طرز تهیه سس مایونز مهرام:خوشمزه ،سالم و رژیمی در ۱۰ دقیقه😍✌️
باورت میشه 😍می تونی فقط درعرض ۱۰ دقیقه✌️ ، سس مایونز کارخانه ای درست کنی دقیقا به همون طعم و رنگ و کاملا غلیییظ 🥰اما سالم تر و رژیمی تر✌️بانصف قیمت نمونه ی بازاری، این سس مایونز رو راحت توی خونه آماده کنید
@hanieh.kitchen
🔶️مواد لازم برای تهیه سس مایونز :
تخم مرغ کامل یک عدد
شکر یک ونیم ق چ استاندارد
فلفل سفید یا سیاه یک چهارم ق چ استاندارد
نمک یک سوم ق چ استاندارد
سرکه سفید۴ تا۵ ق چ استاندارد
آبلیمو ۲ ق چ استاندارد
روغن مایع یک پیمانه استاندارد
🔶️طرز تهیه سس مایونز رو به طور مفصل توضیح دادم .فقط به این نکات مهم هم توجه کنید دوستان عزیز❤️👇
_یک ق چ استاندارد تقریبا معادل یک ق مربا خوری ایر انی هست.
_بریدن سس مایونز به این روش صفره ولی اگر نکات ویدئو رو رعایت نکردید وسس برید ،سس رو اصلا دور نریزید .مجدد داخل یک ظرف یک تخم مرغ بشکنید و با گوشتکوب بزنید تا رنگش روشن بشه و بعد سس بریده شده رو قاشق قاشق به تخم مرغ اضافه کنید و هر بار خوب میکس کنید تا زمانی که سس بریده شده تمام بشه و سس تشکیل بشه ودر آخر اگر لازمه سرکه ی سس مایونز رو تنظیم کنید 🥰
_هرچه زرده تخم مرغ شما بی رنگ تر باشه، سس مایونز تون سفید تر میشه و از طرفی هر چه دستگاه تون قوی تر و سرعت بالایی داشته باشه ،همچنین هر چه روغن رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید ،درنهایت سس مایونز سفید تر وغلیظ تری خواهید داشت🥰
_از اونجایی که اندازه ی تخم مرغ ها متفاوته ممکنه مقدار سرکه در حد یک ق چ متفاوت باشه
_معمولا برای هر تخم مرغ یک پیمانه استاندارد روغن کافیه ولی بعضی از روغن ها رقیق تر هستن و شاید کمی بیشتر روغن لازم باشه .معیار و نشانه ی کافی بودن روغنِ سس مایونز اینه که وقتی سس غلیظ و سفت شد روغنش کافیه 😊👌
@Hanieh.kitchen ☚ ☚
_________________________________________________
🟢آموزش پنیر پیتزا کشدار مثل آب خوردن 😍👇
https://youtu.be/L2W9L5g__9c?si=EqLsDZv3tVeUOGrt
🔵آموزش کشک خشک محلی خوشمزه 😋😍👇 https://youtu.be/AAyJB2rxz_Q?si=Tx9Z8YQCAF8h5-GX _
🔴آموزش کشک مایع کارخونه ای بسیار خوشمزه 😍👇 https://youtu.be/qoSMH2-ojTI?si=VVPdE2awwr_PPmUJ
🟣آموزش پنیر خامه ای کارخونه ای در ۱۰دقیقه✌️🌸😍👇 https://youtu.be/pBZxGT1IFZ0?si=a1AOO4G3huQD533r
🟢طرز تهیه پنیر سنتی قالبی خوشمزه😋👇 https://youtu.be/48LqGcIY8Mw?si=t7Lz4JxzMZkMQJKK
🟣آموزش ماست قالبی خوشمزه 😍😍👇 https://youtu.be/3XnAeIZb5d8?si=YtqMFsvtRVcxDozR
🟢آموزش دوغ گازدارطبیعی بدون نخود وقند✌️👇 https://youtu.be/OyprTfehooc?si=i2qlNkYaoAMpFC3Q
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️
شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen
#سس #سس_مایونز#اشپزی #آشپزی #غذا #غذای_آسان #فستفود #sauce
