-
- جدیدترین ویدیوها
- کانال ها و دوره ها
- Music
- Quran
- شبکه های سیما IRIB
- یوتیوب Youtube
- پرطرفدار
- ویدیوهای برتر
- ویدئوی کوتاه
ویدئوی کوتاه ایجاد کردن

.
خاطرهها همچون برگهای پاییزیاند؛
گاه با نسیمی آرام از شاخههای گذشته فرو میافتند و گاه طوفانی در دل به پا میکنند. برخی نرم و لطیفاند، چون عطر باران بر خاک تشنه، و برخی تیز و گزنده، چون خنجر بیرحم زمان.
آنها ما را به کوچههای کودکی میبرند، به خندههای بیدلیل، به چشمانی که روزی درخشان بودند و دستهایی که گرمایشان دیگر نیست. خاطرهها گاهی آرامشاند، گاهی اندوه، اما هرگز از میان نمیروند؛ تنها در گوشهای از دل پنهان میشوند تا روزی دوباره از پسِ یک نغمه، یک عطر یا یک غروب، جان بگیرند و ما را به سفری بیپایان در گذشته ببرند.
خاطرهها، تکههایی از گذشتهاند که در دل زمان جاودانه میشوند. گاهی در میان شلوغیهای زندگی، بیهوا از گوشهای سر برمیآورند، لبخندی بر لبها مینشانند یا چشمی را نمناک میکنند.
برخی، چون نسیم بهاری، لطیف و دلنشیناند؛ عطر کودکی، صدای خندههای بیپایان، نرمی دستانی که روزگاری دستانمان را در میان خود میفشردند. برخی دیگر، چون برگهای پاییزی، اندوهناک و غریباند؛ لحظاتی که دیگر بازنمیگردند، نگاهی که در ازدحام سالها گم شده است.
اما خاطرهها، چه شاد و چه غمگین، گنجینههای بیهمتای روحاند. یادآور آنچه بودهایم، آنچه آموختهایم و آنچه قلبمان هنوز در هوای آن میتپد. و چه زیباست که در غروبهای تنهایی، دست بر پنجرهی ذهن بکشیم و با لبخندی از عمق جان، به سرزمین خاطرات سلامی دوباره کنیم.

مواد لازم برای تهیه کوکی شکلات گردویی :
◗ ۱۱۵ گرم کره هم دمای محیط
◗ ۵۰ گرم شکر سفید
◗ ۹۰ گرم شکر قهوه ای
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱ عدد تخم مرغ درشت
◗ ۱۸۰ گرم آرد
◗ ۴۰ گرم پودر کاکائو با کیفیت
◗ ۱ قاشق سوپخوری نشاسته ذرت
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری جوش شیرین
◗ ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ خرد شده
◗ ۵۰ گرم گردو درشت خرد شده
◗ کوکیا حدودا ۱۰ دقیقه تا وقتی که هنوز سطحشون براقه باید داخل فر بمونن بعد از ده دقیقه به لبه های کوکی دست بزنید اگر سفت بود و وسط کوکی نرم بود و با فشار انگشتتون فرو میرفت باید از فر خارج کنید چون از این مرحله به بعد تو دمای محیط انجام میشه و بیشتر ازین توی فر سفت و بی کیفیت میشه
