دیگه وقتشه نون قندی خونگی رو امتحان کنی! 😍 با این دستور ساده، بدون همزن و بدون نیاز به استراحت، یه نون قندی خوشمزه درست کن که دیگه از بیرون نمی‌خری!
این نون قندی عالیه برای صبحانه و عصرانه، هم نرم و اسفنجیه، هم ترد و برشته! 👌✨
@ECO_COOK
📌 مواد لازم:
ماست: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری)
شکر: ۱۱۰ گرم (نصف پیمانه)
بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
آرد: ۳۸۰ گرم (۳ پیمانه)
زعفران دم کرده / شیر / زرده تخم مرغ (برای رومال)
کنجد یا سیاهدانه برای تزئین

🔥 ویژگی‌های این نون قندی:
✅ بدون نیاز به همزن
✅ بدون استراحت خمیر
✅ مناسب برای نگهداری طولانی‌مدت
✅ عطر و طعم فوق‌العاده با هل و زنجبیل
✅ قابل پخت در فر و بدون فر

💡 نکات مهم:
✔ اگه دوست ندارید هل یا زنجبیل اضافه نکنید.
✔ ضخامت خمیر رو بسته به سلیقه می‌تونید تنظیم کنید؛ نازک‌تر = تردتر، ضخیم‌تر = نرم‌تر.
✔ می‌تونید به جای شیر برای رومال، از زعفران دم کرده استفاده کنید تا نون قندی خوش‌رنگ‌تر و خوش‌عطرتر بشه.

Ingredients for Homemade Naan Qandi (Persian Sweet Bread)
120g yogurt (½ cup + 1 tbsp)
110g sugar (½ cup)
1 tbsp baking powder
120g vegetable oil (½ cup)
2 egg yolks
¼ tsp salt
1 tsp ground ginger
1 tsp ground cardamom
1 tbsp rose water
380g all-purpose flour (3 cups)
1 egg yolk + 1 tbsp milk (for glaze)
Sesame seeds or black seeds (optional, for topping)
📢 اگه این ویدیو برات مفید بود، حتما لایک کن، کامنت بذار و سابسکرایب یادت نره! ❤🙏
منتظر نظرات و تجربیات خوشمزه‌تون هستم! 🥰

_________________________________________
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤

اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:

🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍗 آموزش انواع غذا با مرغ:
https://www.youtube.com/watch?v=kd1g6qL2qLY&list=PLs5hwyWWmaRnbLmkFRTn1lxYtBn6Eq7qn&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB
🌱 آشپزی وگان:
https://www.youtube.com/watch?v=T_oUHay3uSc&list=PLs5hwyWWmaRnJ8Mc00zqkTcqcP2JNHVWj&pp=gAQBiAQB

🍛 آشپزی سنتی:
https://www.youtube.com/watch?v=gHXjDURe3bY&list=PLs5hwyWWmaRn6Ku5reM17jypt8Rt_xdiU&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

🍢 آموزش انواع فینگرفود:
https://www.youtube.com/watch?v=qt4uVVAC3AM&list=PLs5hwyWWmaRmXzpyOAxPx8QVY5E0EOBna&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#نون_قندی #نان_خونگی #شیرینی_خانگی #عصرانه #صبحانه_خوشمزه #پخت_نان #آشپزی_آسان #نان_قندی_بدون_فر #دستورپخت #نان_سنتی #شیرینی_بازاری
#غذاهای_خوشمزه #دستور_پخت #آشپزی_ایرانی #آشپزی #غذا #غذاهای_سریع

🌟 آسون‌ترین و کم‌هزینه‌ترین شیرینی‌های بازاری که می‌تونی تو خونه درست کنی! 🍪🥄 این ویدیو شامل آموزش چهار مدل شیرینی فوری، خوشمزه و بی‌نهایت ساده است که برای درست کردنشون نیاز به فر نداری! 😍
@ECO_COOK
🥐 ویژگی‌های این شیرینی‌ها:

دوتا از این شیرینی‌ها بدون فر درست می‌شن.
یک مدل شیرینی زبون داریم که فقط با دو قلم مواد تهیه می‌شه! 🥰
هیچ کدوم از این دستورها تخم مرغ ندارن!
در مدت دم کشیدن چای، شیرینی‌های فوق‌العاده‌ت آماده می‌شه! ☕⏱
🔥 باور نمی‌کنی انقدر راحت و خوشمزه باشن!
این شیرینی‌ها به قدری ترد، خوش‌طعم و جذاب هستن که هیچکس باورش نمی‌شه کار خودته! 😎 این ویدیو رو از دست نده، مخصوصاً اگر فر نداری یا دنبال یک دستور شیرینی سریع و بدون دردسر می‌گردی.

📌 این آموزش‌ها مناسب برای:
افرادی که عاشق شیرینی‌پزی بدون فر هستن.
دنبال‌کننده‌های طرز تهیه شیرینی‌های فوری و اقتصادی.
کسایی که می‌خوان بدون تخم مرغ شیرینی درست کنن.
📝 شیرینی‌هایی که توی این ویدیو یاد می‌گیری:

شیرینی با دو قلم مواد بدون فر
شیرینی زبون بازاری (به سادگی آب خوردن!)
شیرینی خامه ای با خمیر باقلوا
شیرینی نارگیلی بدون نیاز به فر و روی اجاق!

1⃣ شیرینی اول (بدون فر و با دو قلم مواد)
مواد لازم:
خامه پاکتی: ۲۰۰ گرم (یا همان مقدار Heavy Cream)
آرد سفید: یک و دو سوم لیوان
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
زعفران دم‌کرده: به میزان دلخواه
برای شهد:
شکر: دو لیوان
آب: یک لیوان
زعفران دم‌کرده: مقداری
هل پودر شده: دو عدد
گلاب: یک چهارم پیمانه
آبلیمو: یک قاشق غذاخوری

2⃣ شیرینی زبون با خمیر هزارلا
مواد لازم:
خمیر هزارلا: یک بسته
عسل: سه قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده: مقداری (اختیاری)
کنجد: به دلخواه (برای تزئین)

3⃣ شیرینی با خمیر باقلوا (فیلوی آماده)
مواد لازم:
خمیر باقلوا (فیلوی آماده): یک بسته
کره: ۱۰۰ گرم (ذوب‌شده)
خامه قنادی فرم گرفته: به میزان لازم
عسل: برای تزئین
خلال پسته: برای تزئین

4⃣ شیرینی نارگیلی بدون فر
مواد لازم:
آرد سفید: یک و یک سوم پیمانه
پودر نارگیل: دو سوم پیمانه
پودر قند: یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
پودر هل: یک قاشق چایخوری
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم (یا همان مقدار Heavy Cream)
زعفران دم‌کرده: به میزان دلخواه

📌 نکات:
اگر به جای خامه پاکتی از Heavy Cream استفاده می‌کنید، به دلیل رقیق‌تر بودن، ممکن است به آرد بیشتری نیاز داشته باشید.
برای سرخ کردن شیرینی‌ها، مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشه که شیرینی‌ها توش غوطه‌ ور شن تا ترد و پف‌ دار بشن.
لایک و سابسکرایب فراموش نشه! 🌟 نظرت رو برام بنویس که کدوم شیرینی رو بیشتر دوست داشتی؟
😊🍪
به کانال آشپزی ایرانی ما خوش اومدی! 🍲❤
اینجا پر از آموزش‌های آشپزی آسون، غذاهای جدید و خوشمزه‌ست که می‌تونی خیلی راحت تو خونه درست کنی. ما دستورپخت‌ها رو به ساده‌ترین شکل ممکن توضیح می‌دیم تا وقتت هدر نره و سریع بتونی یه غذای خوشمزه رو سر سفره بیاری. از غذاهای سنتی ایرانی تا خوراکی‌های جدید و خاص، اینجا همه چی پیدا میشه!

🍴 پلی‌لیست‌های آموزشی ما رو از دست نده:
🌿 غذاهای گیاهی:
https://www.youtube.com/watch?v=o7ope5F3KlM&list=PLs5hwyWWmaRlhC2hcTNCz818v12xe7PFX&pp=gAQBiAQB
🍲 غذاهای ساده و خوشمزه:
https://www.youtube.com/watch?v=IgP0B4qxqT0&list=PLs5hwyWWmaRlmmo6JCIDMCk1gBJFETxw5&pp=gAQBiAQB
🍰 آموزش انواع دسر:
https://www.youtube.com/watch?v=4ixBJEIEds4&list=PLs5hwyWWmaRkScweR2GO71yGRFGETG1kn&pp=gAQBiAQB
🍪 آموزش انواع کیک و شیرینی بدون فر:
https://www.youtube.com/watch?v=eAN2UqriTsE&list=PLs5hwyWWmaRkNqputh5KN_LDLVSg6h58o&pp=gAQBiAQB
🥩 آموزش انواع غذا با گوشت چرخ کرده:
https://www.youtube.com/watch?v=WClpF8cUoB0&list=PLs5hwyWWmaRkkXnZy3n5F2Jom0G5UrVYx&pp=gAQBiAQB
🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB
🧁 آموزش کیک و شیرینی‌های بدون شکر:
https://www.youtube.com/watch?v=A4nHy_0b-do&list=PLs5hwyWWmaRmREaFlhQOATr66oLZ1Dc8e&pp=gAQBiAQB

🥗 آشپزی رژیمی:
https://www.youtube.com/watch?v=5uho8DxPIk0&list=PLs5hwyWWmaRky7LwiVm6VCieTggNtfR7k&pp=gAQBiAQB

🍯 آموزش انواع حلوا:
https://www.youtube.com/watch?v=ngtNPpDzuLI&list=PLs5hwyWWmaRkD8zPxXo5lbOhwyicdK-Iz&pp=gAQBiAQB

🥪 آموزش انواع ساندویچ سرد و گرم:
https://www.youtube.com/watch?v=Tp1T7KRagR4&list=PLs5hwyWWmaRlVnWvEJXYyuxdP0oUTUQrD&pp=gAQBiAQB

🥣 آموزش انواع آش:
https://www.youtube.com/watch?v=wgw5xwq5Slw&list=PLs5hwyWWmaRke4gvMC-0ABisUA4YhD1QF&pp=gAQBiAQB

🍜 آموزش انواع سوپ:
https://www.youtube.com/watch?v=UwDT9me3Bvw&list=PLs5hwyWWmaRk_AUdDWQY-WSncBu4m37F6&pp=gAQBiAQB

🍞 آموزش انواع نان:
https://www.youtube.com/watch?v=9E4-hH26TwY&list=PLs5hwyWWmaRndbnPVS4VnW9AiiJgqAkHG&pp=gAQBiAQB

هر هفته کلی ویدیوهای جدید از غذاهای خوشمزه می‌ذاریم که می‌تونی با چند تا مواد اولیه ساده درست کنی. پس اگه دنبال یه راه سریع و آسون برای پختن غذاهای عالی هستی، حتماً دنبالمون کن.

اگه می‌خوای بیشتر یاد بگیری و از آموزش‌های ویژه ما استفاده کنی، اینجا کلیک کن👇:
اشتراک ویژه کانال: https://www.youtube.com/channe....l/UCZgQTPO27tddTU_Mv



لطفاً با سابسکرایب و لایک از ما حمایت کن تا بتونیم ویدیوهای بیشتری از غذاهای خوشمزه برات بذاریم. 🙏🥰
اگه هنوز سابسکرایب نکردی، اینجا رو بزن!
https://www.youtube.com/c//@EC....O_COOK?sub_confirmat

#شیرینی_بدون_فر #شیرینی_فوری #شیرینی_خانگی #شیرینی_زبون #آموزش_شیرینی_پزی #شیرینی_اقتصادی #دستورپخت #بدون_تخم_مرغ #دستور_آسان #شیرینی_بازاری #اکوکوک #دستور_شیرینی #شیرینی_سریع #پخت_شیرینی #شیرینی_خوشمزه #دستور_شیرینی_خانگی