💢 #عالم چیست

💢 #دکتر_دینانی در #برنامه_معرفت
💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #محسن_مناجاتی از شبکه۴ پخش شد.
📎 نشانی ما در فضای مجازی:

https://www.instagram.com/eghlim_honar
https://t.me/eghlimhonar
📌 ویدیوهای منتخب:

https://youtu.be/rN5GsxQcDU8?si=VsiJ2aHk7QPO6t3K https://youtu.be/tH_oGVpmAvU?si=r35BPa7CqViBszVj


📍سری فلسفه مرگ :
https://youtu.be/87ougu0pfLI

📍سری فلسفه کائنات :
https://youtu.be/gwmiXHx9DZQ

📍ویژه برنامه شب یلدا:
https://youtu.be/96pka0EnqWw
https://youtu.be/96pka0EnqWw
.

#خدا #انسان #انسان_کامل #ظرفیت #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #علوم_انسانی #زندگی #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #تخیل #اندیشیدن #عشق #شناخت_خود #عقل #کمال #عارف #عالم #رشد_فردی #تفکر

💢 عقلانیت و اراده

💢 #دکتر_دینانی در #برنامه_معرفت
💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #محسن_مناجاتی از شبکه۴ پخش شد.
📎 نشانی ما در فضای مجازی:

https://www.instagram.com/eghlim_honar
https://t.me/eghlimhonar
📌 ویدیوهای منتخب:

https://youtu.be/rN5GsxQcDU8?si=VsiJ2aHk7QPO6t3K https://youtu.be/tH_oGVpmAvU?si=r35BPa7CqViBszVj


📍سری فلسفه مرگ :
https://youtu.be/87ougu0pfLI

📍سری فلسفه کائنات :
https://youtu.be/gwmiXHx9DZQ
.

#خدا #انسان #ظرفیت #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #علوم_انسانی #زندگی #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #تخیل #اندیشیدن #عشق #شناخت_خود #عقل #کمال #عارف #عالم #رشد_فردی #تفکر #بیان #آخرت #عقل #اراده

.
💢 #انسان_کامل
💢 #دکتر_دینانی در #برنامه_معرفت

💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #سید_محسن_مناجاتی از شبکه۴ پخش شد.

💢نشانی ما در اینستاگرام:
@eghlim_honar
@marefat_official

.
.
.
#شناخت #شناخت_خود #انسان #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #انسانیت #علوم_انسانی #آگاهی #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #انسان_کامل #آرامش #معشوق #احساسی #دوستی #درک #عید #صمیمی

.
💢 زادروز آب و آینه
«به مناسبت تولد استاد دینانی عزیز🎉»
دیروز تولد استاد دینانی بود، اما به مناسبت مصادف شدن با وفات حضرت ام البنین (س) این کلیپ رو امروز بارگذاری کردیم که بدین وسیله زادروز این بزرگمرد رو گرامی بداریم.
.

💢برنامه معرفت، با همت #موسسه_فرهنگی_هنری_اقلیم_هنر و با اجرای#دکتر_لاریجانی و تهیه کنندگی #سید_محسن_مناجاتی از #شبکه۴ پخش شد.
@eghlim_honar
@marefat_official

.
.
.
#اخلاق #صمیمیت #انسانیت #ظرفیت_وجودی #فلسفه #پندآموز #فیلسوف #سخنان_ناب #علوم_انسانی #دوستی #عشق_ورزیدن #علوم_انسانی_و_اجتماعی #فکر #فلاسفه #ادبیات #کمال #ذهن #شعر

عضویت در کانال و مشاهده ویدیوی های بیشتر از دکتر سید محسن میرباقری :
https://www.youtube.com/channe....l/UCfu7WG6iDpK4Im7sj

کانال آموزشی دکتر سید محسن میرباقری:
https://www.youtube.com/@imanoor_com



ویدیو های پیشنهادی ما به شما:

پاسخ دکتر میرباقری به شبهات دکتر سروش
https://www.youtube.com/watch?v=LeJmOrTlHaY&t

چند نکته مهم درباره حجاب
https://www.youtube.com/watch?v=kR9WZncpEmM

آیا ذکر لا اله الا الله سنگین است؟
https://www.youtube.com/watch?v=1zm8LnuevZU


آدرس پیج اینستاگرام سامانه آموزشی ایمانور
https://www.instagram.com/imanoor_com

لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید

عضویت در کانال و مشاهده ویدیوی های بیشتر از دکتر سید محسن میرباقری :
https://www.youtube.com/channe....l/UCfu7WG6iDpK4Im7sj

کانال ایمانور (آموزش معار اسلامی توسط بهترین اساتید)
https://www.youtube.com/@imanoor_com



ویدیو های پیشنهادی ما به شما:

پاسخ دکتر میرباقری به شبهات دکتر سروش
https://www.youtube.com/watch?v=LeJmOrTlHaY&t

چند نکته مهم درباره حجاب
https://www.youtube.com/watch?v=kR9WZncpEmM

آیا ذکر لا اله الا الله سنگین است؟
https://www.youtube.com/watch?v=1zm8LnuevZU


آدرس پیج اینستاگرام سامانه آموزشی ایمانور
https://www.instagram.com/imanoor_com

لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید

عضویت در کانال و مشاهده ویدیوی های بیشتر از دکتر سید محسن میرباقری :
https://www.youtube.com/channe....l/UCfu7WG6iDpK4Im7sj

کانال ایمانور (آموزش معار اسلامی توسط بهترین اساتید)
https://www.youtube.com/@imanoor_com



ویدیو های پیشنهادی ما به شما:

پاسخ دکتر میرباقری به شبهات دکتر سروش
https://www.youtube.com/watch?v=LeJmOrTlHaY&t

چند نکته مهم درباره حجاب
https://www.youtube.com/watch?v=kR9WZncpEmM

آیا ذکر لا اله الا الله سنگین است؟
https://www.youtube.com/watch?v=1zm8LnuevZU


آدرس پیج اینستاگرام سامانه آموزشی ایمانور
https://www.instagram.com/imanoor_com

لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید

استاد عالی در این سخنرانی به اهمیت شعائر دینی پرداخته اند

کانال طریق الهدی👇ویدیوهای بیشتر✨
https://youtube.com/@tarigholh....oada?si=5Wqw1Y12qbki

در پناه امام زمان باشید
کانال طریق الهدی را سابسکرایب کنید دوستان

لایک و کامنت فراموش نکنید🙋👍
✍️✍️✍️✍️

در این سخنرانی که جلسه دوم از سخنرانی عالی در مورد عوامل جدایی از ولی خداست به داستان حضرت موسی و حضرت خضر اشاره شده است.
در این داستان، حضرت موسی به سفری شگفت با حضرت خضر می‌رود ولی اتفاقاتی رخ میدهد که حضرت موسی تاب نمی‌آورد و این دلیل جدایی آن‌ها می‌شود.


احادیث در مورد زندگی زناشویی – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=wZEr6e2sAlQ
_______________________
داستان اعجاب انگیز حضرت موسی و خضر نبی
https://www.youtube.com/watch?v=7iWtpBhQBo8
_______________________
گناهان نابخشودنی!! سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=0faKEZM7g7k
_______________________
آیا می دانستید که گناه در نزد خدا از داشتن تکبر بهتر است!!!! سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=xtByHfNq_So
________________________
آثار هولناک گناهان – چیزی که حتی فکرش را نمیکنید – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=TVorvUEpCVc
_________________________
راه ساده ی شیعه ی واقعی بودن
https://www.youtube.com/watch?v=m2VTe_n3Vjo
__________________________
راز عشق به امام زمان – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=tZ27P-XvpFg
_______________________
راه نجات از بلاها به سبک حضرت یوسف در داستان زلیخا
https://www.youtube.com/watch?v=2IGnecvHCOQ
________________________
اثبات کشته نشدن حضرت عیسی
https://www.youtube.com/watch?v=aO43razYWHY
_________________________
آیا در قرآن به حضرت ابراهیم نسبت دروغ داده شده؟ جواب شبهه وجود غلط در قرآن
https://www.youtube.com/watch?v=h22LAmKGvZg
_________________________
داستان تکان دهنده حاضر شدن امام رضا بالای سر جنازه
https://www.youtube.com/watch?v=3KIh3FhGVP8
__________________________
اثرات وحشتناک مال حرام – سخنرانی حجت الاسلام فرحزادی
https://www.youtube.com/watch?v=XUeDjA82Eno
__________________________
از بیماری با این نگاه لذت ببرید – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=zoguWQlBMu8
__________________________
سخنرانی فوق العاده استاد عالی در مورد راز آرامش داشتن در زندگی سخت
https://www.youtube.com/watch?v=WDSNOghRf-k
__________________________
توصیف های باور نکردنی حضرت علی در کتاب اهل سنت
https://www.youtube.com/watch?v=EpLo3br8S2Q
__________________________
امر به معروف نکن برادر اگر ... – سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=alUrZwpEcZY
___________________________
تعریف امر به معروف و نهی از منکر در اشعار مولانا – سخنرانی استد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=mhzpXFOua3k
___________________________
راز ماندگاری حضرت ام البنین – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=TfryaCPZtUY
____________________________
دجال ظهور کرده است؟ سخنرانی شنیدنی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=VIyhkV5LMwY
____________________________
وقتی شرط ازدواج دشمنی با اهل بیت پیامبر می شود – سخنرانی حامد کاشانی
https://www.youtube.com/watch?v=akp5r8YwIxY
_____________________________
راز عاقبت بخیری چیست؟ - سخنرانی استاد عالی
https://www.youtube.com/watch?v=jI2Z1q3OWbw
______________________________
رزق و روزی چیست؟ چگونه بدست می آید؟؟؟
https://www.youtube.com/watch?v=AQRA2738438
______________________________
راه رهایی از همسایه آزار در روایت پیامبر – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=4ao7BZV5-YM
_______________________________
خواستگار مولتی میلیاردر حضرت زهرا – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=EgS8c3jQdpA
________________________________
پیام امام رضا به شیعیان از راه پیام به عبدالعظیم حسنی – سخنرانی دکتر رفیعی
https://www.youtube.com/watch?v=8c5-WGYjTCU

برای مطالب بیشتر از کانال ما دیدن فرمایید و آن را حتما سابسکرایب نمایید
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://youtube.com/@tarigholh....oada?si=5Wqw1Y12qbki

اطلاعات بیشتر در کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/khas....hayartalks?igsh=M3l4

آموزش زبان:
https://www.instagram.com/exit....west.institute?igsh=

گروه ورزشی Strava:
https://www.strava.com/clubs/1305203

منابع استفاده شده در این اپیزود:
https://youtu.be/jC8Pu9HBd48?si=eTV5qkL6rNAy8Dc7

Why we remember by Charan Ranganath - Book

00:00مقدمه
00:54حافظه چیست؟
03:00ابزار اول: Multitasking
06:32ابزار دوم: اهداف و مقاصد
08:16ابزار سوم: کنجکاوی
09:40ابزار چهارم: mindfulness
10:53ابزار پنجم: mindless documenting
12:00ابزار ششم: پایه‌های اصلی

اطلاعات بیشتر در کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/khas....hayartalks?igsh=M3l4

آموزش زبان:
https://www.instagram.com/exit....west.institute?igsh=

گروه ورزشی Strava:
https://www.strava.com/clubs/1305203

منابع استفاده شده در این اپیزود:
Make it stick - book


00:00مقدمه
00:40اشتباهات رایج درس خواندن
05:38بازیابی فعال
07:48تمرین فاصله‌دار
09:28درهم‌آمیزی (interleaving)
12:47تمرین متنوع (varied practice)
15:09بسط دادن (elaboration)
16:46تولید (Generation)

این اپیزود راجع به عادت هست. تو این اپیزود به این سوالات پاسخ داده شده
۱. چرا عادت‌ها مهم هستن؟
۲. چطور عادت‌های مفید بسازیم؟
۳.چرا عادت‌های بد را از بین ببریم؟
۴. چقدر طول می‌کشه یک عادت شکل بگیره؟
۵ چطور عادت‌های خودمان را مدیریت کنیم؟

لینک ویدیو اصلی:
https://youtu.be/Wcs2PFz5q6g?si=wNE84K4Wn2Cqk0TH

00:00مقدمه
02:04چرا عادت‌ها مهم هستن؟
05:15انرژی شروع کردن(limbic friction)
07:05عادت‌های پایه
08:06قدرت عادت
10:15راهکار تصور مرحله‌ای
12:45تکنیک پرانتزگذاری
14:30باور اشتباه
16:00تقسیم‌بندی روز
17:15قسمت اول روز
19:55قسمت دوم روز
23:23قسمت سوم روز
27:30عادت‌های بد
31:50سیستم 21 روز
35:00جمع‌بندی

کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

آموزش زبان:
https://www.instagram.com/exit....west.institute?igsh=

منابع استفاده شده در این اپیزود:
https://www.coursera.org/learn..../learning-how-to-lea

00:00چرا یاد بگیریم که یا بگیریم؟
03:45دو نوع کارایی مغز
10:35اهمال‌کاری و تنبلی
14:10ساختار خواب
18:16حافظه کاری ( working memory)
22:30فعالیت فیزیکی
24:28تکه کردن (chunking)
24:02حافظه ضعیف

کانال تلگرام:
https://t.me/khashayartalks

اینستاگرام:
https://www.instagram.com/khas....hayartalks?igsh=M3l4

آموزش زبان:
https://www.instagram.com/exit....west.institute?igsh=

گروه ورزشی Strava:
https://www.strava.com/clubs/1305203

منابع استفاده شده در این اپیزود:
https://youtu.be/X8Hw8zeCDTA?si=iBA21yFpBEQ17jfZ
https://youtu.be/7YGZZcXqKxE?si=KwGaNh3xT7FQYVDe
https://youtu.be/CrtR12PBKb0?si=CC1mLGuBJ_3c-wc3
https://youtu.be/t1F7EEGPQwo?si=Z6Ai7S5C-vEc-I67

وبسایت آموزشی:


1. [edX](https://safirpayment.com/blog/....7-complete-compariso
2. [Udemy](https://www.ariapay.me/blog/th....e-best-free-virtual-
3. [Skillshare](https://farasib.com/blog/best-....online-learning-plat

Credits:
"Video footage provided by Vecteezy.com

Bounce by Declan DP
License: https://license.declandp.info
Free Download / Stream: http://audiolibrary.com.co/declan-dp/bounce
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/sDT7_f5nOtc
https://www.audiolibrary.com.c....o/loxbeats/autumn-20
Autumn 2011 by Loxbeats https://spoti.fi/34tPBBO
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://www.audiolibrary.com.c....o/loxbeats/autumn-20
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/r4twe3BxxX8


00:00مقدمه
00:45 تاریخچه خودآموزی
02:20ویژگی‌های منبع خوب
03:13معنای خودآموزی
05:15مشکل اصلی خودآموزی
06:03شفافیت

🔻بدون نشاسته و بدون خامه،فقط با ۲ قلم مواد✌️خوشمزه ترین وقالبی ترین ماست رو درست کن 🥰 بدون اینکه نگران نبستن ماست و خراب شدنش باشی😊تو این ویدئو یاد می‌گیرید، اگر مایه ماست تون ترش باشه چکار کنید که چند روزی ماستتون شیرین بشه ،اگر ماست نبست چکار کنین که سریع ببنده و کلی نکات کاربری دیگه😍😍😍
‎@Hanieh.kitchen 


🔶️مواد لازم برای این ماست خانگی خوشمزه😋:
۴ لیتر شیر
۴ تا ۸ ق غ مایه ماست


🟢نکات مهم برای تهیه این ماست خانگی خوشمزه و سفت رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم .فقط به این نکات هم توجه کنید دوستان عزیز❤️

_دقت کنید که حین هم زدن شیر ،اگر قابلمه چدن و لعاب دار هست،هم زدن سطحی باشه و کفگیر رو به ته نبرید چون ممکنه از قندِ شیر، ته دیگی بسته شده باشه وشما با کشیدن کفگیر به ته قابلمه ،این ته دیگ رو داخل شیر پراکنده می کنید و بعد مجبور میشن شیر رو صاف کنید😨

_دقت کنید که اگر دمای شیر هم دمای بدن تون یا کمتر باشه ،ماست نمی بنده و اگر خیلی بالا باشه ماست آب زیادی می اندازه و ممکنه ترش بشه

_تهیه ماست در ظرف فلزی به غیر از مشکلی که در ویدئو عنوان کردم ،باعث میشه ماستتون ترش بشه

🌟🌟🌟به طور خلاصه اگر میخواین ماست شیرین بزنین:

۱.ظرف تهیه ماست فلزی نباشه
۲.به ازای یک لیتر شیر ،اگر مایه ماست شیرین هست، بین ۱ تا ۲ ق غ پر ماست بزنید و اگر مایه ماست ترش باشه، فقط یک ق غ پر بزنید نه بیشتر
۳.موقع مایه زدن دمای شیر خیلی بالا نباشه(میزان دما رو در ویدئو گفتم دوستان عزیز)
۵.گرمای محیط رو خیلی بالا نبرین
۴.اگر مایه ماست ترش بوده ،به محض بستن ماست ،ظرف رو سریع از زیر پتو خارج کنید🥰و اگر مایع شیرین بوده می تونید بگذارید بیشتر بمونه

با رعایت این چند نکته ماست تون با اینکه مایه ترش باشه چند روزی شیرین هست😊
به این مورد هم توجه کنید که با رعایت تمام این نکات ، ماست فقط برای چند روز شیرین می مونه و در نهایت بعد از گذشت چند روز ،طعم مایه ماست رو به خودش میگیره پس چنین ماستی که از مایه ترش درست شده رو باید سریع مصرف کرد

_اگر در طول ۲۴ ساعت از استراحت ماست در یخچال ،به ماست قاشق بزنید اون ماست دیگه سفت نمیشه

_اگر ماست نبست ،آبی که برای بستن ماست استفاده می کنید خیلی گرم باشه(رو به داغ)
آب جوش نباشه چون امکان ترک خوردن ظرف ماست هست

@Hanieh.kitchen  _______________________________________________

🟢آموزش کشک مایع کارخونه ای در نیم ساعت✌️😍👇
https://youtu.be/qoSMH2-ojTI?si=sh1BNpKB7KKCc-uU

🟠آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v

🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP

◽️آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f

◽️طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J

◽️طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv

◽️اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl

◽️آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI

◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk ♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#ماست #اشپزی #آشپزی #yogurt #food
#دسر_خانگی #غذای_ایرانی

به این روش✌️ فقط با آب، آرد،خمیرمایه و کمی روغن و یه دونه سینی ، نان تافتون سبوس دار با ماندگاری بالا ،نرم وخوشمزه درست کنید که سرشار از مواد مغذیه وبه شدت
سیر کننده س✌️
به خصوص اگر خارج از ایران هستید و دلتون نان سنتی میخواد این آموزش مخصوص شماست🥰👌یه جوری عطر نان توی خونتون می پیچه که هوش از سرتون می بره😋

این نان تافتون با رعایت کردن نکاتی که در طول ویدئو گفتم، ماندگاری بالایی داره وبرای افرادی که رژیم لاغری دارن هم توصیه میشه 🥰👌

@Hanieh.kitchen

💠مواد لازم برای این نان سبوس دار :

آب ولرم یک و نیم پیمانه+یک سوم پیمانه
شکر ۱.۵ ق چ استاندارد : ۶ گرم
مخمر (خمیرمایه)۲ ق چ: ۸گرم
نمک ۱.۵ ق چ: ۸ گرم
آرد سبوس دار حدود ۴ لیوان: ۵۰۰ گرم
روغن مایع ۶ ق غ: ۳۵ گرم
کنجد به دلخواه


🔹️🔹️طرز تهیه این نان تافتون سبوس دار نرم و مغذی رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم فقط به این نکات توجه کنید دوستان عزیز🌹

_اگر خمیرمایه فعال نشد به چند دلیل هست :
خمیرمایه فاسد و از تاریخ گذشته ست
آب داغ یا سرد بوده
اگر خمیرمایه فعال نشد، نمی تونید برای تهیه نان تافتون استفاده کنید

_یکی از علت های خشک شدن نان تافتون ،استفاده زیاد از آرد هست
آرد رو کم کم و مرحله به مرحله به خمیر اضافه کنید و خمیر رو بیش از حد با آرد سنگین نکنید

_۳ ق غ از روغن رسپی این نان لواش ،باید برای چرب کردن سطح و دست استفاده بشه و سعی کنید میزان روغن رو بیشتر نکنید که روی طعم نون تاثیر نگذاره

_حتما آرد پشت خمیر پهن شده رو بگیرید وگرنه باعث خشکی نون میشه

@Hanieh.kitchen ☚ ☚
_________________________________________________

🟠آموزش نان تافتون کنجدی و ساده😋👇

https://youtu.be/qzxLsphZrz4

◽️آموزش نان بربری بازاری بدون امکانات✌️👇
https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=UrXkcoX7jq1Ce-f5
◽️آموزش نان قندی نرم بازاری😋👇👇
https://youtu.be/Ftma0pGzSSw?si=_iOTIl88MQFVzPs1

◽️آموزش نان شیرمال بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/WHftt578lrk?si=4qN9QDP5ARVjZ_pj

◽️آموزش دونات بازاری👇👇👇
https://youtu.be/9uViVLtUDzk?si=Dvofin2Yvugi7ix8

🟢 آموزش نان جو سبوس دار فقط یا یک سینی😍👇
https://youtu.be/tk_XtMxSqQg?si=euo1l9Xqv0eLdb7R

🔹️من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#نان_خانگی #نان_صبحانه #اشپزی #نان_محلی #نان_تافتون#bread

دیگه رب کارخونه ای نخر !!! با اون حجم از کدو و رنگ و مواد نگهدارنده مضر😬با این چند ترفند، رب گوجه ای درست کن که رنگ دهی فوق العاده ای داره و به هیچ عنوان کپک نمیزنه👌🥰 آبگیری گوجه ها در این روش فوق العاده آسونه و این روش دیگه دردسرهای چنگ زدن و توی آفتاب پهن کردن رو نداره😉

@Hanieh.kitchen

🔹️🔸️طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی خوشرنگ رو در ویدئو به طور مفصل توضیح دادم ولی به این نکات مهم هم توجه کنید👇🥰

_گوجه ای که برای رب انتخاب می کنید، ترجیحا له و آبکی نباشه

_گوجه ها رو دقیقا زمانی بشورید که قصد آبگیری آنها رو دارین
چون کپک در محیط مرطوب رشد می کنه و نباید به کپک فرصت رشد داد، به خصوص برای رب گیری در حجم زیاد این موضوع خیلی اهمیت داره با توجه به اینکه حجم گوجه ها زیاده وبه هم چسبیده هستند

_هر چه نمک رب گوجه فرنگی ما بیشتر باشه،احتمال کپک زدنش کمتر میشه

_رب رو بیشتر از زمانی که در ویدئو گفتم روی حرارت نگذارید بمونه ،چون تیره ، بد رنگ و بدمزه میشه

_صافی ،قاشق ،قابلمه و تمام وسایلی که برای تهیه رب استفاده می کنید باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن که رب کپک نزنه

_بهترین جا برای نگهداری رب گوجه ،یخچال و فریزر هست ولی به این روش که در آخر ویدئو گفتم می تونید با خیال راحت رب رو بیرون از یخچال هم نگهداری کنید😍👌

_شما همچنین می تونید رب رو کنسرو کنید وبا خیال راحت تر بیرون از یخچال نگهداری کنید به این صورت که بعد از ریختن رب داخل ظروف شیشه ای و بستن درشون ، آنها رو به مدت ۱۵ دقیقه در آبِ در حال جوش که نیمی از شیشه ها رو در میگیره، بگذارید و بعد خارج کنید و بعد شیشه ها رو به صورت وارونه بگذارید تا هوای داخل شیشه خارج بشه وبه این ترتیب رب کنسرو شده خواهید داشت😍👌فقط دقت کنید بیشتر ۱۵ دقیقه داخل آب جوش نباشه که شیشه ها آسیب نبینن و در ظروف هم حتما فلزی باشه و کاملا کیپ بشه مثل ظروف مربایی

🔸️🔸️🔹️اگرمیخواین رب در حجم زیاد درست کنید ،پیشنهاد می کنم این ولاگ رب گیری که با ۱۰۰ کیلو گوجه هست رو حتما ببینید😉👇
https://youtu.be/GnjFsHTHG8k?si=jRFexWcyfPJVhEOQ

_______________________________________________

🟠آموزش کباب لا پلوی زعفرانی خوشمزه 😍👇👇👇 https://youtu.be/Xrc0FRK8boU?si=Pl5C15M9y0xUVp3f

🔴طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه 👇👇😋 https://youtu.be/4cYi_uHOLxs?si=rB6sXdi_WapouO8J

🟢طرز تهیه جوجه چینی پفکی😋👇👇 https://youtu.be/a5S04orMBaQ?si=ncDViKx5VDx0ZNcv

🟣اموزش روغن مقوی وسالم عصاره قلم 👇👇👇 https://youtu.be/DWGbYfuCtLU?si=ArXT4lVbfkDnKUXl

🟡آموزش دو تکنیک ویژه سرخ کردن بادمجان با روغن کم👇👇👇 https://youtu.be/W7VQ5hLt5tA?si=4_m9o7ELXFdN_KYk

🟣آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇 https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI

🟠آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇 https://youtu.be/FZ5xJCMld9g
آموزش نان لواش سبوس دار مقوی فقط با یک سینی: https://youtu.be/DkPF9qQEAv0?si=MF1AtYo7VxuBsnbH

🟠آموزش نان شیرمال پنبه ای بهتر از بازاری👌 https://youtu.be/WHftt578lrk?si=PEJetNd4ulR6mJ0v

🟠آموزش نان قندی ترد بازاری 😋👇 https://youtu.be/_dohUu2QqZE?si=vxqMXVaUDA2oxCSP


من هانیه هستم  ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️ https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️ Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

#رب_گوجه#آشپزی #اشپزی #غذا #غذای_ایرانی

این شیرینی نخودجی تو دهن آب میشه😍 نه فر میخواد و نه تخم مرغ نه ترازو ،نیاز به استراحت طولانی مدت هم نداره و کاملا شبیه شیرینی نخودچی های بازاری میشه👌
البته من در این ویدئو هم با فر آموزش میدم هم بدون فر،هم با ترازو هم با پیمانه
@Hanieh.kitchen

🔹️مواد لازم برای این شیرینی نخودچی :

آرد نخودچی اعلا (آرد نخودچی گل) 500 گرم
(حدود 4لیوان فرانسوی پر سر صاف+1/4 لیوان) که
شش تا ق غ ازش برمیداریم

آرد سفید 6 قاشق غذاخوری

پودر قند 250 گرم(حدود 2 لیوان فرانسوی سرخالی که ابتدا باید پودر قند را الک و بعد پیمانه کنید)

روغن جامد 250 گرم معادل 1 لیوان فرانسوی پر
(من از ۱۲۵ گرم روغن صاف قنادی و۱۲۵ گرم روغن صاف خونگی که،آموزشش رو داخل کانال گذاشتم استفاده کردم)

پودر هل 1 قاشق چایخوری استاندارد


🔹️طرز تهیه این شیرینی نخودچی به طور کامل مرحله به مرحله در ویدئو گفته شده ،فقط به این نکات توجه کنید دوستان🙋‍♀️👇

🔸️دوستای عزیزم در کل بهتره برای تهیه شیرینی عید،مواد اولیه با ترازو اندازه گرفته بشه که به کیفیت مورد نظر برسه

_برای پخت شیرینی از سینی مشکی فر استفاده نکنید چون باعث سوختن شیرینی تون میشه

_می تونید برای تهیه این شیرینی از روغن اصیل هم استفاده کنید که لینک اموزش این روغن حیوانی اصیل اینجاست👇
https://youtu.be/nhgjACPdOy4?si=yoSfjWrg3E8mMVgs

_شیرینی نخودچی رو در ظرف دربسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید،ماندگاری شیرینی به شرط استفاده از روغن جامد یا روغن صاف قنادی زیاد هست

_بهتره از روغن صاف قنادی به طور کامل استفاده نشه چون باعث سفتی شیرینی تون میشه

_روغن هایی که در بازار موجودن روغن های نیمه جامد هستن که داخلشون پر ازحباب هواست وباید حتماصاف بشن
نحوه‌ی صاف کردن روغن های نیمه جامد👇👇👇
https://youtube.com/shorts/R4i....O7FwPRSQ?si=StRg0E73


من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen

_________________________________________________

◽️اموزش شیرینی پفکی گردویی ترد بدون فر 👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0?si=kE-RtPSd-NlJjk4V

◽️اموزش سه مدل شیرینی(مربایی،نعلی و الماسی)فقط با یک خمیر👇👇👇
https://youtu.be/6Di94k0x72M

◽️آموزش شیرینی شاه پسند قنادی👇👇👇
https://youtu.be/RnGoo7inlCE?si=zDjZglszYANxsfeZ

◽️آموزش شکلات نارگیلی پذیرایی🤤👇
https://youtu.be/r_kahkYFV_I?si=GfjWjiD22Ub3A0e6

◽️آموزش شیرینی کشمشی👇👇👇
https://youtu.be/Yk0p-K0G2JA?si=9-qogMrQBw_R141F


#شیرینی_خشک #شیرینی_عید_نوروز#شیرینی_عید #شیرینی
#شیرینی_پزی

باورت میشه😍بدون فر و بدون همزن برقی به همییین رااااحتی✌️معروف ترین کیک کافی شاپی ، یعنی کیک خیس شکلاتی درست میشه؟! 😍 هم با تابه! هم با فر می تونین کیک خیس شکلاتی درست کنید
@hanieh.kitchen

💠 مواد لازم برای کیک خیس شکلاتی:
آرد قنادی یک و نیم پیمانه استاندارد
بیکینگ پودر نصف ق غ استاندارد
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه سرخالی
وانیل یک چهارم ق چ
آب یا شیر نصف پیمانه استاندارد
روغن نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو ۳ ق غ استاندارد



💠مواد لازم برای سس شکلاتی:
شکر نصف پیمانه استاندارد
پودر کاکائو دو ق غ استاندارد
شیر یک پیمانه "
روغن یک چهارم پیمانه
پودر وانیل یک چهارم ق چ

🟢طرز تهیه کیک خیس شکلاتی رو به طور مفصل در ویدئو توضیح دادم ولی به این نکات هم توجه کنین دوستان عزیز🌸👇

_برای اندازه گیری آرد، حتما بایک قاشق، پیمانه رو پر کنین و هیچ وقت پیمانه رو داخل کیسه آرد نبرین وگرنه باعث خطای اندازه گیری میشه

_کیفیت پودرکاکائوهای بازار متفاوت هست و رنگ دهی و عطرش فرق داره. من از پودر کاکائو ترک استفاده کردم ولی پودر کاکائو ایرانی کیفیت و رنگ دهی کمی داره

_برای روی کیک می تونین از گاناش شکلاتی استفاده کنین.برای تهیه گاناش نسبت برابر شکلات تخته ای و خانه صبحانه استفاده کنین .مثلا ۷۰ گرم خامه رو داخل ظرف، روی شعله ی ملایم مدام هم بزنین که خامه گرم بشه ولی نباید بجوشه یا بسوزه ! بعد ۷۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو به خامه گرم شده اضافه کرده و هم بزنین تا شکلات کاملا با خامه یکدست بشه .کمی که خنک شد روی کیک بریزین یا اینکه با در بسته داخل یخچال بگذارید که سفت بشه و ماسوره بزنین
دقت کنین برای رزت زدن با گاناش ،باید میزان شکلات تخته ای دوبرابر میزان خامه باشه
__________________________________________________

🟢طرز تهیه حلوا ارده فقط در ۱۰ دقیقه🥰👇
https://youtu.be/TOHuCMIJe0M?si=0aHsVk_GJxKQzv3d

🔴کیک کشمشی نرم و پنبه ای بدون فر😍👇
https://youtu.be/mvaM6mQ-sXU?si=FZF__Ctbc12cIi8v

◽️آموزش باقلوا ترکی خوشمزه 😍👇👇👇
https://youtu.be/6H_a7cFvHGw?si=ISH-ZDt6QM9FENwM
◽️طرز تهیه شیرینی نخودچی فوری👇👇😋
https://youtu.be/oMpLa75Fhwg?si=YvAY_J2uhUxhMtoj
◽️طرز تهیه شیرینی نارگیلی ترکدار قنادی😋👇👇
https://youtu.be/b6vV8oJimh8?si=FEB3Iubv5s823Xdq
◽️اموزش زولبیا ترد و شفاف بازاری 👇👇👇
https://youtu.be/j3rewv0fssc

◽️آموزش شیرینی بدون روغن و ارد👇👇👇
https://youtu.be/vk3fhStcMc0

◽️آموزش مرغ زعفرانی خوشمزه 🤤👇
https://youtu.be/8wUEP8_nrIQ?si=nSt-rz3K42LZLifI
◽️آموزش روغن حیوانی کرمانشاهی 👇👇👇
https://youtu.be/FZ5xJCMld9g

من هانیه هستم ودراین کانال انواع غذا-کیک وشیرینی ازبهترین رسپی های امتحان شده توسط خودم رو به
صورت کاملا رایگان دراختیارشما عزیزان قرارمیدم .خوشحال میشم که کانال من رو سابسکرایب کنید وزنگوله ی کانال رو روشن ♥️♥️کنید تابه محض انتشارویدیو ی جدید مطلع بشید♥️
https://www.youtube.com/channe....l/UCts_dlAHuIdP81DBk

♥️شما می تونید من رو درشبکه های اجتماعی دیگه دنبال کنید♥️
Https://www.instagram.com/hanieh.kitchen


#اشپزی #آشپزی #کیک_کافی_شاپ #کیک_ساده #کیک_بدون_فر #cake

...
اگر ویدیو رو دوست داشتید لایک کنید تا کمکی باشه برای بیشتر دیده شدن و رشد آگاهی.
با عشق در کانال سرزمین آگاهی منتظرتونیم...
@sarzaminagahi
...
#غم #غمگین #غصه #دکتر_الهی_قمشه_ای

عضویت در کانال و مشاهده ویدیوی های بیشتر از دکتر سید محسن میرباقری :
https://www.youtube.com/channe....l/UCfu7WG6iDpK4Im7sj


پیشنهاد می کنیم حتما این کانال جدید رو از طریق لینک زیر دنبال کنید
ایمانور (آموزش معارف اسلامی توسط بهترین اساتید)

https://www.youtube.com/@imanoor_com



ویدیو های پیشنهادی ما به شما:

در هنگام گرفتاری این دعا را بخوانید
https://www.youtube.com/watch?v=LkwvqRDbBOE

اگر نماز نخوانیم چه می شود؟
https://www.youtube.com/watch?v=PHRjIMFdWsA&t

آموزش کامل و نکات مهمی درباره نماز شب
https://www.youtube.com/watch?v=37JJVMu8_HY&t


فهرست های پخش پیشنهادی به شما:

آثار و فضاِل و نکات تفسیری مهم از آیت الکرسی
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs

پاسخ به 50 سوال و شبهه پر تکرار:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs

تفسیر کامل سوره مبارکه حمد:
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLy6HMUFmxfs


آدرس پیج اینستاگرام
https://www.instagram.com/mirbagheri_ir

لطفا نظرتون رو در مورد این ویدیو در کامنت بنویسید
ان شالله سعی داریم نظرات شما رو به استاد میرباقری منتقل کنیم.
همچنین اگر انتقاد و پیشنهادی در مورد کانال دارید حتما با ما مطرح کنید