طرز تهیه دمی گوجه سیب زمینی ساده ترین و خوشمزه ترین غذای گیاهی اصیل✅️

اگه از غذای گوشتی خسته شدین و دنبال تنوع غذایی هستین حتما این دمی گوجه بی نظیر و اسون رو درست کنید
یه غذای گیاهی اصیل که از خوردنش سیر نمیشین🥰👌

مواد لازم :
یک پیاز متوسط
یک سیب زمینی متوسط
۶ الی ۷ عدد گوجه متوسط
یک ق سوپ خوری پر رب گوجه
۲ پیمانه برنج ایرانی
آب جوش به میزان لازم(توضیحاتش رو دادم)
یک ق چ زردچوبه
نصف ق چ فلفل سیاه یا قرمز
نمک حدود ۲ ق چ


طرز تهیه این دمی گوجه ی بی نظیر رو در ویدئو توضیح دادم به این نکات توجه کنید دوستان🌹👇

_میزان آب که به برنج اضافه می کنید کاملا بستگی داره به جنس برنج .معمولا می تونید قانون یه بند انگشت رو درنظر بگیرین یعنی باید به اندازه ی یک بند انگشت روی برنج آب باشه البته باید اندازه قابلمه هم مناسب باشه وگرنه تمام آب بخار میشه 👌

_اگر آب بخار شد و برنج سفت بود می تونید بهش آب در حال جوش اضافه کنید

_اگر احساس کردید برنج بعد از نیم ساعت دم کشیدن کمی سفته می تونید کمی آب و روغن روی برنج بدید و اجازه بدید که با حرارت خیلی ملایم برنج دم بکشه تا نرم تر بشه فقط دقت کنید که ته دیگ این دمپختک گوجه خیلی زودتر از بقیه ته دیگ ها آماده میشه اگر لازم شد در چنین شرایطی زیر قابلمه شعله پخش کن بگذارید که ته دیگ هم نسوزه

_برای پخت این غذا روغن حیوانی عالی میشه که تو این اموزش بهتون یاد دادم که تو ۲۰ دقیقه روغن حیوانی اصیل درست کنید🥰👇
https://youtu.be/nhgjACPdOy4

_اضافه کردن رب به خصوص در فصل زمستان که گوجه ها رنگ ندارن به خوش واب و رنگی غذا کمک می کنه 🥰 به نظرم اصلا حذف نکنید.اینم آموزش رب گیری به اسون ترین روش👇
https://youtu.be/GnjFsHTHG8k?si=hOclqmknNrJ6gS85

دوست جونا اگر سوالی باقی مونده ،در کامنت ها بپرسید حتما جواب میدم💚
@Hanieh.kitchen ☚ ☚

من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#آشپزی#اشپزی#دمی_گوجه