دو دستور بادمجان فوق العاده برای شام های هفتگی | ساده ، فوری و خوشمزه

Fri, 31 Oct 2025 08:45:04 +0000

امروز می‌خواهیم دو نوع غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان درست کنیم که هم رژیمی‌اند و هم فوق‌العاده لذیذ! این غذای ساده جدید با بادمجان، هم برای گیاهخواران (دستور اول بدون گوشت) مناسب است و هم برای کسانی که عاشق گوشت چرخ کرده و طعم بی‌نظیر آن هستند (دستور دوم). اگر به دنبال غذای خوشمزه، رژیمی و بدون دردسر هستید، این دو دستور با بادمجان دقیقاً همان چیزی است که نیاز دارید. بادمجان در این غذاهای ساده جدید و خوشمزه و فوری، هم سالم است هم بسیار خوش‌طعم و متفاوت.
@ECO_COOK
در ادامه مقادیر لازم برای هر دستور را می‌بینید تا دقیقاً بدانید برای غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان چه مواد اولیه‌ای لازم دارید.

مقادیر لازم برای دستور اول (بدون گوشت)
بادمجان: 2 عدد
پیاز متوسط: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای: نصف عدد
پوره گوجه: 1 پیمانه
سیر: 2 حبه
تخم‌مرغ: 3 عدد
پنیر موزارلا: به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

این غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان، بدون گوشت است و برای گیاهخواران یا کسانی که به‌دنبال غذای سبک و سالم هستند، فوق‌العاده مناسب خواهد بود.

مقادیر لازم برای دستور دوم (با گوشت چرخ کرده)
بادمجان درشت: 2 عدد
پیاز متوسط: 1 عدد
فلفل دلمه‌ای: 2 عدد (هر رنگی که دوست دارید)
گوشت چرخ‌کرده: حدود 300 گرم
پوره گوجه: 250 گرم
سیر: 2 حبه
جعفری خردشده: 3 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا و پنیر پارمسان: به میزان دلخواه
روغن زیتون: کمی برای طعم بهتر

ادویه‌ها: نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل (نیم قاشق چایخوری)، پاپریکا (1 قاشق چایخوری)، زیره (نیم قاشق چایخوری)، پودر تخم گشنیز (نیم قاشق چایخوری) و آویشن یا ارگانو به مقدار لازم

با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و ادویه‌های خوش‌عطر، یک غذای ساده جدید و خوشمزه و فوری با بادمجان خواهید داشت که در عین حال رژیمی هم هست؛ چون بادمجان در فر برشته می‌شود و نیاز زیادی به سرخ‌کردن ندارد.

با این دو مدل غذای جدید با بادمجان می‌توانید میز غذا را متنوع کنید و از طعم متفاوت و لذیذ آن لذت ببرید. اگر دنبال یک غذای ساده و سریع هستید که در عین حال خوشمزه و رژیمی باشد، پیشنهاد می‌کنیم حتماً یکی از این دو دستور با بادمجان را امتحان کنید.

___________________________________
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤️

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB

🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv

لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#غذای_ساده #غذای_جدید #غذای_خوشمزه #غذای_فوری #بادمجان #غذای_رژیمی #غذای_بدون_گوشت #بادمجان_سرخ_کرده #بادمجان_در_فر #گوشت_چرخ_کرده #پنیر_موزارلا #پنیر_پارمسان #پیاز_نگینی #فلفل_دلمه #سیر #پوره_گوجه #فر #روغن_زیتون #ادویه #پاپریکا #زیره #پودر_تخم_گشنیز #زنجبیل #پودر_سیر #آویشن #ارگانو #غذای_سالم #آشپزی #ایده_آشپزی #آشپزی_آسان