خون رو کنترل میکنه
سابسکرایب کن و همراه اکوکوک بمون تا غذای ساده و خوشمزه جنوب رو درست کنیم!
نظرت رو درباره این غذای ساده و خوشمزه حتما برامون بنویس.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#غذای_ساده #غذای_جنوبی #کدو_سبز #بادمجان #دستور_غذا #غذای_خوشمزه #غذای_سالم #مرغ #سیر #پیاز #گوجه_فرنگی #رب_گوجه #دستور_آسان #غذای_سریع
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
ترکیب قهوه فوری و آرد نتیجش شگفت انگیزه!
بدون نیاز به فر یه نون خامه‌ای فوق‌العاده درست میکنیم.
این آموزش شامل مواد لازم، نکات کلیدی و فوت‌وفن‌های تهیه این نون خامه‌ای خوشمزه هست.
حتما تا آخر ویدیو ببینید و امتحان کنید! یه نون خامه‌ای بدون فر و خوشمزه با طعم قهوه و شکلات! 😍
@ECO_COOK
مواد لازم:
☕ قهوه فوری: ۲ قاشق غذاخوری
💧 آب داغ: ۲۰۰ میلی‌لیتر (معادل ۱ پیمانه)
🥣 آرد سفید: ۳.۵ پیمانه (معادل ۳۵۰ گرم)
🥄 بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سرخالی (معادل ۱۰ گرم)
🧂 نمک: ۱ قاشق چایخوری (۴ گرم)
🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد
🍶 شیر یا آب سرد: ۳۰۰ میلی‌لیتر (۱.۵ پیمانه)
🍰 پودر خامه قنادی: ۱ بسته
🍫 شکلات ذوب شده (برای تزئین، اختیاری)
#نون_خامه_ای #نون_خامه_ای_بدون_فر #طرز_تهیه_نون_خامه_ای #نون_خامه_ای_خوشمزه #قهوه_فوری #شکلات_ذوب_شده #خمیر_نون_خامه_ای #دسر_بدون_فر #شیرینی_خانگی #طرز_تهیه_شیرینی #آموزش_آشپزی #اکوکوک
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
🌟 با لوبیا قرمز معجزه کن! اگه همیشه لوبیا قرمز رو فقط برای قورمه‌سبزی استفاده می‌کردی، وقتشه باهاش یه غذای گیاهی خوشمزه درست کنی. این بار میخوایم یه خوراک لوبیا قرمز اسپانیایی رو معرفی کنیم که هم رژیمی، هم سالم، هم بدون گوشته. 🍲🌱
@ECO_COOK
این خوراک لوبیا قرمز خیلی سریع و ساده آماده میشه و چون سرشار از پروتئین گیاهی و فیبره، یه غذای گیاهی مقوی و سیرکننده‌ست. بهترین گزینه برای کسایی که دنبال غذای گیاهی رژیمی و کم‌هزینه هستن.
🔸 مواد لازم برای خوراک لوبیا قرمز اسپانیایی:
۴۰۰ گرم لوبیا قرمز
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد هویج
۱ عدد فلفل دلمه‌ای
۳ حبه سیر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا (دودی یا ساده)
نصف قاشق چایخوری پودر زیره
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
جعفری تازه برای تزئین
این غذای گیاهی با لوبیا قرمز علاوه بر اینکه خوشمزه و رژیمی هست، خیلی هم سریع آماده میشه. اگر دنبال یه غذای گیاهی ساده و فوری هستی، این خوراک بهترین انتخابه.
❓ شما تا حالا با لوبیا قرمز غیر از قورمه سبزی، غذای دیگه‌ای درست کردید؟
❓ خوراک لوبیای اسپانیایی رو بیشتر می‌پسندید یا خوراک لوبیا چیتی رو؟
برامون توی کامنتها بنویسید و بگید از کدوم شهر یا کشور ویدیو رو می‌بینید. 🌍
👉 یادتون نره این خوراک رو امتحان کنید، چون بعد از یه بار، همیشه دلتون میخواد توی لیست غذاهای گیاهی هفتگی‌تون باشه.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#خوراک_لوبیا #خوراک_لوبیای_اسپانیایی #لوبیا_قرمز #غذای_گیاهی #غذای_رژیمی #غذای_بدون_گوشت #غذای_ساده #غذای_سالم #غذای_خوشمزه #خوراک_لوبیا_قرمز #آشپزی_گیاهی #گیاهخواری #دستور_غذایی #غذای_مقوی #آشپزی_بین_المللی #غذای_خانگی
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
بستنی سنتی زعفرونی خونگی بدون ثعلب و بدون دستگاه، فقط در ۱۰ دقیقه! 😍
تو این ویدیو یاد می‌گیری چطور یه بستنی سنتی زعفرونی خوشمزه رو بدون ثعلب، بدون همزن، بدون دستگاه بستنی ساز فقط با چند تا ماده ساده درست کنی.
بافت عالی، طعم بینظیر، نتیجه بهتر از بستنی سنتی بازاری!
اگه خارج از ایران هستی یا دسترسی به ثعلب نداری، این آموزش برای توئه!
@ECO_COOK
🔸 مواد لازم برای بستنی سنتی زعفرونی بدون ثعلب:
شیر پرچرب: ۱ پیمانه (۲۵۰ میلی‌لیتر)
شکر: ۷۵ گرم (یک‌سوم پیمانه)
نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: ۳ عدد
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری
خامه: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
پسته خرد شده: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
🔸 مزایای این روش:
بدون نیاز به ثعلب
بدون نیاز به دستگاه خاص
بافت لطیف، طعم سنتی اصیل
👈 اگر دنبال نسخه حرفه‌ای با ثعلب و کشدار هستی، آموزش کامل با ثعلب هم توی کانال هست؛ لینک داخل ویدیو و پایین توضیحات.
📣 حتماً کامنت بذارید:
اهل کجایید؟
بهترین بستنی‌فروشی شهرتون چیه؟
آخرین بار کی بستنی سنتی خوردید؟
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#بستنی_سنتی #بستنی_زعفرانی #بستنی_بدون_ثعلب #دسر_ایرانی #آموزش_بستنی #بستنی_خانگی #آشپزی_ایرانی #بستنی_بدون_دستگاه #بستنی_بدون_همزن #بستنی_خونگی #دسر_ساده #دسر_بدون_فر #دستور_آشپزی #بستنی_سنتی_بدون_ثعلب #بستنی_زعفرانی_خانگی #ایرانی_های_خارج_از_کشور #دسر_تابستونی #بستنی_خامه_پسته
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
این هم از طرز تهیه سوهان کنجدی عسلی بسیار خوشمزه و آسان
@ECO_COOK
دوستان عزیز کانال آشپزی ایرانی ما پر از آموزش آشپزی جدید آسان و سریع و خوشمزه هست که به سادگی توضیح داده شده و وقت شمارو بیهوده تلف نمیکنه و ما تمام تلاشمونو کردیم تا همه آموزش ها مختصر و مفید باشه تا مورد رضایت شما عزیزان قرار بگیره 🙏❤️
برای تهیه این سوهان کنجدی نیاز داریم به:
یک و نیم لیوان شکر
یک قاشق غذا خوری کره
دو لیوان کنجد
_____________________________________________
این شیرینی مربایی بدون فر رو از دست نده که فوق العادس! 👇
https://youtu.be/7j75YTHutzc
اگه فقط سیب زمینی و تخم مرغ داری این غذای خوشمزه و جدید رو حتما درست کن👇
https://youtu.be/0n4o8-D5Tek
راز کلم رستورانی ترد و خوشمزه 😋👇
https://youtu.be/I5L6ugR7y_8
سیر و تخم مرغ رو با هم مخلوط کن از نتیجش شگفت زده میشی👇🤩😱
https://youtu.be/Ybn5Ex2SklU
_____________________________________________
دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
https://www.youtube.com/c/ECOC....OOK1?sub_confirmatio
_____________________________________________
💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES.
Keep in Touch With Me ⬇ ⬇ ⬇
My Facebook page: https://www.facebook.com/eco.cook.12
⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
_______________________________________
#آشپزی #سوهان #سوهان_کنجدی #سوهان_عسلی
آشپزی اسان و خوشمزه,آشپزی اسان,آشپزی آسان,آشپزی آسان و فوری,آشپزی آسان و سریع و خوشمزه,اموزش اشپزی اسان و راحت,آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی ایرانی جدید,آشپزي ايراني,آشپز ایرانی,کانال آشپزی ایرانی,
سوهان کنجدی,سوهان عسلی,سوهان عسلی کنجدی,آموزش سوهان عسلی,سوهان کنجدی عسلی,سوهان کنجدی با شکر,سوهان کنجدی نازک,طرز تهیه سوهان کنجدی,سوهان كنجدي,آموزش سوهان کنجدی,سوهان کنجدی نرم,سوهان کنجدی با شیره انگور,سوهان در منزل,دستور پخت سوهان,شیرینی کنجدی,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe,persian cuisine,persian cuisine recipes,persian recipes
🔻 غذای جدید و خوشمزه، کم هزینه ولی وسوسه‌انگیز با پیاز و سیب‌زمینی! بدون نیاز به فر، بدون گوشت، بدون دردسر – یه جایگزین عالی برای پیتزا!
@ECO_COOK
اگه عاشق غذاهای راحت و خوشمزه هستی، این ترکیب پیاز کاراملی و سیب‌زمینی رو از دست نده! یه غذای ساده ولی شگفت‌انگیز که با هر سلیقه‌ای جور درمیاد و مخصوصاً برای گیاهخوار ها و حتی بچه‌ها فوق‌العاده‌ست. 😋
با این دستور پخت، می‌تونی یه وعده خوشمزه، بدون روغن زیاد و بدون هزینه‌ی زیاد درست کنی.
📌 مواد لازم برای این غذای ساده و خوشمزه:
۲ عدد پیاز قرمز (اسلایسی خرد شده)
۱ عدد سیب‌زمینی متوسط (رنده‌شده)
۲ عدد تخم‌مرغ
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ پیمانه شیر (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر)
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری آرد سفید یا کامل یا جو
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
فلفل سیاه، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر سیر، آویشن یا ارگانو (اختیاری، به دلخواه)
پنیر موزارلا (کم‌چرب یا معمولی، به میزان دلخواه)
جعفری خرد شده برای تزیین
روغن زیتون برای چرب کردن تابه
📣 ایده‌آل برای: وعده ی شام، ناهار سبک، میان وعده سالم، غذای بدون گوشت، جایگزین پیتزا، غذای فوری و خوشمزه
👩🍳 نکته طلایی: می‌تونی مواد دلخواه دیگه مثل قارچ، گوشت، مرغ، فلفل دلمه‌ای یا حتی سبزیجات دیگه هم اضافه کنی تا تنوعش بیشتر شه! این غذا بی‌نهایت قابلیت شخصی سازی داره 💡
🧅 پیاز کاراملی = طعم بهشتی!
🍕 غذایی به خوشمزگی پیتزا ولی سالم تر و اقتصادی تر!
✍️ حتماً توی کامنتها بنویس از کدوم شهر هستی و غذاهای خاص و اصیل شهرتون چیه؟
❤️ اگه این ویدیو برات مفید بود، با لایک و سابسکرایب کلی به ما انرژی میدی!
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!
🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB
🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB
🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB
🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB
🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB
🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB
🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB
هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.
اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv
لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat
#غذای_ساده #غذای_سریع #غذای_بدون_گوشت #پیتزای_خانگی #پیتزا_گیاهی #پیاز_کاراملی #غذای_ارزون #اکوکوک #سیب_زمینی #پیاز #غذای_سالم #پخت_بدون_فر #غذای_گیاهی #دستور_غذا #دستور_خانگی #ایده_ناهار #ایده_شام #وعده_سریع #آشپزی_آسان #آشپزی_بدون_فر #آشپزی_ایرانی #onionrecipe #vegetarianpizza #homemadefood #quickrecipe
#آشپزی_آسان #غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع
به جرات میگم این نان روغنی نرم ترین و خوشمزه ترین نان صبحانه ست😋 که به نظرم رقیب سرسخت نان بربریه 🥰 ولی دردسرهای نان بربری رو نداره ودرست کردنش خیلی راحته . این نان روغنی به این راحتی ها سفت و بیات نمیشه ✌️
@Hanieh.kitchen
🟢مواد لازم برای این نان روغنی صبحانه😋:
۲۰۰ گرم /میلی لیتر آب ولرم معادل یک پیمانه استاندارد سرخالی
۱۵ گرم شکر /یک ق غ استاندارد
مخمر ۴ گرم/نصف ق غ استاندارد
سفیده یک تخم مرغ کوچک
آرد حدودا ۳۵۰ گرم
نصف ق چ نمک
روغن مایع ۳۰ گرم/۳ ق غ استاندارد
🔶️مواد رومال نان روغنی:
زرده یک تخم مرغ کوچک
کمی زعفران غلیظ
یک تا دو ق چ شیر
یک ق چ روغن مایع یا کره ذوب شده
🔴طرز تهیه این نان روغنی نرم و پنبه ای رو به طور مفصل در ویدئو با تمام نکات توضیح دادم. ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز🥰❤️👇
_شما می تونید به جای روغن مایع ،از روغن کرمانشاهی استفاده کنید که طعم فوق العاده ای به نان روغنی میده .آموزش روغن کرمانشاهی رو هم می تونید از طریق لینک پایین ببینید دوستان عزیزم🥰👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
_سعی کنید که تا جای ممکن خمیر این نان روغنی رو با قاشق هم بزنید ،وقتی که دیگه خمیر با قاشق هم نمی خورد، با دست ورز بدید .اگر از همون ابتدا خمیر رو با دست درست کنید اینقدر خمیر به دست تون می چسبه که دیگه نمی تونیدمیزان واقعی چسبندگی خمیر رو متوجه بشین وخیلی اذیت میشید
_اگر خمیر تون رو سفت درست کردید و اصلا لطیف نبود، می تونید با احتیااااط و با قاشق به خمیر، آب ولرم بزنید و ورز بدید تا کاملا نرم و لطیف بشه.
_اگر خمیر حین پهن کردن خمیر نان ،جمع میشد و به جای اولش بر می‌گشت یعنی استراحت خمیر کافی نبوده و بهتره خمیر باز هم استراحت کنه
_اگر به خمیر نان روغنی آرد زیاد بزنید و مثل ویدئو پیش نرید، نان خیلی سریع بیات میشه پس خیلی در قید و بند گرفتن چسبدگی خمیر نباشین🥰
_دمای محیطی که خمیر استراحت می کنه نباید خیلی داغ باشه ،مثلا کنار بخاری یا در فر داغ نگذارید وگرنه خمیر نان روغنی بوی ترشی میگیره وبعدا نان هم بد مزه میشه👌
_اگر بعد استراحت خمیر نان روغنی ،طرح هایی که انداختید محو شدند ،مجدد این کار رو تکرار کنید ولی با احتیاط که پف خمیر نخوابه ! و اگر به هر دلیلی پف خمیر خوابید، باید مجدد به خمیر استراحت بدید که پف کنه
_برای پخت نان روی گاز ، کف تابه رو چرب کنید و دو لایه کاغذ روغنی بندازید و بعد روی کاغذ رو هم چرب کنید و خمیر رو داخل تابه استراحت بدید طبق ویدئو .
از دم کنی یا یک پارچه برای پوشاندن در تابه استفاده کنید .برای پخت روی حرارت کم با شعله پخش کن بپزید .زمان پخت نان کاملا بستگی داره به میزان حرارت گاز و جنس تابه ولی زودتر از ۱۵ دقیقه در تابه رو باز نکنید که پف نان نخوابه وبعد می تونید چک کنید که نان پخته س یا نه! نانی که روی گاز پخته میشه فقط یک طرفش طلایی میشه و برای اینکه طرف دیگه ش هم رنگ بگیره می تونید نون رو بعد از پخت برگردونید و حرارت رو کمی زیاد کنید که طرف دیگه ش هم رنگ بگیره یا اینکه از تابه دو طرفه (بدون واشر) برای پخت نان روغنی استفاده کنید
________________________________________________
🔴آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی🥰👇: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟢آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP
🔴آموزش نان جو بهتر و نرم تر از بازاری🥰👇
https://youtu.be/tk_XtMxSqQg?si=uRPoFSAVzxL8a1Ow
◽️آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
◽️طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
◽️طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
◽️اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
◽️آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#نان_سنتی #نان_صبحانه #نان_محلی #نان_روغنی#اشپزی #آشپزی #breadrecipes #bread
دیگه لازم نیست!! ✋️برای ترشی لیته، ماه ها صبر کنی✋️🥰"فقط در عرض 1 ساعت" این ترشی لیته مخلوط خوشمزه آماده ی مصرفه😍ماندگاری این ترشی هم خیلی بالاست و تمام نکات و ترفند های نگهداری طولانی مدت این ترشی لیته رو در ویدئو گفتم ✅️
🔷️مواد لازم برای این ترشی لیته مخلوط خوشمزه:
بادمجان یک کیلو
هویج دو عدد متوسط
گل کلم ۱۵۰ گرم
فلفل شیرین و تند ۵ عدد
ساقه ی کرفس ۲ تا ۳ عدد کوچک
خیار یک عدد
سیر پوست کنده ۴ حبه
سرکه در مجموع بین ۲.۵ تا ۳ لیوان
نمک یک ق غ
نعنا خشک یک ق غ پر
ترخون و مرزه خشک یک ق غ پر
سیاه دانه یک ق غ پر
زردچوبه نصف ق غ
پودر تخم گشنیز یک ق چ
پودر گل پر یک ق چ
🔷️🔶️طرز تهیه این ترشی لیته خوشمزه رو به طور مفصل در ویدیو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز🌸👇
_حتما سر و ته خیار رو جدا کنید و دور بندازید چون ممکنه تلخ باشه
_برای این ترشی لیته مخلوط می تونید هویج رو در حد یه دونه کم یا زیاد کنید ولی به هیچ عنوان حذف نکنید
_مواد ترشی هر چه ریزتر خرد بشن بهتر جا می افتن و ترشی خوشمزه تر میشه
_سرکه من سرکه طبیعی انگور بود ولی از سرکه سفید هم می تونید استفاده کنید
_برای تهیه ترشی بهتره از ظروف گرانیت و تفلون استفاده نکنید ، به خاطر خاصیت اسیدی سرکه، عمر قابلمه پایین میاد .
_به علت متغیر بودن میزان سرکه ترشی ،حتما در آخر نمک ترشی رو تنظیم کنید🌸
_دور لبه ی شیشه ی ترشی لیته رو حتما با دستمال تمیز کنید که ترشی از اون قسمت ها کپک نزنه
_ترشی لیته رو داخل شیشه خوب فشار بدید که هوایی بینش نمونه و در آخر می تونید آهسته شیشه رو بکوبید که هوای داخلش خارج بشه .
_ترشی رو بعد از خنک شدن داخل شیشه ی نهایی بریزید و در حالی که ترشی داغ هست در شیشه رو نبندید
_بعضی برای متعادل کردن ترشی سرکه ،مخلوط آب و سرکه رو به مواد ترشی میزنن که این روش هم درست هست ولی ماندگاری ترشی لیته پایین میاد وحتما باید ترشی در چنین شرایطی داخل یخچال نگهداری بشه✅️
______________________. .________________________
🟢راز ار.زان بودن کباب رستورانی 😋👇
https://youtu.be/RDnH8ohYd6I?si=QfdQXAOfAWUyhQkS
🟢 خیارشور فوری ترد و خوشمزه بازاری در عرض ۱۵ دقیقه 🥰👇
https://youtu.be/6s0Cm-FCj4I?si=Vx4OeqHdst8U_Sha
🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#ترشی #food #اشپزی #آشپزی #cooking #غذا#ترشیجات #بادمجان
باورت میشه که می تونی فقط با ۳ قلم مواد اولیه ،این شکلات نارگیلی رو برای پذیرایی عید درست کنی؟ وچقدر آسون درست میشه،وبسیار خوشمزه ست.بهت قول میدم که این شکلات از نمونه ی بازاری بسیار خوشمزه تره.🥰😍
مواد لازم برای شکلات نارگیلی:
پودر نارگیل چرب: یک و۳ چهارم پیمانه
شیرعسلی حدود ۳چهارم یک قوطی (ممکنه کمی بیشتر یا کمتر نیاز باشه)
شکلات تخته ای تلخ یا شیرین حدود۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
نکته:پودرنارگیل باید چرب باشه،واز پودر نارگیل خشک،برای تهیه این شکلات استفاده نکنید.
اگر خمیر شکلات نارگیلی خیلی شل شد،کمی پودر نارگیل اضافه کنید واگر انسجام نداشت ،شیرعسلی اضافه کنید.
تمام نکات رو در ویدئو توضیح دادم.
امیدوارم این شکلات نارگیلی رو درست کنید واز خوردنش لذت ببرید❤️❤️❤️
لطفا برای آموزش های بیشتر یه سر،به کانال بزنید😍👇
@Hanieh.kitchen
خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .♥️♥️
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#شکلات
#شکلات_نارگیلی
اگه تعریف ازخود نباشه این ویدئو جامع ترین آموزش شیرینی نعلی یا شیرینی اشکی هست که تمام نکات و مشکلاتی که حین کار ممکنه بهش بربخورید رو عنوان کردم😍
@Hanieh.kitchen
مواد اولیه شیرینی:
آرد قنادی 170 گرم
پودر قند 40 گرم(حدود 1/3 پیمانه)
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره حیوانی یا مارگارین 100 گرم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
طرزتهیه شیرینی نعلی اشکی:
حتما از قبل کره را در دمای محیط قرار بدید تا نرم بشه
سپس با پودر قند 7 دقیقه با دور تند بزنید تا کاملا سبک و حجیم و روشن بشه.
زرده و وانیل را هم اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید
حالا کم کم آرد الک شده را اضافه و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد برود.
به هیچ عنوان با دست ورز ندید چون کره با دمای دست ذوب میشه و خمیر روغن انداخته و باعث سفت و خشک شدن شیرینی میشه
حتما آرد کم کم اضافه میشه چون جنس آرد ها و میزان جذب رطوبت در اونها فرق داره...ممکنه 1 تا 2 قاشق بیشتر یا کمتر آرد مصرف بشه...
بنابراین قبل از ریختن همه آرد کمی از خمیر را بردارید و در دست گلوله کنید هر وقت گلوله صاف و بدون ترک بود یعنی آرد کافیه و دیگه آرد نریزید.
خمیر آماده از کف ظرف جدا میشه ولی کاملا لطیف و بدون ترک بوده به دست نمیچسبه
از خمیر هر بار مقداری بردارید و گلوله کنید و بعد به صورت لوله ای خمیر را در دست فرم دهید.
بهتره هر بار حتما کف دست رو چرب کنید
بین کار روی خمیر را بپوشانید تا خشک نشه
خمیر را با فاصله در سینی فر بذارید و به صورت اشکی یا نعلی شکل بدید
بهتره کف سینی کاغذ روغنی بندازید ولی کاغذ نیازی به چرب شدن نداره
سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار بدید...کف شیرینی آماده حدود نیم درجه تغییررنگ میدهد.
دقت کنید اگه بیشتر شیرینی اشکی در فر بمونه خشک و سفت میشه...شیرینی در فر کمی نرم هست و وقتی از فر در میارید صبر کنید تا خنک بشه و خودشو بگیره بعد از سینی خارج کنید.
بعد از خنک شدن شیرینی ها را در شکلات تخته ای ذوب شده و سپس در پودر نارگیل،پودر پسته یا... به سلیقه خودتون بعلتانید.
حدود 28 تا 30 عدد بسته به سایز شیرینی نعلی یا شیرینی اشکی خواهید داشت.
در تابه دو طرفه یا در فر دستساز خانگی این شیرینی عید رو می تونید تهیه کنید.
♥️اگرسوالی باقی مونده -توی کامنت ازم بپرسید-حتما جواب میدم♥️
دوست گلم کلی آموزش جذاب دیگه،توی کانال دارم که پیشنهاد می کنم اون ها رو هم حتما ببینی واگه خوشت اومد کانالمو سابسکرایب کنی🥰
@Hanieh.kitchen
خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .♥️♥️
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
_________________________________________________
#شیرینی_خشک
#شیرینی_پزی
#شیرینی_نعلی
یه خمیر جادویی درست کن و باهاش صدها مدل غذا و فینگر فود آماده کن😍👌 پیتزا،پیراشکی ،پیده ،نون سیر ،انواع فینگر فود که با خمیر آماده میشن وخلاصه همه چی....
@Hanieh.kitchen
تو این ویدئو به طول کامل و مفصل آموزش این خمیر جادویی همه کاره رو توضیح دادم 🥰 در آخر ویدئو شما هم یه خمیر فوق العاده نرم و لطیف خواهید داشت😍
🔹️🔹️مواد لازم برای خمیر جادویی :
نصف پیمانه آب ولرم
نصف ق چ شکر ۳گرم
خمیر مایه خشک یک ق چ ۴ گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد دو پیمانه ۲۵۰ گرم
روغن پخت و پز سه ق غ
نمک نصف تایک ق چ
🔸️🔸️طرز تهیه این خمیر جادویی همه کاره رو به طور مفصل در این ویدئو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز🥰❤️👇
_این خمیر جادویی رو بیشتر از دو ساعت در دمای محیط استراحت ندید چون بوی ترشی میگیره و روی طعم نان بعد از پخت تاثیر میگذاره
_می تونید تخم مرغ رو از این خمیر حذف کنید
_شما می تونید شکر این خمیر رو بیشتر بزنید و باهاش نان مغزدار شکلاتی، دونات ونان های عصرانه شیرین بپزید 😋
_______________________________________________
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
🟠آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی👇: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان جو نرم بهتر از بازاری👇😍:
https://youtu.be/tk_XtMxSqQg?si=zO7siUb7LRXYQFQw
🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP
◽️آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
◽️طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
◽️طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
◽️اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
◽️آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#اشپزی #آشپزی #خمیر #پیتزا_رژیمی #dough #غذا #غذای_ایرانی #food
#breadrecipes
باورت میشه😍بدون فر و بدون همزن برقی به همییین رااااحتی✌️معروف ترین کیک کافی شاپی ، یعنی کیک خیس شکلاتی درست میشه؟! 😍 هم با تابه! هم با فر می تونین کیک خیس شکلاتی درست کنید
@hanieh.kitchen
💠 مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی:
آرد قنادی یک و نیم پیمانه استاندارد
بیکینگ پودر نصف ق غ استاندارد
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه سرخالی
وانیل یک چهارم ق چ
آب یا شیر نصف پیمانه استاندارد
روغن نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو ۳ ق غ استاندارد
💠مواد لازم برای سس شکلاتی:
شکر نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو دو ق غ استاندارد
شیر یک پیمانه "
روغن یک چهارم پیمانه
پودر وانیل یک چهارم ق چ
🟢طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنین دوستان عزیز🌸👇
_برای اندازه گیری آرد، حتما بایک قاشق، پیمانه رو پر کنین و هیچ وقت پیمانه رو داخل کیسه آرد نبرین وگرنه باعث خطای اندازه گیری میشه
_کیفیت پودرکاکائوهای بازار متفاوت هست و رنگ دهی و عطرش فرق داره. من از پودر کاکائو ترک استفاده کردم ولی پودر کاکائو ایرانی کیفیت و رنگ دهی کمی داره
_برای روی کیک می تونین از گاناش شکلاتی استفاده کنین.برای تهیه گاناش نسبت برابر شکلات تخته ای و خانه صبحانه استفاده کنین .مثلا ۷۰ گرم خامه رو داخل ظرف، روی شعله ی ملایم مدام هم بزنین که خامه گرم بشه ولی نباید بجوشه یا بسوزه ! بعد ۷۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو به خامه گرم شده اضافه کرده و هم بزنین تا شکلات کاملا با خامه یکدست بشه .کمی که خنک شد روی کیک بریزین یا اینکه با در بسته داخل یخچال بگذارید که سفت بشه و ماسوره بزنین
دقت کنین برای رزت زدن با گاناش ،باید میزان شکلات تخته ای دوبرابر میزان خامه باشه
__________________________________________________
🟢طرز تهیه حلوا ارده فقط در ۱۰ دقیقه🥰👇
https://youtu.be/TOHuCMIJe0M?si=0aHsVk_GJxKQzv3d
🔴کیک کشمشی نرم و پنبه ای بدون فر😍👇
https://youtu.be/mvaM6mQ-sXU?si=FZF__Ctbc12cIi8v
◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
https://youtu.be/oMpLa75Fhwg?si=YvAY_J2uhUxhMtoj
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/j3rewv0fssc
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#اشپزی #آشپزی #کیک_کافی_شاپ #کیک_ساده #کیک_بدون_فر #cake
باورت میشه😬 اکثر کباب های رستورانی، گوشت گوسفندی نداره🫠 با این کلک ،هم کباب پف می کنه و حجم میگیره، هم نرم و خوشمزه میشه ولی سالمه 😍نگران نباشید .می تونید به این روش برای خودتون و مهموناتون این کباب رو به راحتی توی خونه درست بکنید.
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
🔶️مواد لازم برای کباب کوبیده رستورانی:
مرغ ۳۰۰ گرم
دنبه یا چربی گوسفندی ۱۵۰ گرم
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز پوست گرفته شده ۲۵۰ گرم
جوش شیرین یک ق چ سرخالی(یک گرم)
فلفل سیاه یک و نیم ق چ
نمک ۲ ق چ سر پر
فلفل قرمز یک دوم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم
🔷️طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و کلک شون برای مفت تموم شدن کباب رو به طور مفصل توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇
_اگر دوست دارین کباب کوبیده رو آماده تهیه کنید ،سعی کنید از کبابی های پاچرخی ،کباب بخرین که جلوی خودتون گوشت رو چرخ میکنن و کباب می کنن👌
_هر سیخ کباب بین ۳۰ تا ۴۰ هزار تو .من میشه که درست کردنش توی خونه به شدت به صرفه س😉👌
_می تونید این مایه کباب رو به مدت یک تا دو هفته در فریزر نگهداری کنید و هر موقع دلتون خواست کباب کنید البته یه مقدار کمی از کیفیتش کم میشه ولی بازم خوشمزه و نرمه😉👌برای اینکه از کیفیتش کم نشه می تونید پیاز وادویه ها رو بعد از یخ زدایی مخلوط گوشتی کباب بهش اضافه کنید🥰
_کباب کوبیده های بازاری تماما جوش شیرین دارن ولی شما می تونید حذف کنید .جوش شیرین هم باعث پف کردن و افزایش حجم کباب میشه ،هم با کنترل چربی گوشت مانع از ریختن کباب توی آتش میشه😉
_برای کباب کوبیده رستورانی فقط از چربی گوسفندی استفاده کنید چون چربی گوشت گوساله اصلا مطبوع نیست
_معمولا کباب کوبیده های رستورانی ۱۲۰ یا ۱۳۰ گرمی هستند ولی به هر وزن و اندازه ای که دوست دارین و یا سایز منقل تون هست ،می تونید سیخ بزنید
_از این مایه کباب می تونید برای درست کردن کباب لقمه هم استفاده کنید😋😍
_______________________________________________ 🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#اشپزی #اشپزی #کبابی
#food #cooking #کباب #کباب #غذای_ایرانی #غذای_آسان
باورت میشه😍 فقط با " ۳ قلم مواد ساده "در عرض ۱۰ دقیقه می تونی ،پنیرخامه ای کارخونه ای خوشمزه و خوش بافت درست کنی .هم رژیمی هم غیر رژیمی😍 مدت زمان نگهداری این پنیر خامه ای رو هم آخر ویدئو گفتم 😉
@Hanieh.kitchen
👌 🔶️مواد لازم برای این پنیر خامه ای خوشمزه :
شیر ۱.۵ کیلو
سرکه ۶ ق غ
نمک یک ق چ سر خالی
خامه صبحانه ۲ تا ۳ ق غ پر (۶۰ تا ۱۰۰ گرم)
🔷️طرز تهیه این پنیر خامه ای خوشمزه رو به طور مفصل توضیح دادم .فقط به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇👇
_شما می تونید به جای خامه ،به این پنیر کره هم دمای محیط و نرم شده بزنید و کمی هم گردوی ریز خرد شده اضافه کنید که پنیر کره گردویی به دست بیاد 😋
_دقت کنید که شیر محلی و تازه حتما باید ۲۰ دقیقه بجوشه تا میکروب های داخلش نا بود بشن و باعث بیماری نشن❤️
_به نظر من با ۲ ق غ پر خامه، پنیر خامه ای دقیقا عین نمونه ی کارخونه ای ش میشه ولی می تونید نسبت به اندازه ی دَلَمه ی پنیر ،تا سه ق غ پر هم افزایش بدید
_ظرفی که پنیر خامه ای رو داخلش نگهداری می کنید کاملا خشک و بدون چربی باشه و حتما در ظرف پنیر رو کاملا ببنید تا هوا نکشه و بهتره پنیر رو در ظرف مربایی نگهداری کنید که دهانه ی کوچکی داره تا ماندگاری پنیر بیشتر بشه
_از آب پنیر برای تهیه ی قارای شیرین می تونید استفاده کنید 😋
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
__________________________________________________
🟢طرز تهیه پنیر سنتی قالبی خوشمزه😋👇
https://youtu.be/48LqGcIY8Mw?si=t7Lz4JxzMZkMQJKK
🟣آموزش ماست قالبی خوشمزه 😍😍👇
https://youtu.be/3XnAeIZb5d8?si=YtqMFsvtRVcxDozR
🔴آموزش کشک مایع کارخونه ای بسیار خوشمزه 😍👇
https://youtu.be/qoSMH2-ojTI?si=VVPdE2awwr_PPmUJ
🟢آموزش دوغ گازدارطبیعی بدون نخود وقند✌️👇
https://youtu.be/OyprTfehooc?si=i2qlNkYaoAMpFC3Q
◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
https://youtu.be/oMpLa75Fhwg?si=YvAY_J2uhUxhMtoj
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/j3rewv0fssc
◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#آشپزی #اشپزی #غذا #صبحانه #پنیر #صبحانه_سالم #صبحانه_خوشمزه #cheese #breakfast #creamcheese
اگه از غذای گوشتی خسته شدین و دنبال تنوع غذایی هستین حتما این دمی گوجه بی نظیر و اسون رو درست کنید
یه غذای گیاهی اصیل که از خوردنش سیر نمیشین🥰👌
مواد لازم :
یک پیاز متوسط
یک سیب زمینی متوسط
۶ الی ۷ عدد گوجه متوسط
یک ق سوپ خوری پر رب گوجه
۲ پیمانه برنج ایرانی
آب جوش به میزان لازم(توضیحاتش رو دادم)
یک ق چ زردچوبه
نصف ق چ فلفل سیاه یا قرمز
نمک حدود ۲ ق چ
طرز تهیه این دمی گوجه ی بی نظیر رو در ویدئو توضیح دادم به این نکات توجه کنید دوستان🌹👇
_میزان آب که به برنج اضافه می کنید کاملا بستگی داره به جنس برنج .معمولا می تونید قانون یه بند انگشت رو درنظر بگیرین یعنی باید به اندازه ی یک بند انگشت روی برنج آب باشه البته باید اندازه قابلمه هم مناسب باشه وگرنه تمام آب بخار میشه 👌
_اگر آب بخار شد و برنج سفت بود می تونید بهش آب در حال جوش اضافه کنید
_اگر احساس کردید برنج بعد از نیم ساعت دم کشیدن کمی سفته می تونید کمی آب و روغن روی برنج بدید و اجازه بدید که با حرارت خیلی ملایم برنج دم بکشه تا نرم تر بشه فقط دقت کنید که ته دیگ این دمپختک گوجه خیلی زودتر از بقیه ته دیگ ها آماده میشه اگر لازم شد در چنین شرایطی زیر قابلمه شعله پخش کن بگذارید که ته دیگ هم نسوزه
_برای پخت این غذا روغن حیوانی عالی میشه که تو این اموزش بهتون یاد دادم که تو ۲۰ دقیقه روغن حیوانی اصیل درست کنید🥰👇
https://youtu.be/nhgjACPdOy4
_اضافه کردن رب به خصوص در فصل زمستان که گوجه ها رنگ ندارن به خوش واب و رنگی غذا کمک می کنه 🥰 به نظرم اصلا حذف نکنید.اینم آموزش رب گیری به اسون ترین روش👇
https://youtu.be/GnjFsHTHG8k?si=hOclqmknNrJ6gS85
دوست جونا اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk
♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#آشپزی#اشپزی#دمی_گوجه
❌️این دو مدل نان ،نه روغن میخواد، نه آرد❌️کاملا پروتئینی ،رژیمی و بدون گلوتن هست😍 هر چقدر که دلتون میخواد ،می تونید از این دو مدل نان پروتئینی بخورین، بدون اینکه نگران چاقی شکم و پهلو باشین😍 چون نان دال عدس و نان جو پرک ،سرشار از پروتئینه و کربوهیدرات ناچیزی داره
برای پختشم فقط یه تابه میخوایم🥰 همین...
@Hanieh.kitchen
💠مواد لازم برای نان پروتئینی دال عدس:
دال عدس نصف پیمانه
سه چهارم پیمانه آب ولرم
تخم مرغ کوچک یک عدد
نمک نصف ق چ
بیکینگ پودر نصف ق چ
🔶️💠مواد لازم برای نان پروتئینی جو:
جو پرک یا جو دو سر پرک نصف پیمانه
آب ولرم نصف پیمانه
یک چهارم تا نصف ق چ زیره
نمک یک چهارم ق چ
سفیده تخم مرغ یک عدد
بیکینگ پودر نصف ق چ
💠طرز تهیه این دو نوع نان پروتئینی بدون گلوتن رو به طور مفصل توضیح دادم .فقط به این نکات توجه کنید دوستان عزیز🌺
_شما می تونید به جای دال عدس از عدس استفاده کنید .نان عدس هم خوشمزه س😋ودقیقا مثل دال عدس باید از قبل خیس کنید تا نفخش گرفته بشه و نرم بشه
_به محض اینکه نان ها،از هردو طرف رنگ گرفتن از تابه خارج کنید وبیش ازحد نپزید
_نان جو کمی دیرتر از نان دال عدس می پزه ولی این خوبی رو داره که حتی اگر داخل تابه خشک شد ،کمی که لای دستمال پارچه ای بمونه ،نرم میشه😍
_لطفا قطر نان دال عدس و نان جو پرک رو طبق ویدئو در نظر بگیرید ، چون افزایش یا کاهش قطر، روی زمان پخت نان تاثیر می گذاره
_درپخت نان پروتئینی مون عجله نکنید که وسطش کاملا بپزه✌️
@Hanieh.kitchen _______________________________________________
🟢آموزش نان جو سبوس دار فقط یا یک سینی😍👇
https://youtu.be/tk_XtMxSqQg?si=euo1l9Xqv0eLdb7R
🟠آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP
◽️آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
◽️طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
◽️طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
◽️اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
◽️آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#اشپزی #آشپزی #نان_سنتی #نان_صبحانه #نان_جو
#نان_پروتئینی#نان_خانگی
باورت میشه😍فقط با ۳ قلم مواد✌️می تونی کلم ترش پروبیوتیک و تخمیری ترد وخوشمزه درست کنی که به خاطر فعالیت باکتری های مفید، ترشی ملایمی داره با اینکه اصلا سرکه نداره!!! فقط برای رشد این باکتری های مفید یه سری شرایط لازم داره که با دیدن این ویدئو بهترین کلم ترش پروبیوتیک رو درست می کنین که به هیچ وجه کپک نمی زنه✋️
💠برای این کلم ترش تخمیری خوشمزه یک سری نکات رو هم در نظر داشته باشید دوستان عزیز❤️👇
_اگر کلم بوی بد گرفت و کپک زد باید کل کلم رو دور بریزید
_ید روی فعالیت باکتری های مفید تاثیر منفی داره و باعث میشه کلم تون خوشمزه و ترش نشه و بیشتر شور بمونه چون ید خاصیت کشندگی برای باکتری ها داره
_برای استریل کردن شیشه ها ، شیشه‌ها و درها رو خوب بشورید (با آب گرم و مایع ظرفشویی). اونها رو داخل یه قابلمهٔ بزرگ بگذارید و کامل با آب سرد بپوشونید. آب رو به جوش بیارید و وقتی شروع به قل‌قل کرد، از اون لحظه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشونید. با انبر یا قاشق تمیز بیرون بیارید و روی پارچه تمیز یا دستمال استریل بگذارید تا خودشون خشک بشن (با دستمال خشک نکنید)
_اضافه کردن این میزان نمک باعث تردی کلم ها هم میشه پس کم تر نزنید
✨️در کل با رعایت تمامی این نکات، یک کلم ترش پروبیوتیک و تخمیری فوق العاده بدون کپک به دست میارید که در کنار خوشمزگی بسیار مفییید و پرفایده ست به خصوص برای دستگاه گوارش عالیه 🥰 ______________________. .________________________ 🟢طرز تهیه ترشی کلم قرمز بهتر از رستورانی درعرض یک ساعت 😍👇 https://youtu.be/8r_d_AsNhOk?si=xTA8sQIwRnJ7HuN0
🟢راز ار.زان بودن کباب رستورانی 😋👇 https://youtu.be/RDnH8ohYd6I?si=QfdQXAOfAWUyhQkS
🟢 خیارشور فوری ترد و خوشمزه بازاری در عرض ۱۵ دقیقه 🥰👇 https://youtu.be/6s0Cm-FCj4I?si=Vx4OeqHdst8U_Sha
🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f 🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/haniehkitchen #خیار #اشپزی #آشپزی #کلم #ترشی #ترشیجات
باورت میشه😍 می تونی در عرض ۳۰ دقیقه✌️ لواشک خوشمزه خونگی درست کنی که ۲ تا۳ ساعته خشک میشه و آماده ی خوردنه 😋😍مطمئنم با خوردن این لواشک دیگه لوااشک بازاری نمی خری✋️
@hanieh.kitchen
_____________________________________________
✅️ ترشی کلم قرمز خوش رنگ رستورانی در 1ساعت 😍👇
https://youtu.be/8r_d_AsNhOk?si=5zggGIs1jvWdFrCQ
🔷️طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خوشمزه 😋👇
https://youtu.be/BrpJpQv3wG4?si=BTP4JYt0a8_nPhDt
🟢کلک رستوران ها برای کباب کوبیده ارزان 😬ولی سالم😍👇 https://youtu.be/RDnH8ohYd6I?si=NH4PuUqPTV8pK8kU
🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه، رقیب کباب کوبیده 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f
🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J
🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv
🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl
🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk
🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
🟢 آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH
🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/haniehkitchen
#اشپزی #آشپزی #لواشک #خوشمزه #تنقلات #میان_وعده
