شورت ویدئو ایجاد کردن
ذهن خوشبخت،
فراتر از زنجیرهای ظاهری است؛
گوهری است که در عمق وجود انسان میدرخشد،
نه در زرقوبرق مادی یا ژستهای توخالی.
ذهنی که خوشبختی را در برند، مقام یا نمایشهای بیرونی خلاصه میکند، چونان پرندهای است که در قفس توهم گرفتار است؛
پروازی نمیکند و آزادی را نمیشناسد.
خوشبختی،
آینهای درون است که تنها با صداقت قلب و آرامش روح شفاف میشود، نه با هیاهوی دنیا.
ذهنی که این حقیقت را دریابد، در سکوتی بیپایان، نغمه خوش زندگی را میشنود.
ارادتمند
امیر مهرداد خسروی
📽 معماری کاشان واقعا بی نظیر است
اینجا کوچه دوطبقه نام دارد اما به نظر میاد طبقات بیشتری دارد.
#معماری
مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات گردویی :
◗ ۱۱۵ گرم کره هم دمای محیط
◗ ۵۰ گرم شکر سفید
◗ ۹۰ گرم شکر قهوه ای
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ عدد تخم مرغ درشت
◗ ۱۸۰ گرم آرد
◗ ۴۰ گرم پودر کاکائو با کیفیت
◗ ۱ قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
◗ ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده
◗ ۵۰ گرم گردو درشت خرد شده
◗ کوکیا حدودا ۱۰ دقیقه تا وقتی که هنوز سطحشون براقه باید داخل فر بمونن بعد از ده دقیقه به لبه های کوکی دست بزنید اگر سفت بود و وسط کوکی نرم بود و با فشار انگشتتون فرو میرفت باید از فر خارج کنید چون از این مرحله به بعد تو دمای محیط انجام میشه و بیشتر ازین توی فر سفت و بی کیفیت میشه
روایت مورد نظر اینگونه است:
«مَنِ استَوَى یَوماهُ فَهُوَ مَغبونٌ، وَ مَن کانَ غَدُهُ شَرَّ یَوماهُ فَهُوَ مَلعونٌ، وَ مَن لَمْ یَتَفَقَّدِ النُّقْصانَ فی نَفسِهِ دامَ نُقصانُهُ، وَ مَن کانَ إلی النُّقصانِ فَالموتُ خَیرٌ لَهُ مِنَ الحَیاةِ.»
«کسی که دو روزش مساوی باشد، مغبون (زیانکار) است؛ و کسی که روز بعدش بدتر از روز قبلش باشد، ملعون (نفرینشده) است؛ و کسی که به کاهش و نقصان خویش توجه نکند، نقصانش ادامه خواهد یافت؛ و کسی که به سمت نقصان پیش برود، مرگ برای او بهتر از زندگی است.»
این روایت از حضرت امام جعفر صادق (علیهالسلام) نقل شده است و در کتاب «مصباح الشریعة» آمده است.
سند:
1. مصباح الشریعة ، باب 100، صفحه 9
2. بحارالانوار، جلد 71، صفحه 172
این حدیث به طور کلی بر اهمیت پیشرفت و بهبود مستمر در زندگی انسان و نیز پرهیز از رکود و پسرفت تأکید دارد.
ارادتمند
امیر مهرداد خسروی


