هفته ای ۳ بار این غذارو میپزم! دو غذای مقوی و ارزون که عاشقش میشی! 🍛👌

Fri, 31 Oct 2025 08:45:04 +0000

🌟 خوراک نخود با شیر نارگیل! یه طعم بی‌نظیر که حتما باید امتحانش کنی! 🌟
💥 اگر از غذاهای تکراری خسته شدی، این آموزش رو از دست نده! توی این ویدیو دو تا دستور خوشمزه و متفاوت با نخود رو یاد می‌گیری که هم آسون و سریع درست میشه، هم خیلی مقوی و خوش طعم هستن! 🤤
@ECO_COOK
🥥 خوراک نخود جاماییکایی با شیر نارگیل – یه غذای پر از ادویه‌های خوش‌عطر و شیر نارگیل که طعمش بی‌نظیره!
🥣 نخودآب ایرانی – یه خوراک اصیل و مقوی که از قدیم برای تقویت بدن و جلوگیری از سرماخوردگی استفاده می‌شده!

✨ راز پختن نخود در ۴۰ دقیقه بدون زودپز، جوری که نرم و پنبه‌ای بشه رو هم بهتون میگم!

🛒 مواد لازم خوراک نخود جاماییکایی:
✔️ نخود پخته: ۹۰۰ گرم
✔️ پیاز: ۱ عدد متوسط
✔️ گوجه: ۳ عدد
✔️ سیر: ۲ تا ۵ حبه
✔️ زنجبیل تازه: ۱ تا ۲ سانتی‌متر
✔️ رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
✔️ ادویه کاری: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ نمک: ۱ قاشق چای‌خوری (بسته به ذائقه)
✔️ زیره آسیاب‌شده: ½ قاشق چای‌خوری
✔️ زنجبیل آسیاب‌شده: ½ قاشق چای‌خوری
✔️ زردچوبه: ¼ قاشق چای‌خوری
✔️ فلفل قرمز: ⅛ قاشق چای‌خوری
✔️ آل اسپایس (اختیاری): ½ قاشق چای‌خوری
✔️ شیر نارگیل: ۴۰۰ میلی‌لیتر
✔️ عصاره سبزیجات یا گوشت: ½ پیمانه
✔️ اسفناج تازه: به مقدار لازم

🛒 مواد لازم نخودآب ایرانی:
✔️ نخود پخته: ۱ پیمانه همراه با آبش
✔️ پیاز: ۱ عدد متوسط
✔️ روغن: به مقدار لازم
✔️ زردچوبه: ½ قاشق چای‌خوری
✔️ فلفل سیاه: ½ قاشق چای‌خوری
✔️ نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
✔️ پودر جوی پرک: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ گردو خرد شده: ½ پیمانه
✔️ شوید و جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
✔️ آب لیموترش تازه: ۱ عدد
🔻 این غذاها رو می‌تونی با نان، برنج یا کینوا سرو کنی و از طعم بینظیرش لذت ببری!

❤️ حتما توی کامنت‌ها بنویسید که از کدوم خوراک نخود بیشتر خوشتون اومد؟ ایرانی یا جاماییکایی؟
📍 یادت نره که حتما ویدیو رو لایک و ذخیره کنی و اگر دوست داشتی، با دوستات هم به اشتراک بذاری!

🛒 المكونات اللازمة لطبق الحمص الجامايكي:
✔️ الحمص المطبوخ: ٩٠٠ غرام
✔️ البصل: ١ حبة متوسطة
✔️ الطماطم: ٣ حبات
✔️ الثوم: ٢ إلى ٥ فصوص
✔️ الزنجبيل الطازج: ١ إلى ٢ سم
✔️ معجون الطماطم: ١ ملعقة كبيرة
✔️ بهار الكاري: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ الملح: ١ ملعقة صغيرة (حسب الذوق)
✔️ الكمون المطحون: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الزنجبيل المطحون: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الكركم: ¼ ملعقة صغيرة
✔️ الفلفل الأحمر الحار: ⅛ ملعقة صغيرة
✔️ بهار "آل سبايس" (اختياري): ½ ملعقة صغيرة
✔️ حليب جوز الهند: ٤٠٠ مل
✔️ مرق الخضار أو اللحم: ½ كوب (١٢٠ مل)
✔️ السبانخ الطازج: حسب الحاجة

🛒 المكونات اللازمة لطبق الحمص الإيراني التقليدي (نخود آب):
✔️ الحمص المطبوخ مع مائه: ١ كوب
✔️ البصل: ١ حبة متوسطة
✔️ الزيت: حسب الحاجة
✔️ الكركم: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الفلفل الأسود: ½ ملعقة صغيرة
✔️ الملح: ١ ملعقة صغيرة
✔️ دقيق الشوفان المطحون: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ الجوز المفروم: ½ كوب
✔️ الشبت والبقدونس المفروم: ٢ ملعقة كبيرة
✔️ عصير الليمون الطازج: ١ حبة

✨ يمكنك تقديم هذه الأطباق مع الخبز أو الأرز أو الكينوا والاستمتاع بنكهتها اللذيذة والمغذية! 😋

به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB

🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv

لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#خوراک_نخود #خوراک_نخود_جاماییکایی #نخودآب #شیر_نارگیل #طرز_تهیه_خوراک_نخود #دستور_پخت #غذای_سالم #غذای_گیاهی #آشپزی #آشپزی_آسان #دستور_آشپزی